Zoetstoffen maltodextrine Poeder de 18-20
Beschrijving van maltodextrine:
Maltodextrine bestaat uit D-glucose-eenheden die zijn verbonden in ketens met een variabele lengte.
De glucoseeenheden zijn voornamelijk verbonden met α(1→4) glycosidische bindingen. Maltodextrine bestaat gewoonlijk uit een mengsel van ketens die variëren van drie tot zeventien glucose-eenheden lang.
Maltodextrinen worden geclassificeerd door DE (dextrose-equivalent) en hebben een DE tussen 3 en 25.
Hoe hoger de DE-waarde, hoe korter de glucoseketens, hoe hoger de zoetheid, hoe hoger de oplosbaarheid en de lagere hittebestendigheid.
Boven DE 20 noemt de Europese Unie de GN-code glucosestroop, op de 10 of lager de GN-code van de douane classificeert maltodextrins als dextrins.
Specificatie van maltodextrine:
We hebben DE waarde: 10-15/15-20/20-25
| Item |
Specificatie |
| Uiterlijk |
Wit poeder van met weinig gele schaduw heeft geen vaste vorm |
| Geur |
Het heeft een speciale geur van Malt-dextrine en geen uitzonderlijke geur |
| Smaak |
Zoetheid of weinig zoetheid, geen andere smaak |
| Vocht% |
≤6 |
| PH (in 50% wateroplossing) |
4.5-6.5 |
| Jodiumreactie |
Geen blauwe reactie |
| Niet-equivelent,% |
15-20 |
| Sulfateerd asgehalte |
≤0.6 |
| Oplosbaarheid% |
98%-100% |
| Pathogene bacterie |
bestaat niet |
| Totaal aantal platen, cfu/g |
≤1500 |
| PB |
≤0,5 mg/kg |
| ALS |
≤0,5 mg/kg |
Toepassing:
1. Confectie: Verbetering van de smaak, de vasthoudendheid en de structuur van voedsel; voorkomen van herkristallisatie en verlengen van de houdbaarheid.
Dranken: De dranken worden wetenschappelijk bereid met maltodextrine, die smaak toevoegen, oplosbaar, consistent en heerlijk, en de zoete smaak en kosten verminderen. Er zijn meer voordelen van dit soort dranken dan die van de traditionele dranken en voedingsmiddelen zoals ijs, snelle thee en koffie, enz.
In fastfood: Als een leuke vulling of drager kan het worden gebruikt in babyvoeding om de kwaliteit en de functie van de gezondheidszorg te verbeteren.
Het is gunstig voor kinderen en zuigelingen.
4. In de papierindustrie kan maltodextrine in de papierindustrie als bindmiddel worden gebruikt, omdat het een goede vloeibaarheid en een sterke cohesie-spanning heeft. De kwaliteit, structuur en vorm van het papier kunnen worden verbeterd.
5. In de chemische en farmaceutische industrie kan maltodextrine worden gebruikt in cosmetica die meer effect kan hebben om de huid met meer glans en elasticiteit te beschermen. In de actie Toothpaste prod kan het worden gebruikt als vervanging voor CMC. De disipersiviteit en stabiliteit van pesticiden zullen worden vergroot. Het is een goed excipiënt en vulmateriaal in de farmacon productie.
6. In ontwaterde groente: Het kan het behoud van de oorspronkelijke kleur en glans helpen, voeg wat smaak toe.
Meer toepassingsgebieden: Maltodextrine wordt ook op andere gebieden dan de voedingsmiddelenindustrie op grote schaal gebruikt.
Verpakking:
25 kg per zak; ongeveer 16 meter/20' gp
Gerelateerd product:
Polydextrose Allulose
Service
1.Products: We zorgen ervoor dat de producten populair en populair zijn op de markt
2.R&D Service: Wij onderzoeken en maken uw gevraagde producten.
3.voorbeelden: Beschikbaar voor uw testen.
4.After-Sales service: Wij houden u op de hoogte van de volginformatie van de verzending.
5.systeem: We bieden u de ingegrateerde en tevreden koopervaring om tijd en kosten te besparen.
6.Promotie: We belonen klanten met verschillende promotionele activiteiten
Gecontroleerde Leverancier 
