• Verdikkingsmiddelen Kappa geraffineerde Carragenan E407 9000-07-1
  • Verdikkingsmiddelen Kappa geraffineerde Carragenan E407 9000-07-1
  • Verdikkingsmiddelen Kappa geraffineerde Carragenan E407 9000-07-1
  • Verdikkingsmiddelen Kappa geraffineerde Carragenan E407 9000-07-1

Verdikkingsmiddelen Kappa geraffineerde Carragenan E407 9000-07-1

Type: Carrageenan
Voedingswaarde: Nutritional
Effect: Stabilisatie
Hulpbron: Natuurlijk
CAS: 11114-20-8
Einecs: 232-524-2

Neem contact op met de leverancier

Mr. Frank
Sales Director
Gouden Lid Sinds 2008

Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties

Manufacturer/Factory

Basis Informatie.

Model NR.
Food Grade
Transportpakket
25/Kg Bag
Specificatie
BP/USP/FCC
Handelsmerk
Hugestone
Oorsprong
Shandong
Gs-Code
1302391100
Productiecapaciteit
500mt

Beschrijving

Carrageen (ook wel carrageen gom genoemd) is een soort natuurlijk polysaccharide hydrofiel gom dat uit de zeeplant wordt gehaald - rode algen en normaal gesproken wit of geel in de vorm van poeder, geurloos en smaakloos. De gel die Carragenan vormt is van warmteomkeerbaarheid. d.w.z. de gel wordt bij het verwarmen in oplossing en keert weer terug naar gel zodra de oplossing is afgekoeld. Carrageen bezit een zeer gunstige oplosbaarheid in water en begint te smelten bij 70, en smelt absoluut bij 80. Ondertussen heeft het een fijne stabiliteit, zodat plaatsing op de lange termijn de gelling-intensiteit en viscositeit niet kan verminderen. Het product zal niet worden gehydrolyseerd, zelfs niet als het wordt verwarmd in neutrale en alkalische oplossing. In combinatie met konjac-gom, lustbonegum en een ander soort gommen kan Carragenan een opmerkelijke prestatie leveren voor synergetisme en de gelingskenmerken duidelijk veranderen om de gel vol elasticiteit en waterconserveringsvermogen te maken.

Carrageen wordt uitgebreid toegepast op vele gebieden zoals voedsel, geneeskunde, dagelijkse chemische industrie, biochemie, architecturale coatings, textiel verven, landbouw etc.

In de voedingsindustrie kan carrageen worden gebruikt als geleermiddel, verdikkingsmiddel, stabilisator, suspensie-middel en klarfier, en kan worden gebruikt in producten zoals zacht snoep, gelei, worst, vlees in blik, ijs, drank, specerij, melk, bionisch voedsel, jam, Dikke soep in blik, bier, brood, voeder voor huisdieren, enzovoort; in de farmaceutische industrie kan het worden gebruikt als medicijn-suspend middel en dispergeermiddel, en kan het worden gebruikt voor de productie van capsules, enz. in de dagelijkse chemische industrie kan het worden gebruikt in tandpasta, wasmiddel, cosmetica en luchtverfrisser; In de biochemie kan carrageen worden gebruikt als drager van micro-organismen en geïmmobiliseerde cellen; Op andere gebieden kan het worden gebruikt als verdikkingsmiddel voor verf op waterbasis, keramisch glazuur en waterkleur, en als suspensie-middel voor grafiet, het materiaal voor textielproducten en papier, en het suspensie-middel voor herbicide en pesticide, grafiet-ontvlekt, ontvlekt voor textiel, enzovoort.

Specificaties:
1,Kappa geraffineerde carrageen
  1) uiterlijk:besneeuwd wit poeder;
  2) viscositeit van een 1.5% oplossing bij 75ºC (MPa.s): 20~200
  3)deeltjesgrootte:120~200 mesh;
  4)as(%):25 maximum;
  5) vocht(%):13 maximum;
  6) zwaar metaal (telling met pb,ppm): maximaal 10;
  7) arsenicumgehalte (ppm): maximaal 2;
  8) Gelsterkte van 1.5% oplossing 0.2% KCL (g/cm2) toevoegen:1100 minimum;
  9) transparantie (T%):80 minimum;
  10) totale baceria (cfu/g):5000 maximum;
  11) gist en schimmel (cfu/g):100 maximum;
  12) E-coli (10 g):negatief;
  13) salmonella: negatief;
  14) PH-waarde:7-9;
  15) verpakking: verpakt in een complexe papieren zak; nettogewicht per zak, 25 kg/

2.kappa semi-geraffineerd carrageen
  1) apperantie: klein geel poeder;
  2) deeltjesgrootte: 120~200mesh;
  3) viscositeit(cps): 20~350;
  4) as(%): maximaal 20;
  5) vocht(%):10 maximum;
  6) zwaar metaal (met pb,ppm): maximaal 10;
  7) arsenicumgehalte (ppm): maximaal 2;
  8) de gelsterkte van 1.5% oplossing 0.2% KCL(g/cm2) toevoegen: Minimaal 500;
  9) totale bacterie(cfu/g): maximaal 5000;
  10) gist en schimmel (cfu/g):100 maximum;
  11) E-coli (10 g):negatief;
  12)salmonella:negatief;
  13) PH-waarde:7-9;
  14) verpakking: verpakt in een complexe papieren zak; nettogewicht per zak 25 kg.

3,iota semi-geraffineerde carrageen
  1) uiterlijk: bruin tot geelachtig, grof tot fijn poeder dat praktisch geurloos is;
  2) viscositeit van een 1.5%-oplossing bij 75 ºC: Ten minste 20 MPa.s en ten hoogste 350 MPa.s;
  3)CaC12 gel-sterkte van een 1.5%-oplossing 0.2% CaC12:afwezig toevoegen;
  4)sulfaat: Niet minder dan 15% en niet meer dan 40% op watervrije basis (als SO4);
  5) verlies bij het drogen: Niet meer dan 12% (105 ºC, 4 uur);
  6) as: Niet meer dan 25% bepaald op watervrije basis bij 700 ºC;
  7) as die niet oplosbaar is in zuur: niet meer dan 1% op watervrije basis;
  8) PH-waarde:7-11;
  9)arsenicum: niet meer dan 2 ppm;
  10) zwaar metaal (als PB): Niet meer dan 10 ppm;
  11) totale plaattelling: niet meer dan 5000 kolonies per gram;
  12) gist en schimmels: niet meer dan 300 kolonies per gram;
  13) E.coli:negatief in 10 gram;
  14) salmonella: negatief in 10 gram;
  15) deeltjesgrootte: 120 mesh en 200 mesh.

Thickeners Kappa Refined Carrageenan E407 9000-07-1
 

Stuur uw aanvraag naar deze leverancier

*van:
*naar:
avatar Mr. Frank
*bericht:

Voer tussen 20 tot 4000 karakters.

Dit is niet wat je zoekt? Plaats Nu het Verzoek tot Scourcing

Zoek vergelijkbare producten op categorie

Startpagina leverancier Producten Eten Zoetstoffen Verdikkingsmiddelen Kappa geraffineerde Carragenan E407 9000-07-1