CAS No.: | 9005-38-3 |
---|---|
Formule: | C5h7o4coona |
EINECS: | 618-415-6 |
Certificering: | BEREIK |
Milieubescherming: | Ja |
Kleur: | Light Brownish or White |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Natriumalginaat | PH | CU | CM | Vochtgehalte % | Onoplosbaar percentage water | As % | MESH |
Industriële kwaliteit (JUSDI-standaard) | 6.5-7.5 | ≤0.1 | ≥4.5 | ≤14 | ≤0.2 | 22-24 | 30-100 |
Industriële kwaliteit (nationale universele norm) |
6.5-7.5 | ≤0.3 | ≥3.0 | ≤15 | ≤0.6 | 22-24 | 30-40 |
1. Toepassing in levensmiddelen
Natriumalginaat wordt gebruikt om zetmeel en gelatine te vervangen als stabilisator van ijs, dat de vorming van ijskristallen kan controleren en de smaak van ijs kan verbeteren. Het kan ook mixdranken zoals suikersorbet, ijsherbet en bevroren melk stabiliseren. Veel zuivelproducten, zoals verwerkte kaas, slagroom en droge kaas, maken gebruik van de stabiliserende werking van natriumalginaat om de hechting van voedsel op de verpakking te voorkomen, en dienen als coating voor geëmulgeerde accessoires om het kraken van schuimende gebak te stabiliseren en te voorkomen.
Natriumalginaat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in saladedressings, puddines (een soort dessert), jam, ketchup en ingeblikte producten om de stabiliteit van producten te verbeteren en vloeistoflekkage te verminderen.
Toevoeging van natriumalginaat bij de productie van noedels, vermicelli en rijstnoedels kan de samenhang van de productstructuur verbeteren, de treksterkte ervan, de buiggraad, de breeksnelheid verminderen, vooral omdat het meelgehalte laag gluten is, is het effect duidelijker. De toevoeging van natriumalginaat in brood, gebak en andere producten kan de uniformiteit van de interne weefsel- en waterretentie verbeteren en de bewaartijd verlengen. De toevoeging van een beschermende laag voor thermische fusie aan diepgevroren zoete producten kan de prestaties van het ontsnappings- en smeltpunt van de geur verbeteren.
Natriumalginaat kan worden gemaakt tot een verscheidenheid aan gelvoedsel, behoudt een goede colloïdale vorm, komt niet voor als er lekkage of krimp optreedt, geschikt voor bevroren voedsel en kunstmatige imitatie voedsel. Kan ook worden gebruikt om fruit, vlees, gevogelte en waterproducten als beschermende laag te behandelen, zonder direct contact met de lucht, waardoor de bewaartijd wordt verlengd. Kan ook worden gebruikt als broodijsmiddel, vulmiddel, laag met gebak, ingeblikte etenswaren en ander zelfstollingsmiddel. Bij hoge temperaturen kunnen invriezen en zuur medium nog steeds de oorspronkelijke vorm behouden. Het kan ook het gom vervangen dat van elastische, niet-klevende tanden, transparante kristalgommen wordt gemaakt.
2. Toepassing in farmaceutische preparaten
Natriumalginaat werd al in 1938 opgenomen in de Amerikaanse farmacopee. Alginaat werd in 1963 in de Britse Farmacopee geïntroduceerd. Alginaat is onoplosbaar in water, maar zet uit als het in water wordt gezet.
Traditioneel wordt natriumalginaat daarom gebruikt als bindmiddel voor tabletten, terwijl alginaat wordt gebruikt als een desintegrator voor snel-release tabletten. Het effect van natriumalginaat op de eigenschappen van tabletten hangt echter af van de hoeveelheid die in het recept wordt gebracht, en in sommige gevallen kan natriumalginaat de desintegratie van tabletten bevorderen. Natriumalginaat kan tijdens de granulatie worden toegevoegd in plaats van in poedervorm na granulatie, waardoor het proces eenvoudiger wordt. Vergeleken met het gebruik van zetmeel is de mechanische sterkte van het voorbereide blad groter.
Natriumalginaat wordt ook gebruikt bij de productie van suspensies, gels en geconcentreerde emulsies op basis van vetten en oliën. Natriumalginaat wordt in sommige vloeibare medicijnen gebruikt om de viscositeit te verbeteren en de suspensie van vaste stoffen te verbeteren.
3. Toepassing in de druk- en spinindustrie
Natriumalginaat in de druk- en verven-industrie wordt gebruikt als reactieve kleurpasta, beter dan graanzetmeel en andere pulp. Het bedrukte textielpatroon is helder, de lijn is helder, de kleur is hoog, de kleur is uniform, de doorlatendheid en plasticiteit zijn goed. Zeewier gom is de beste pasta in de moderne druk- en verven-industrie. Het is veel gebruikt bij het bedrukken van katoen, wol, zijde, nylon en andere stoffen. Het is vooral geschikt voor het voorbereiden van drukpasta.
De Chinese textielafdeling mengt of vervangt zetmeel met zeewier-gom om de kromming te bereiden, wat niet alleen veel graan kan besparen, maar ook de warp-vezel-fuffle-vrij, wrijvingsbestendig, minder breukverhouding kan maken, om de weefefficiëntie te verbeteren. Zeewier-gom is effectief op zowel katoen als synthetische vezels.
4. Toepassing in de farmaceutische industrie
De gastro-intestinale biiumsulfaat-preparatie van het PS-type, gemaakt van alginaat-sulfaat-dispergeermiddel, heeft de kenmerken van een lage viscositeit, een kleine deeltjesgrootte, een goede wandhechting en stabiele prestaties.
PSS is een soort natriumdiester van alginaat-polysaccharide, die de functie heeft van anticoagulatie, het verminderen van bloedlipide en het verminderen van de viscositeit van het bloed.
Het gebruik van zeewier gom in plaats van rubber en gips als tandmateriaal is niet alleen goedkoop en makkelijk te bedienen, maar ook nauwkeuriger in tandvorm.
Zeewier kan ook worden gemaakt van verschillende vormen van hemostatisch middel, waaronder hemostatische spons, hemostatisch gaas, hemostatische film, gebrande gaas, spuit hemostatisch middel, enz. in
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties