Purper Sweet Potato Juice Concentrate & Black Carrot Juice Concentrate

• Gebruik: Voor de verwerking van bewaarde
• Kleur: Black
• Root Shape: Lang
• Harvest Season: Voorjaar
• iso: beschikbaar
• Transportpakket: 225kg/Barrel
• Model NR.: BCJC
• Specificatie: 100%
• Handelsmerk: Fraken
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 1000mt Per Year

Beschrijving

Concentraat van het sap van de zwarte wortel

Het concentraat van het zwarte wortelsap wordt verkregen uit zwarte wortelen (Daucus carota  L. ) Door fysieke concentratie techniques. Manufacturing methoden zijn vergelijkbaar met andere vruchten en plantaardige processing. But aan de andere kant, is kleursterkte veel belangrijker in veel gevallen als gevolg van het gebruik ervan voornamelijk in natuurlijke voedsel kleuring, dranken, drank, zoetwaren, zuivel, snoepjes, yoghurt en in het algemeen voedselingrediënten industrie.

Het concentraat van het sap van de zwarte wortel omvat 13/14 keer meer anti-oxyderend in vergelijking met regelmatig wortelconcentraat.

Black Carrot Juice Concentrate is stabiel in het veranderen van temperatuur en pH. It kan direct zonder enige extentionele procedure als kleuradditief voor diverse fruitproducten worden gebruikt.

Beschrijving ingrediënt:  
Extract uit  Daucus carota. Door extraheren, concentreren en vervolgens pasteuriseren
Uiterlijk:
Donkerrood-paarse vloeistof
Fysisch-chemische eigenschap:  
Gemakkelijk oplosbaar in water, methanol, ethanol, onoplosbaar in niet-polaire oplossingen, en stabiel onder de conditie van zuur
Typische toepassing:
Gebruikt in ijs, niet-alcoholische dranken, banketbakjes, gebak, desserts, jam, gelei, conserves, geglazuurd fruit, etc
Opslag:
Sla de verpakking op in goed gesloten containers, uit directe hitte en licht op een koele en droge plaats
Houdbaarheid:
Het is binnen 24 maanden beschikbaar onder normale ongeopende omstandigheden
Verpakking:
225 kg
Kleurwaarde:
E (1%, 1 cm, 524 nm) ≥5
Microben:

Totaal aantal platen	≤1000 cfu/g
Pathogene bacteriën	Negatief

Zware metalen:

Lood

≤1 ppm

 

 

Concentraat van het paarse zoete Aardappel-sap

Beschrijving: Extraheer uit paarse zoete aardappel door extractie, concentratie, centrifugeerproces en sproeidrogen.  
Uiterlijk: Rood-paarse vloeistof/poeder
Specificatie: E1%=5-30
Typische toepassing: Veel gebruikt in voedsel, dranken, gebak, enz.  
Opslag: Bewaar de verpakking in goed gesloten containers, uit directe hitte en licht, op een koele en droge plaats
Houdbaarheid:
Het is binnen 24 maanden beschikbaar onder normale ongeopende omstandigheden
Verpakking:
15 kg/kartonnen drum
Kleurwaarde:
E (1%, 1 cm, 530+/-5 nm) ≥60
Microben:

Totaal aantal platen	≤1000 cfu/g
Pathogene bacteriën	Negatief

Zware metalen:

Arsenicum (AS)	≤2 mg/kg
Plumbum (PB)	≤3 mg/kg