Voedselveilig ingrediënt
- sorbitanmonostearaat (SMS E491) levensmiddelenadditief SPAN60 CAS-NR.: 1338-41-6 MF: C24H46O6 EMULGATOR, DEFOAMING-MIDDEL, DISPERGEERMIDDEL VOOR SMAAKSTOFFEN MELKACHTIG WIT OF LICHTGEEL Commodity: Voedseladditief SPAN60 voor sorbitan monostearaat (SMS E491) CAS-nr.: 1338-41-6 Eigenschappen: Het is melkachtig wit of lichtgeel poeder, plakje of deeltje. Het vriespunt is 50-52°C; oplosbaar in water≥50°C, minerale olie, ethylacelaat en onoplosbaar in koud water. Het decentraliseert in warm water, en het is anti-zuur en warmte resisting. De HLB-waarde is 4.7. Gebruik: Eerst moet het worden gedispergeerd en opgelost in warm water, en vervolgens worden gemengd met andere materialen. Het wordt meestal gebruikt met emulgatoren zoals sucrose ester, tripolyglycerol monostearaat, enzovoort. Het wordt gebruikt als emulgator en dispergeermiddel, en wordt gebruikt bij de productie van melkkandijsuikergoed, ijs, brood, cake, chocolade, en koffie. Het wordt ook toegepast in de cosmetica-, medicijnen-, pesticiden-, coating- en plasticindustrie. Opslag: Bewaren in een goed gesloten container,bewaren in een koele, droge ruimte. Verpakking: 25 kg/zak of zoals vereist door de klant. Vervaldatum: 12 maanden.