Voedsel Emulsifier brood Improver natrium Stearyl lactaat

• CAS No.: 18200-72-1
• Formule: C21h41o3na
• EINECS: 242-090-6
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: GY-001
• Type: SSL / CSL
• Hulpbron: Natuurlijk
• Eigenschap: Nonionische emulgatoren
• kleur: wit
• uiterlijk: poeder
• mf: C21h41o3na
• cas: 18200-72-1
• Transportpakket: 25kg/CTN(5*5kg)
• Specificatie: FCC
• Handelsmerk: GY
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 3402130090
• Productiecapaciteit: 5000mt/Year

Beschrijving

Hoge kwaliteit van natrium Stearyl lactaat (SSL) E481 levensmiddelenadditieven

 

Productbeschrijving

Ivoor poeder of vlokvormige vaste stof. Het kan goed worden verspreid in heet water en oplosbaar in ethanol en hete oliën en vetten met aangename karamelachtige geur. Het is een anionische emulgator met een HLB-waarde van 8.3.

Toepassing

Het kan worden gebruikt voor meerdere doeleinden, zoals emulsie, verouderingsweerstand, glutenvervoedering en vers houden in allerlei soorten voedsel, zoals brood, stoombrood, noodle, instant noedel en dompelling. Het kan ook worden gebruikt als emulgator in melk, niet-melkschuim, margarine, verse room, vleesproducten, dierlijke en plantaardige oliën, enz.

(1) de veerkracht, de taaiheid en de gashoudbaarheid van deeg vergroten, het volume van het brood vergroten en het stoombrood vergroten en de organisatie en structuur verbeteren.
(2) het kan met amylose reageren om het verouderingsproces van voedsel te vertragen en te voorkomen.
(3) het kan het makkelijker maken om koekjes uit vormen te verwijderen om een glad uiterlijk, duidelijke lagen en een helder gevoel in de mond te verkrijgen.
(4) het kan heet en kruidig voedsel soepeler en zachter maken en de bewaartijd verlengen.
(5) het kan een gladder oppervlak, een lagere breukverhouding, een hogere doorweekt- en kookweerstand voor noodle, gedroogde noedel en instant noodle produceren, en ze vrolijken.
(6) de kwaliteit van diepgevroren voedsel verbeteren, de organisatie en structuur ervan verbeteren, en het ontsnappen van oppervlaktescheurtjes en vullingen voorkomen.

Gebruik:
(1) het kan voor gebruik rechtstreeks goed worden gemengd met bloem.   
(2) plaats dit product in warm water bij ongeveer 60°C met een verhouding van 1:6 om pasta-vormige substantie te krijgen, voeg het toe in tien in bloem in verhouding tot het verkrijgen van een beter effect.  
(3) wanneer het wordt gebruikt in een niet-melkroomkan of een dergelijke stof, moet het goed worden verwarmd met emulsiestoffen om homogene emulsie te verkrijgen voordat het verder wordt verwerkt.
Aanbevolen bijvoegend bedrag: 0.2~0.5%( berekend door Flour)
Technische index (zie FCCHIV en FAO/WHO)
 

ITEM	SPECIFICATIE	RESULTAAT
UITERLIJK	Ivoor poeder	Ivoor poeder
Zuurwaarde (mgKOH/g)	60-90	76.1
Ester-waarde (mgKOH/g)	130-180	144.0
TOTAAL MELKZUUR(%)	15-40	31
ZWARE METALEN (als PB) (mg/kg)	≤ 10	<10
ARSENICUM (AS) (mg/kg)	≤ 3	<3
LOOD (PB) (mg/kg)	≤2	< 2

 

Verpakking en verzending

Gealuminiseerde zak met vacuümverpakking met stikstof erin. Nettogewicht:25 KG/CTN(5*5 KG) of verpakt met vochtbestendige papieren zak, 25 kg/zak.

Opslag en transport
Het moet worden afgedicht en opgeslagen op een koele, droge en geventileerde plaats om vocht en harken te voorkomen. Bewaar of vervoer het niet met ontvlambare, explosieve, giftige of schadelijke goederen. De houdperiode voor verzegeling is 12 maanden.

Bedrijfsprofiel

Ons team

Hangzhou GengYang Chemical Materials Co., Ltd is een professionele leverancier in de ontwikkeling, productie en verkoop van chemische producten voor de integratie van hightech-bedrijven vanaf 2010. De producten van het bedrijf worden op grote schaal gebruikt in kunststoffen, voedingsmiddelen, cosmetica, medicijnen en andere gebieden.  
Ons bedrijf dringt aan op de markt is het belangrijkste, we hebben altijd een goede samenwerking met al onze klanten...we volgen het beleid van "ondernemende waarheid-zoeken rigoureuze eenheid" voor altijd, En voortdurend nieuwe paden te ontmaferen, de technologie als de kern, de kwaliteit van de goederen als ons leven, alle klanten als onze God, laten we u de hoogste kwaliteit producten, en zoals het lid van de verkoop van onze familie service.