Productbeschrijving
Voedselconserveermiddelen Calciumpropionaat E282
Eigenschappen en prestaties:
Calciumpropionaat is wit kristal of wit kristallijn poeder of granule, geurloos of microstrip propionzuur geur.gebruikt als voedingsadditief calciumpropionaat als zout monohydraat, voor water en thermische stabiliteit, heeft de waterabsorptie, oplosbaar in water, l0 van 39.9 g/ml (20 ºC), onoplosbaar in ethanol, Ether.in 10% van de calciumpropionaat waterige oplossing om dezelfde hoeveelheid verdund zwavelzuur toe te voegen, kan verwarming de speciale geur van propionzuur vrijkomen.Calcium propionaat alkaline, 10% van de wateroplossing pH-waarde van 8 ~ 10.anticorrosiewerking van calciumpropionaat en natriumpropionaat, Dezelfde vorm propionzuur in zuur medium en bacteriostasis.de effectieve dosis calciumpropionaat remmende relatief natriumpropionaat is klein, maar kan het effect van chemische verzuuringsmiddel verminderen, vervangt natrium propionaat, echter, het voordeel ligt in het gebak, Brood en kaas in het gebruik van calcium in calciumpropionaat kunnen voedsel LEI aanvullen.Calciumpropionaat kan de deeggisting bacillus subtilis-fokkerij remmen, pH-waarde van 5.0 minimale bacteriostatische massafractie is 0.01%, wanneer de pH-waarde van 5.8 tot 0.188%, De optimale pH-waarde moet lager zijn dan 5.5.
Toxiciteit:
Door 1%, 3% en 6% calciumpropionaat voederratten met 180 d toe te voegen, wordt de lichaamskwaliteit verhoogd, het bloed, de ingewanden, geen verandering.Calcium propionaat rat oraal LD50 van 3.34 g/kg.ADI maakt geen beperkende bepalingen.
Toepassing
Voorbereiding:
Gebruikt voor brood;conserveermiddel voor gebak en kaas en inhibitor voor voedervormen.als voedselconserveringsmiddel van propionzuur zout wordt calciumpropionaat voornamelijk gebruikt in brood, omdat de ph van het natriumpropionaat brood doet rijzen, de fermentatie vertraagt;omdat het multifunctionele natrium van het gebak, het gebak in bulk met behulp van composietzuurverzuuringsmiddel, Geen pH-stijging ontwikkelingsproblemen veroorzaakt door gist.als een voedingsmiddel conserveringsmiddel, het effect van natrium propionaat is beter dan dat van calcium propionate.But stabiel dan natrium propionaat calcium propionate.propionate zuur zout in voedsel behalve voor brood;gebak.Kaas daarvan, kan ook worden gebruikt voor sojasaus moldproof, remming van fermentatie.in de geneeskunde, propionaat kan worden gemaakt in poeder; oplossing en zalf behandeling van huidziekten veroorzaakt door parasitische schimmel.zalf (vloeistof) met 12.3% natriumpropionaat, poeder dat 15% calciumpropionaat bevat.
Door propionzuur en calciumhydroxide of calciumcarbonaat was de reactie: Industrie in het algemeen met calciumhydroxide als grondstoffen, in het hart van de reactiepot tot calciumhydroxide-slib, voegen het propionzuur, reactietemperatuur 70-70 ºC, de reactie van 2-3 uur, het reactieeindpunt de pH 7-8.het responsfiltermateriaal; drogen voor snel afgewerkte producten.
Identificeren:
(1)Neem 5 ml van de monsteroplossing (1 + 0) en 5 ml verdund zwavelzuur (1 + 9) heet, en laat een speciale propionzuurgeur vrijkomen.
(2) neem het monster met behulp van zoutzuur nadat het nat platina is aangeraakt, in de kleurloze vlamrode baksteenrode kleur.
Toepassing:
Calciumpropionaat is een nieuw soort voedseladditief, is een van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) keurde het gebruik van veilige en betrouwbare voedsel en voederschimmelremmer goed.Calciumpropionaat op vorm, gist en bacteriën heeft een breed antibacterieel effect.
Calciumpropionaat kan worden gebruikt als voedsel- en voederschimmelremmer, conserveringsmiddel voor brood en gebak.calciumpropionaat is gemakkelijk gelijkmatig te mengen met bloem, omdat een verse conserveringsmiddel weer essentiële calcium kan leveren op hetzelfde moment, hebben het effect van verrijkt voedsel.
2. Calciumpropionaat produceert viscosezijde materiaal om te vormen en kan het brood van aërobe veroorzaken heeft remmend effect op bacillus, geen remmend effect op gist.
3. In het zetmeel, het eiwit en het vet voor schimmel, aërobe bacteriën en gram-negatieve bacteriën, hebben sporen die effectief worden geproduceerd zoals aflatoxine, unieke schimmelwerende, corrosiewerende eigenschappen.
4. Wordt gemaakt, voer, voedsel en aspecten van een nieuw type TCM met veiligheid, hoge efficiency, breed spectrum van voedsel en voederschimmelremmer.
Calcium propionaat aangezien voederadditieven effectief meeldauw kunnen remmen, een langere houdbaarheid, voeding als ze samenwerken met ander anorganisch zout kan de eetlust van vee verhogen, de melkproductie in koeien verhogen.Calcium propioneert vluchtige kleine, hoge temperatuur resistent, dieren, goede aanpassingsvermogen, geschikt voor een verscheidenheid van voedergebruik.
Calciumpropionaat kan ook worden gebruikt als tandpasta, cosmetica-additieven, een goed antiseptisch effect.
7. Een nieuw type toevoegingsmiddelen, dat voornamelijk wordt gebruikt als anticorrosiemiddel, waardoor de versheid van het voeder kan worden verlengd. Op de vorm hebben aerobe budbacteriën en gram-negatieve bacteriën een goed anti-outeffect, en kunnen ook de productie van aflatoxine worden belemmerd; En onschadelijk voor gist, onschadelijk voor mens en dier, niet-giftige bijwerkingen.ook kan worden gebruikt als bewaarmiddel voor voedsel.Calcium propionate Chemical Safety Manual (MSDS)
Opslag:bewaren op een koele, droge plaats.bewaren in een luchtdichte container.
Gooi weg:grondig reinigen na gebruik.was uw handen voordat u gaat eten.gebruik met voldoende ventilatie.Verlaag stofvorming en -ophoping.Vermijd contact met huid en ogen.Vermijd eten en ademen.
Productparameters
Opmerkingen:
(1) het gebruik van een zuurmiddel het gebruik van calciumpropionaat is ongunstig, omdat het kan worden verminderd door de vorming van calciumcarbonaat in staat om kooldioxide te produceren.
(2) voor conserveringsmiddelen van het type calciumpropionaat, binnen het bereik van de zure werken: PH5 om het remmende effect het best te vormen, daalde de bacteriostatische capaciteit onder pH6 duidelijk.
| ITEMS |
Specificaties |
| Inhoud (op droge basis) |
≥99% |
| PH -waarde van waterige oplossing |
7-9 |
| Onoplosbaar water |
≤0.15% |
| Vocht |
≤9.5% |
| Vrij zuur |
≤0.11% |
| Fluoride |
≤0.003% |
| Magnesium |
≤0.4% |
| Arsenicum |
≤0.0002% |
| Gratis basis |
≤0.06% |
| Zwaar metaal |
≤0.0015 |
Gecontroleerde Leverancier 
