Glycerolmonolauraat (GML-90)
Specificaties
Glycerol monolauraat is een geavanceerde voedselemulgatoren conserveringsmiddelen tegenwoordig, bestaat natuurlijk in moedermelk.
Gedistilleerd Glycerol Monolauraat (GML) 90% min is een geavanceerde voedselemulgatoren conserveringsmiddelen tegenwoordig.
GML het wordt internationaal erkend als een fijnvoedselemulgator. Ondertussen is het een veilig, effectief, breed spectrum antibacterieel middel. De LD50> 10 g/kg is een niet-giftig voedseladditief. In april 2005 heeft het Chinese ministerie van Volksgezondheid goedgekeurd dat GML in allerlei soorten voedsel kan worden gebruikt, en dat er geen doseringslimiet is, maar dat deze kan worden toegevoegd op basis van de werkelijke behoeften.
Eigenschappen: Het grootste voordeel van GML is de "niet conserveringsmiddelen, maar meer dan conserveringsmiddelen". Het bacteriostatische effect zal niet veranderen met de verandering van pH-waarde die de pH-waarde aanstelt ligt binnen het bereik van 4 ~ 8. Het antibacteriële spectrum was breed, het heeft een sterke interactie in de gemeenschappelijke bacteriën, schimmels, gist in voedsel, en kan ook de verscheidenheid aan virussen en protozoa remmen.
Toepassingen: Vleesproducten, zuivelproducten, specerijen, geëmulgeerde smaak, sap plantaardige eiwitdranken, sojaproducten, gebakken goederen, cosmetica, medicijnen en gezondheidsproducten, enzovoort.
Gebruik: GML kan worden opgelost door een kleine hoeveelheid alcohol toe te voegen of GML te verstoren in 70 ~ 90 °C warm water, en vervolgens aan de ingrediënten in het voedsel toe te voegen. Aanbevolen dosering: 0.05 ~ 1,0g/kg.
Lauric acid monoglyceride, Glycerol Monolaurate (GML) is een hydrofiele ester van niet-ionische oppervlakte-actieve stof, van nature in moedermelk en palmetto, het is een goede voedselemulgator, maar het is ook een soort internationaal erkend als veilig en efficiënt, breed spectrum antibacterieel agent.GML is meestal waxy wit poeder, Het heeft uitstekende kenmerken van de zintuigen.het grootste voordeel van GML is "is geen conserveringsmiddel, conserveringsmiddel, zijn bacteriostatische effect zal niet veranderen door de verandering van pH, over het algemeen binnen het bereik van de pH4 ~ 8 zijn effectief, en breed antimicrobiële spectrum, gemeenschappelijke bacteriën, Schimmel en gist in voedsel heeft een sterk effect, op hetzelfde moment heeft ook het effect van remming van verschillende virussen en protozoa.in 1977 is het goedgekeurd door de FDA (ons voedsel en medicijnen toediening) voor de GRAS (algemeen erkend als veilig) voedsel additives.by mijn bedrijf te verklaren, Het Chinese ministerie van Volksgezondheid keurde in april 2005 ook GML goed die in allerlei soorten voedsel wordt gebruikt, en geen regels voor maximumbedragen die in het voedsel worden gebruikt, volgens de daadwerkelijke behoefte om het nr. toe te voegen 7) (zie 2005.gezien de behoefte van voedselproductiebedrijven verklaren we de emulgator, zodat voedselproductiebedrijven de slogan "Never add any conserveringsmiddelen" kunnen spelen.
Voor de corrosiebescherming van het GML-monoester-gehalte moet het gehalte meer dan 90% bedragen, omdat de emulsie met GML-monoester-gehalte meer dan 70% moet bedragen. Ons bedrijf produceert de moleculaire distillatie GML heeft een zuiverheid van meer dan 90% bereikt, heeft een goede emulsificatie- en corrosiebestendigheid en uitstekende veiligheid.
GML voor streptokok, stafylococcus aureus, bacillus botulinum, gram-positieve bacteriën zoals bacillus subtilis en h. pylori, salmonella, gram-negatieve bacteriën zoals e. coli, en aspergillus Niger, penicillium, schimmels en gist candida gist, biergist heeft een goed remmend effect.gram onder de sterkste bacteriën.
Gecontroleerde Leverancier 
