Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier
Details natriumcitraat
Chemische naam: Natriumcitraat
Synoniemen: Trisodium citraat; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylzuur trisodium zout
CAS-nr.: 68-04-2
Moleculaire formule: C6H9NaO7
Moleculair gewicht: 216.12
Moleculaire structuur:
Uiterlijk: Wit poeder
Typische eigenschappen van natriumcitraat
| Smeltpunt | 300°C. |
| PH | 8.59 (1 mm-oplossing); 8.9 (10 mm-oplossing); 9.04 (100 mm-oplossing); 9.26 (1000 mm-oplossing) |
| Dichtheid | 2.306 (16 ºC) |
| Wateroplosbaarheid | Oplosbaar in water. |
| Opslag | 2-8 °C. |
| Uiterlijk | Poeder |
| Kleur | Wit naar gebroken wit |
| Dampdruk | 4.05 psi (20 °C) |
Gebruik van natriumcitraat
Gebruikt als aromamiddel en stabilisator in de voedsel- en drankenindustrie;
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
