A. Inleiding apparatuur
Gasverwarming kin-frituurmachine
Patty automatische temperatuurregeling continu frituurmachine
1. De automatische regeling van de olietemperatuur, die tijdens de gehele bewerking kan worden ingesteld van 0-300ºC, is van toepassing op het frituren van de voedingsmiddelen met verschillende procesvereisten.
2. De vulklep is in de onderste olielaag geplaatst en het water kan op elk moment worden toegevoegd zonder het frituurproces te beïnvloeden. De apparatuur is ook uitgerust met een terugslagklep die het probleem kan oplossen dat olie terugstroomt naar de waterleiding in geval van een onderbreking van de watertoevoer. 3. De temperatuurmeetapparatuur wordt in het water aan de onderkant geïnstalleerd en de temperatuur van het water is in één oogopslag duidelijk. Bovendien is de watertemperatuur ook instelbaar. Wanneer de gemeten watertemperatuur hoger is dan de ingestelde temperatuur, kunnen de koelmaatregelen worden genomen die het voorkomen van het koken van water zullen voorkomen. (De speciale uitrusting is ook uitgerust met een automatische koelfunctie. )
4. Het olie-waterscheidingsoppervlak is voorzien van een glazen buis voor het observeren en het waarnemen van de olieaftapkraan. De waterlijn is relatief nauwkeurig.
5. Neem het internationaal aanvaarde proces van olie-watermengsel over, dat meer kookolie bespaart dan de frituurmachine. Het kan de levenscyclus van kookolie verlengen zonder dat er koolzuurhoudende olie wordt gegenereerd en 50% kookolie besparen. De investeringen in apparatuur kunnen een half jaar worden ingetrokken.
De voedingsmiddelen die worden geproduceerd door de technologie van deze frituurapparatuur hebben een betere afwerking met heldere kleuren. De kwaliteit en kwaliteit van de voedingsmiddelen zijn aanzienlijk verbeterd en de problemen dat de verzuring van gefrituurde voedingsmiddelen de norm overtreft.
7. De voedselresten die tijdens het frituurproces ontstaan, kunnen via de filtratie van water in de trechter aan de onderkant zakken en via de afvoer worden afgevoerd. Op deze manier kan de olie gefilterd worden, maar niet verspild worden.
Dit apparaat heeft vele doeleinden en kan verschillende voedingsmiddelen frituren zonder de olie te verversen en zal de kooksdampen niet genereren en kan voorkomen dat voedsel bederf raakt door andere geuren. Het is tijdbesparend en milieuvriendelijk. In vergelijking met de normale frituurmachine bevatten de etenswaren die met deze apparatuur worden gefrituurd geen zwaar metaal en andere schadelijke stoffen.
9. Het geavanceerde mechanische transmissie- en snelheidscontrolesysteem met variabele frequentie maken het mogelijk dat deze apparatuur van toepassing is op het bakken van verschillende voedingsmiddelen (zoals tofu, gesneden vlees, vleespie, bal, kipfilet, rijstkorst, vis, enz. ).
10. Met het geavanceerde en efficiënte verwarmingssysteem maakt de oliepool gebruik van de warmteconserveringstechnologie, die energie bespaart, de werkefficiëntie verbetert en de kosten per eenheid verlaagt. Het olie-waterscheidingsoppervlak maakt gedeeltelijk gebruik van de koeling van de ventilatiepijp, waardoor de levensduur van de frituurmachine aanzienlijk wordt verlengd. Verwarm de bovenste laag olie gedeeltelijk en koel de onderste laag om te voorkomen dat de watertemperatuur te hoog is en het water kookt. De olie en het water worden afzonderlijk afgevoerd, waardoor residu kan worden verwijderd en de olie kan worden ververst.
11. De dubbellaagse mesh-band kan voorkomen dat het product zweeft, waardoor het voedsel gelijkmatiger wordt gefrituurd.
12. De maasband kan automatisch worden opgetild voor het wassen, wat de efficiëntie van de werkzaamheden aanzienlijk verbetert en de arbeidsintensiteit vermindert. Het is ook schoon en gezond. Opmerking: De energiebronnen kunnen de kolen, aardgas en elektriciteit overnemen. De apparatuur kan ook worden aangesloten op de thermische olie-oven en ketel. Aan de speciale afmetingen en eisen kan worden voldaan, afhankelijk van de vraag van de klant.
Van toepassing op de frituurmachine
1. Gekookte wei-voeding: Gebakken deegtwist, rijstkorst, honingvoer, honing Mito, gefrituurde deegstokken, Gebakken glutineuze rijstballetjes met sesamzaad, gluten, gepolijste glutineuze rijststokjes, karameltraktaties, een dun gebakken deeggedraai, enz.
2. Vlees: Gestoofde kip (kleuring), geperste gezouten eend (kleuring), gestoofd varkensvlees, bal, gedroogd rundvlees in plakjes, streaky varkensvlees, drumstok, varkensvoeten, enz.
3. Vruchten van noten: Aardnoten, groene sojabonen, brede bonen, zonnebloemzaad.
4. Producten van de boon: Gedroogde tofu, boonenwrongel, boonwrongel, brood van tofu.
5. Mariene voedingsmiddelen: Diverse vis, gepelde garnalen, scallop, mytilidae, aberdeen-vis, pijlinktringen, inktvis.
Diverse soorten: Plantaardige taart, tempura, aubergine, lotuswortel, diverse gebakken gepuffeerde etenswaren met siroop en pasta.
B. parameters van de apparatuur
| TYPE |
VERMOGEN |
AFMETING |
VERWARMINGSMODEL |
GASVERWARMINGSVERMOGEN |
| 4500 |
1, 85 kw |
4500*1000*2100 mm |
gas |
300000cal |
C. afbeeldingen van apparatuur
D. onze fabriek
E. Cooperative-client
F. Neem contact met ons op.
Gecontroleerde Leverancier 
Gecontroleerde Leverancier 
