NATRIUMPYROSULFITE
CAS-NR.: 7681-57-4
Moleculaire formule Na2S2O5
Molecuulgewicht 190.10
Kenmerken: Wit of lichtgeel kristallijn poeder of kleine kristallen, met een sterke geur van SO2, soortelijk gewicht 1.4, oplosbaar in water, zure waterige oplossing, contact met sterk zuur komt SO2 vrij en genereren de overeenkomstige zouten, gedurende lange tijd in de lucht, geoxideerd tot Na2S2O6; Het product kan dus niet ver zijn.hoger dan 150 graden Celsius, namelijk ontleding van SO2.
Specificatie : (voedselkwaliteit)
| Item |
Standaard |
| Zuiverheid (berekend met Na2S2O5) |
97% min. |
| Ijzer (Fe) |
0.005% max. |
| Arsenicum (AS) |
0.0002% max. |
| PH-waarde |
4.0-4.6 |
| Water onoplosbare stof |
0.05% max. |
| Zwaar metaal (als PB) |
0.001% max. |
Verpakking: 25 kg netto in PP zakken met PE voering, of 1000 kg netto in ton zak
Toepassing:
Bleekmiddel e.g.candies, cake, bamboe scheuten, enz.
Losse damp e.g.bread, kneuzer etc.
Antiseptisch en kiemdodend e.g.fruit sap vertind voedsel brouwt het graan voedsel wordt verdedigd opslag enz.
Remmer en versmiddel, bijv. fruit en groente uit zeevruchten, enz.
De regelgeving in China kan worden gebruikt voor gekonfijte vruchten, koekjes, suiker, kristal suiker, karamel, suikergoed, glucose, vloeibare glucose, bamboescheuten, champignons en champignons in blik, maximaal gebruik van 0.45 g/kg.gekonfijte vruchten, bamboescheuten, champignons en champignons in blik, druiven en suikerconcentraat (SO2) minder dan 0.05 g/kg; koekjes, suiker, Ventilatoren en andere restvariëteiten zijn minder dan 0.1 g/kg; de residuen van vloeibare glucose mogen niet meer dan 0.2 g/kg bedragen
Gecontroleerde Leverancier 
