CAS No.: | 9005-38-3 |
---|---|
Formula: | C5h7o4coona |
EINECS: | 618-415-6 |
Certification: | BRC |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Item |
E401 |
Uiterlijk |
Poeder |
Kleur |
Wit |
Smaak |
Neutraal |
Deeltjesgrootte |
120 mesh |
Viscositeit (mpa. S) (1%-oplossing) |
400-600 |
Inhoud (%) |
90.8-106.0 |
Verlies bij drogen (%) |
≤15.0 |
PH-waarde |
6.0-8.0 |
As (%) |
18.0-27.0 |
Onoplosbaar water (%) |
≤2.0 |
Formaldehyde (mg/kg) |
≤50 |
As (mg/kg) |
≤3 |
Lood (mg/kg) |
≤5 |
HG (mg/kg) |
≤1 |
CD (mg/kg) |
≤1 |
Totaal aantal bacteriën (cfu/g) |
<5000 |
Gist (cfu/g) |
<500 |
E.coli |
Negatief in 5 g. |
Salmonella |
Negatief in 10 g. |
Stabilisator; indikker; emulgator; dispergeermiddel; geleermiddel; Coatingmiddel; suspending-agent. Het wordt gebruikt in ijs en koude plekken in Japan om de vormretentie te verbeteren en het weefsel fijn te maken. De dosering is 0.1% tot 0.4%. Bij het maken van vullingen kan het cohesiviteit geven, en de dosering is 0.1% tot 0.7%. Omdat het een hydrofiel polymeer is, heeft het sterke hydratieeigenschappen, wat het moeilijk maakt om ijskristallen te vormen uit het water dat door de stabilisator wordt geabsorbeerd.
Gebruikt in de Verenigde Staten voor pastei-vullingen, vleessauzen, jus, bevroren voedsel, chocolade, boter gearomatiseerd hardcandy, koude vlekgels, gelei-gommen, siropen, emulsies, De dosering is 0.1%~ 0.5%. In de bierproductie wordt het gebruikt als stolling-verwijderaar van koper, en tegelijkertijd wordt het verwijderd na agglomeratie samen met eiwitten en tannine. Het kan worden gemaakt tot film voor anti-klevende verpakking van snoep.
Onze service:
FRQ
Kan ik monsters krijgen ?
Ja, we kunnen een bepaald aantal gratis monsters leveren, je betaalt alleen voor de vrachtkosten.
Welke documenten steunt u?
Normaal gesproken is onze MOQ 1 standaard pakket. Maar we kunnen gratis monsters leveren voor het testen vóór de massamorde.
Hoe kunt u de kwaliteit van uw producten garanderen?
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties