Citroenzuur (monohydraat/anhydride) , Bp98, E330, veel gebruikt in voedsel en farmaceutisch

• cas-nr.: 5949-29-1, 5949-29-1
• Kleur: Wit
• Uiterlijk: Poeder
• einecs-nr.: 77-92-9
• kwaliteitsstandaard: Food Grade, Bp, USP, FCC, E330
• formule: C6h8o7 H2O
• Model NR.: anhydrous, monohydrae
• Transportpakket: Plastic Woven Bag with PE Inner, N.W. 25/50/1000kg
• Specificatie: SGS ISO
• Handelsmerk: LY
• Oorsprong: Shangdong
• Gs-Code: 29181400
• Productiecapaciteit: 5000tons/Month

Beschrijving

Ons voordeel:
1. De prijs van de fabriek,
2. Goede kwaliteit,
3. Vrij monster,
4. ISO-certificaat,
5. Een langdurige stabiele leverancier,
6. Goede steun aan u.
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Specificaties

Chemische naam: Citroenzuur
Moleculaire formule: C6H8O7
Moleculair gewicht: 192.14
CAS: 77-92-9
Karakter: Wit kristal poeder


Citroenzuur (monohydraat/watervrij) BP 98
ISO-gecertificeerde productie
Halal en Kosher gecertificeerd
Concurrerende prijs!

Citroenzuur een kleurloos doorschijnend kristallijne zuur, C6H8O7, voornamelijk afgeleid van de fermentatie van koolhydraten of van citroen-, kalk- en ananasappen en gebruikt bij het bereiden van citaten en in aroma's en metaalpoetsmiddelen. Vandaag de dag wordt in wezen al het commerciële citroenzuur geproduceerd door fermentatie aan de oppervlakte of onder water door schimmel (Aspergillus niger) en ondergedompeld door gist (Candida guilliermondii, C. Lipolytica), waarbij gebruik wordt gemaakt van een verscheidenheid aan ondergronden, waaronder sacharose, melasse, maïssiroop, enzym-behandeld zetmeel en normale paraffinen.

Citroenzuur wordt veel gebruikt in de voedsel- en farmaceutische industrie. In voedingsmiddelen wordt het voornamelijk gebruikt om een tartsmaak te produceren en om fruitsmaken aan te vullen in koolzuurhoudende dranken, drankpoeders, dranken met fruitsmaak, jam en gelei, snoep, sherbets, water-ijs, en wijn. Het wordt ook gebruikt om de pH in bepaalde ingeblikte voedingsmiddelen te verlagen om warmtebehandeling effectiever te maken, en in combinatie met antioxidanten om sporenmetalen te cheleren en enzymatische activiteit te vertragen. In de farmaceutische industrie levert citroenzuur de zuurbron in effervescente tabletten naast het wordt gebruikt om de pH aan te passen, een tartsmaak te geven, en chelaatsporen.

Flex Pharma is uw bron van citroenzuur dat wordt geproduceerd onder ISO-gecertificeerde productie en zowel Halal-gecertificeerd als Kosher-gecertificeerd is.


ALGEMENE KENMERKEN
Moleculaire formule: C6H8O7
Moleculair gewicht: 192.13

TOEPASSING
Citroenzuur wordt vooral gebruikt als zuur, smaakstof en conserveringsmiddel in voedingsmiddelen en dranken. Het wordt ook gebruikt als antioxidant, plasticizer en wasmiddelenbouwer.

PAKKET
De verpakking van citroenzuur, watervrij, bevat 25 kg netto per zak met of zonder pallet.

OPSLAG
Bewaard op een lichtbestendige, goed gesloten, droge en koele plaats.

Dit wordt aangeduid met E-nummer E330.

VOLLEDIGE TYPISCHE ANALYSSI VAN	EENHEID	Citroenzuur monohydraat	Citroenzuur watervrij
UITERLIJK	-	kleurloze cystal	wit poeder
IDENTIFICATIE EN OPLOSBAARHEID		TEST GESLAAGD	TEST GESLAAGD
HELDERHEID EN KLEUR VAN DE OPLOSSING		HELDER	HELDER
INHOUD	%	99.5-101.0	99.5-101.0
VOCHT		7.5-9.0	0.2
BARIUM	-	TEST GESLAAGD	TEST GESLAAGD
CALCIUM	PPM	MAX. 200	MAX. 20
STRIJKIJZER	PPM	MAX. 50	MAX. 1
ZWARE METALEN (ALS PB)	PPM	MAX. 5	MAX. 1
CHLORIDE (ALS CL)	PPM	MAX. 50	MAX. 5
OXALAAT	PPM	MAX. 100	2 0
SULFATEERDE AS	%	MAX. 0.1	MAX. 0.05
SULFAAT	PPM	MAX. 150	30
GEMAKKELIJK CARONISABLE STOFFEN	-	TEST GESLAAGD	TEST GESLAAGD
BACTERIËN ENDOTOXINE	EU/MG	MAX. 0.5	0.3
ALUMINIUM	PPM	MAX. 0.2	0.1
LOOD	PPM	MAX. 1	0.5
KWIK	PPM	MAX. 1	0.1
ALS	PPM	MAX. 1	0.5