Productbeschrijving
Xanthan-gom (/zænθn/) is een polysaccharide met veel industriële toepassingen, waaronder als een gewoon levensmiddelenadditief. Het is een effectief verdikkingsmiddel en stabilisator om te voorkomen dat ingrediënten zich scheiden. Het kan worden geproduceerd uit eenvoudige suikers met behulp van een fermentatieproces, en ontleent zijn naam aan de gebruikte bacteriesoorten, Xantromonas campestris.
Productnaam: Xanthan Gum
CAS-nr.: 11138-66-2
Moleculaire formule: (C35H49O29)n
Kwaliteitsstandaard: FCCIV/USP 80 mesh en 200 mesh
Verpakking: Zak van 25 kg
Houdbaarheid: 2 jaar, bewaar op een schone, koele en droge plaats
Analysecertificaat
Eigenschappen
Uiterlijk
Viscositeit (1% oplossing in 1% KCL)
Viscositeit(0.25% oplossing)
PH (1%-oplossing)
Vocht
As
Deeltjesgrootte
V1/V2
Pyrubezuur
Zwaar metaal
Lood
Arsenicum
Microbiologisch
Totaal aantal platen
Gist/schimmel
E. coli
Salmonella |
Specificaties
roomkleurig poeder
1300 cps
1100 cps
6.0-8.0
max. 13%
max. 13%
100% tot 60 mesh (250 micro)
min. 95% tot 80 mesh (180 micro)
1.02-1.45
min. 1.5%
max. 10 ppm
max. 1 ppm
max. 2 ppm
niet meer dan 2000 cfu/g
niet meer dan 100 cfu/g
afwezig/25 g
afwezig/25 g |
VERPAKKING:Cardboard drum, vermenigvuldig de papieren zak of kartonnen doos met elk 25 kg netto.
OPSLAG:verzegeld bewaren en in schone, koele en droge omstandigheden bewaren.
Functie
Xanthan gom is een soort hydrofiele biologische polysaccardie gemaakt wordt van maïszetmeel na fermentatiebewerkingen met xanthomonas campestais, extractie, drogen en malen. Geprofiteerd door zijn superieure verdikking en stabiliserende effect, schuifweerstand en onnique preuso-plasticity reheologische eigenschap, wordt xanthan gom wijd gebruikt in voedsel, olieboring, fijne chemische, farmaceutische en andere fields.Dispersible xanthan gom biopolymer gebruikt als een viscosifier in olieveld boren, workover en completion vloeistoffen en koper minering
Toepassing
In voedsel is xanthan-gom gebruikelijk in saladedressings en sauzen. Het helpt olieafscheiding te voorkomen door de emulsie te stabiliseren, hoewel het geen emulgator is. Xanthan-gom helpt ook vaste deeltjes, zoals specerijen, op te hangen. Xanthan-gom helpt de gewenste textuur te creëren in veel ijsjes. Tandpasta bevat vaak xanthan-gom als bindmiddel om het product uniform te houden. Xanthan-gom helpt ook commerciële eiervervangers die zijn gemaakt van eiwit, te dikken, ter vervanging van het vet en de emulgatoren die in dooiers worden aangetroffen. Het is ook een voorkeursmethode voor het verdikken van vloeistoffen voor mensen met slikstoornissen, omdat het de kleur of smaak van voedsel of dranken niet verandert bij normale gebruiksniveaus.
In glutenvrij bakken wordt xanthan-gom gebruikt om het deeg of beslag de kleverigheid te geven die anders zou worden bereikt met gluten. In de meeste voedingsmiddelen wordt het gebruikt in concentraties van 0.5% of minder. Xanthan-gom wordt gebruikt in diverse voedingsproducten, zoals sauzen & dressings, vlees & gevogelte producten, bakkerijproducten, zoetwaren producten, dranken, zuivelproducten, andere.
In de olie-industrie wordt xanthan-gom in grote hoeveelheden gebruikt om boormodder te dikken. Deze vloeistoffen dienen om de vaste stoffen die door het boortje zijn gesneden terug naar het oppervlak te voeren. Xanthan-gom biedt een geweldige 'low-end'-reologie. Wanneer de circulatie stopt, blijven de vaste stoffen nog steeds in de boorvloeistof hangen. Het wijdverbreide gebruik van horizontale boringen en de vraag naar een goede controle van geboorde vaste stoffen hebben geleid tot een groter gebruik ervan. Het is ook toegevoegd aan beton dat onder water wordt gegoten, om de viscositeit ervan te verhogen en uitwassen te voorkomen.
In cosmetica wordt xanthan-gom gebruikt om watergels te bereiden, meestal in combinatie met bentonietklei. Het wordt ook gebruikt in olie-in-water emulsies om te helpen de oliedruppels tegen coalescentie te stabiliseren. Het heeft een aantal huid hydraterende eigenschappen. Xanthan-gom is een algemeen ingrediënt in valse bloedrecepten, en in geweer/slijm.
We gebruiken meestal 25 kg plastc binnenzakken. Buiten zullen vaten van 20 kg of 25 kg zijn.
25 KG netto-verpakkingen met PE-zakvoering of volgende klanten' eisen
Opslag:bewaren op een koele en droge plaats en weghouden van sterk licht en hitte
Met het vliegtuig
1. Geschikt voor meer dan 50 kg
Snel: 5-10 dagen
3. Luchthaven naar luchthaven
4. Douanevereflendheid door cliënten
Per schip
1. Geschikt voor meer dan 500 kg
2. Langzaam: 10-45 dagen
3. Zeehaven naar zeehaven
4. Douanevereflendheid door cliënten
Per Express
TNT/DHL/USP/EMS/FEDEX
1. Geschikt voor minder dan 50 kg
Snel: Gewoonlijk 3-7 dagen.
3. Deur tot deur
Principes van het AWI-laboratorium
1. Elk produkt moet in het geval van een anylyse-certificaat in de fabriek zijn afgegeven.
2. De algemene noodzaak dat elke partij producten in hun soort blijft, en de registratie en het beheer van de monsters.
3. Elke retentiesteekproef zal 5 jaar worden bewaard.
Nieuwe magazijnafbeelding
Constante temperatuur en vochtigheid Warehouse zal de voorraadkwaliteit stabiel beschermen.
Snelle verzending
Nieuw magazijn in de buurt van de zeehaven van Shanghai zal zorgen voor snelle verzending.
Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
T/T, D/P, L/C, O/A.
Wat is uw levertijd?
Gewoonlijk regelen we de verzending binnen 14 dagen.
3. Hoe zit het met de verpakking?
Meestal met zak/doos/drum van 25 kg.
4. Hoe zit het met de geldigheid van de producten?
Gewoonlijk 2 of 3 jaar.
Welke documenten verstrekt u?
Gewoonlijk, commerciële factuur, paklijst, land van herkomst, verzekeringspolis, Bill of loading, COA , gezondheidscertificaat.
6. Wat is laadhaven?
Meestal Qingdao, Tianjin en Shanghai
AWI is 's werelds grootste ontwikkelaar van functionele ingrediënten voor de voedingssupplementen, de voedingsmiddelenindustrie en de gezondheidszorg, de farmaceutische en persoonlijke zorg. Samen met onze professionele ervaring en de beste klantenservice maken we het inkoopproces eenvoudig, strategisch en succesvol.
Contact opnemen :
Eve Li -verkoopspecialist
Awell Ingredients Co.,Ltd.
HTTP://awi2016.en.made-in-china.com
Add:No.520 Wangjiang Road, High-tech Industry Development Zone,Hefei,China.
Gecontroleerde Leverancier 
