Organisch tarweextract Poeder 80%-85% Vital tarweproteïne Flour Gluten

• CAS No.: 8002-80-0
• Formule: C6h12o6
• EINECS: 232-317-7
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: 80%-85%
• Nutriëntensamenstelling: eiwit
• Hulpbron: natuurlijk
• Het gehalte aan werkzame stoffen: 75%-80%
• Transportpakket: as Required
• Specificatie: wheat gluten 25kg/bags Protein 75% Food Grade
• Handelsmerk: ALLRIGHT G. C.
• Oorsprong: Shandong
• Productiecapaciteit: 50000 Kilogram/Kilograms Per Month

Beschrijving

Goede verkoop Food Grade Vital Wheat Gluten 75%

Vital tarwegluten is een vleesachtig, vegetarisch voedselproduct, soms seitan, mock eend, glutenvlees genoemd, of tarwevlees.

Vital tarwegluten wordt gemaakt van het gluten, of eiwitgedeelte, van tarwe, en gebruikt als vleesvervanger, vaak om de smaak en textuur van eend te imiteren, maar ook als substituut voor ander gevogelte, varkensvlees, rundvlees en zelfs zeevruchten.

Tarwegluten worden geproduceerd door het deeg van tarwemeel in water te spoelen totdat het zetmeel van het gluten scheidt en wegspoelt.

In de voedingsindustrie kan het niet alleen worden gebruikt in noedelverwerking, bloemfortificatie en gebakken voedsel, maar ook in vlees, vis en gevogelte, granen, specerijen, en heeft de functie om voedsel vers te houden.
In de farmaceutische industrie heeft het een bepaald metabolisch regulatie- en pijnstillend effect, en is glutencapsule ontwikkeld.
In de industrie, voornamelijk gebruikt voor de productie van detergentia.
In de voederindustrie en aquacultuur is het ook nodig.

Items	Specificatie	Resultaat
Smaak en geur	Normale smaak, zoete geur van graan
Uiterlijk	Wit stromend poeder
Vocht	≤14.0	12.7
Proteïne (N x 5.7)	≤0.40	0.20
As	≤0.30	0.21
Zuurgraad	≤2.50	1.15
Zeefanalyse (100 um,%	≥99.0	99.98
Spot	≤3.0	2.0
Witheid	≥92.0	95.1
SO2 (mg/kg)	≤30.0	10
Totale bacterietelling	<2000	<2000
Conclusie	Gekwalificeerd	Conclusie