Maatwerk: | Beschikbaar |
---|---|
Plaats van herkomst: | Provincie Shandong |
Vochtgehalte: | Gedroogd Knoflook |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerd door een onafhankelijk extern inspectiebureau
Sensorische kenmerken | Kleur | Natuurlijke kleur van de knoflook, afkomstig van room, gebroken wit of romig |
Smaak | Karakteristieke knoflooksmaak | |
Deeltjesgrootte | 100~120 mazen of op maat gemaakt | |
Vreemd materiaal | Geen zichtbaar vreemd materiaal | |
Chemisch en fysiek | Vocht , % | ≤8.0 |
Hygiëne | Totaal aantal platen (cfu/g) | ≤1*105 |
Coliform -groep (MPN/g) | ≤100 | |
Gist en schimmel (cfu/g) | ≤500 | |
E-coli (MPN/g) | <3 | |
Salmonella (/25 g) | Negatief | |
Sulfiet (als SO2), mg/kg | ≤200.00 | |
Arsenicum (AS), mg/kg | ≤2.0 | |
PB, mg/kg | ≤3.0 | |
CD, mg/kg | 0.02 |