Maatwerk: | Beschikbaar |
---|---|
Type: | Dier Oil |
Hulpbron: | Dierlijk vet |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerd door een onafhankelijk extern inspectiebureau
Sensorische kenmerken | Uiterlijk | Wit tot lichtgeel ononderbroken |
Smaak | Karakteristieke smaak van de rundvleesstalg | |
Vreemd materiaal | Geen zichtbaar vreemd materiaal | |
Chemisch en fysiek | Vocht (g/100 g) | ≤0.2 |
Zuurwaarde (KOH) (mg/g) | ≤2.5 | |
Peroxidewaarde,(g/100 g) | ≤0.2 | |
Index hygiëne | Totaal AS,mg/kg | <0.1 |
Zwaar metaal (als PB), mg/kg | <0.1 |