Productbeschrijving Het werkingsprincipe van de gekoelde ontdooiingsruimte is het gebruik van lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid luchtcirculatie blazen het oppervlak van bevroren producten en maken ze gelijkmatig en langzaam ontdooien binnen een klein temperatuurverschil. Na het ontdooien is er een lichte vorst op het oppervlak van ontdooiproducten en kan het gewichtsverlies binnen 1% worden gecontroleerd (meestal kan het gewichtsverlies binnen 0.5% worden beheerst). Na ontdooien is de kleur van producten helder en fris. Het temperatuurverschil tussen oppervlak en kern kan met 2 graden Celsius worden geregeld. De verwarmingsmethode die we gebruiken is stoomverwarming. De stoombron moet door de klant worden geleverd VOORDELEN: Hoge ontdooikwaliteit: Tijdens het ontdooiproces wordt het verschil tussen de kerntemperatuur en de oppervlaktetemperatuur van producten binnen het minimumbereik geregeld. Zodat producten gelijkmatig van kern tot oppervlak kunnen worden ontdooid. Na het ontdooien blijven de smaak en kleur heel goed als de verse. Speciale ontdooimethode: We gebruiken het efficiënte bevochtigingssysteem en ontdooien per fase. Op basis van een goede ontdooikwaliteit proberen we ons best om het ontdooiinterval te minimaliseren. Eenvoudige bediening: De bediening van de ontdooikamer is volledig automatisch. De ontdooitijd en temperatuur kunnen worden aangepast aan de hand van verschillende producten. Na het ontdooien gaat het automatisch naar de koelstand. U kunt op elk moment ontdooide producten uit de ruimte krijgen. Groot toepassingsbereik: Veel gebruikt in visgerechten en vleesverwerkende velden. Gedetailleerde foto's Productparameters
| NEE |
ITEM |
INHOUD |
| 1 |
Type apparatuur |
Gekoelde ontdooikamer SR-RDR-6T |
| 2 |
Producten ontdooien |
Kipfilet zonder been 7, 5 kg 480*390*85 mm |
| 3 |
Ontdooicapaciteit |
Ongeveer 6 ton Per partij |
| 4 |
Inlaattemperatuur |
-18 graden Celsius |
| 5 |
Temperatuur van de uitlaatkern |
-2 Tot -3 Graden Celsius |
| 6 |
Temperatuur bij koude opslag |
-2 Graden Celsius |
| 7 |
Ontdooitijd |
12-14 Uur |
| 8 |
Verwarmingsmethode |
Stoom (druk: 2-3 kg/cm2) |
| 9 |
Koelmethode |
Luchtgekoelde condensatie-eenheid |
| 10 |
Totale dimensie |
6800mm * 3440 mm * 2600 mm (L * B * H) |
| 11 |
Compressor |
SANYO 5HP |
| 12 |
Luchtgekoelde verdamper |
DD38, 2 sets |
| 13 |
Circulerende ventilatoren |
16 Sets |
| 14 |
Koelkleppen |
DANFOSS uit Denemarken |
| 15 |
Air Guiding Boards |
Roestvrij staal |
| 16 |
Isolatiepanelen |
PUF-materiaal, 100 mm dik |
| 17 |
Toegangsdeur |
1050 mm breed en 1880 mm hoog, 2 deuren |
| 18 |
Regelsysteem |
SIEMENS PLC+touchscreen |
| 19 |
Verlichtingssysteem |
PHILIPS uit Nederland |
| 20 |
Geïnstalleerde voeding |
9, 6 KW |
Verpakking en verzending Toegepaste producten Gerelateerde producten Bedrijfsprofiel
Gecontroleerde Leverancier 
