• Citroenzuur Monohydraat E330 CAS-nr. 5949-29-1
  • Citroenzuur Monohydraat E330 CAS-nr. 5949-29-1
  • Citroenzuur Monohydraat E330 CAS-nr. 5949-29-1
  • Citroenzuur Monohydraat E330 CAS-nr. 5949-29-1
  • Citroenzuur Monohydraat E330 CAS-nr. 5949-29-1
  • Citroenzuur Monohydraat E330 CAS-nr. 5949-29-1

Citroenzuur Monohydraat E330 CAS-nr. 5949-29-1

CAS No.: 5949-29-1
Formule: C6h8o7H2O
EINECS: 200-662-2
Voedingswaarde: Non-nutritionele
Certificering: BRC, ISO, HACCP
Verpakkingsmateriaal: Papier

Neem contact op met de leverancier

Mr. Terry
Manager
Gouden Lid Sinds 2019

Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties

4.0
Gecontroleerde Leverancier

Leveranciers beoordeeld door inspectiediensten.

Handelsbedrijf

Basis Informatie.

Model NR.
BP/USP
Opslagmethode
Normaal
Houdbaarheid
36months
Type
Citric Acid
Store
Dry
M G
210.1388
Packing
25kg 50kg Bag
Packing 2
500kg 1000kg Bag
Packing 3
as Per Customer′s Requirement
Transportpakket
25kg/Bag
Specificatie
BP/USP/FCC
Handelsmerk
JK
Oorsprong
China
Gs-Code
291814
Productiecapaciteit
10000mt/Month

Beschrijving

Citroenacida kleurloos doorschijnend kristallijne zuur, C6H8O7, voornamelijk afgeleid van de fermentatie van koolhydraten of van citroen-, kalk- en ananasappen en gebruikt bij het bereiden van citaten en in aroma's en metaalpoetsmiddelen. Vandaag de dag wordt in wezen al het commerciële citroenzuur geproduceerd door fermentatie aan de oppervlakte of onder water door schimmel (Aspergillus Niger) en ondergedompeld door gist (Candida guilliermondii, C. Lipolytica), waarbij gebruik wordt gemaakt van een verscheidenheid aan substraten, waaronder sacharose, melasse, maïssiroop, enzym-behandeld zetmeel en normale paraffinen.
2 toepassingen
Citroenzuur wordt voornamelijk gebruikt als zuur, smaakstof, conserveringsmiddel en antistelmiddel in de voedsel- en drankenindustrie. Bovendien wordt het ook gebruikt als antioxidant, plasticizer en detergentia in de chemische, cosmetische en schoonmaakindustrie
Citroenzuur wordt veel gebruikt in de voedsel- en farmaceutische industrie.
In voedingsmiddelen wordt het voornamelijk gebruikt om een tartsmaak te produceren en om fruitsmaken aan te vullen in koolzuurhoudende dranken, drankpoeders, dranken met fruitsmaak, jam en gelei, snoep, sherbets, water-ijs, en wijn. Het wordt ook gebruikt om de pH in bepaalde ingeblikte voedingsmiddelen te verlagen om warmtebehandeling effectiever te maken, en in combinatie met antioxidanten om sporenmetalen te cheleren en enzymatische activiteit te vertragen.
In de farmaceutische industrie levert citroenzuur de zuurbron in effervescente tabletten naast het wordt gebruikt om de pH aan te passen, een tartsmaak te geven, en chelaatsporen.
KENMERKEN EEN WIT KRISTALLIJN POEDER
KLEURLOZE KRISTALLEN OF GRANULAIR
IDENTIFICATIE CONFORM DE TEST
ANALYSE 99.5%~101.0%
HELDERHEID CONFORM DE TEST
GEMAKKELIJK CARBONATATIESTOFFEN CONFORM DE TEST
CALCIUM CONFORM DE TEST
Lood ≤ 1 PPM
OXALAAT ≤100 PPM
SULFAAT ≤150 PPM
CHLORIDE ≤50 PPM
STRIJKIJZER ≤50 ppm
ARSENICUM ≤1 ppm
ZWARE METALEN (ALS PB) ≤5 PPM
WATER ≤ 8.8%
SULFATEERDE AS ≤0.05%
BACTERIËLE ENDOTOXINEN CONFORM DE TEST
KWIK ≤1 PPM

Citric Acid Monohydrate E330 CAS No. 5949-29-1
 
Citroenzuur monohydraat Basisinformatie
Productnaam: Citroenzuur monohydraat
Synoniemen: CITRONENSΑUREMONOHYGAT;PROPANONE;PYROACETIC ETHER;FEMA 3326;EXTRAN AP 22;EXTRAN(R) AP 22;EXTRAN(R) AP22, ZURE SPOELMIDDEL MET CITROENZUUR; EXTRAN(R) AP22 REINIGINGSMIDDEL
CAS: 5949-29-1
MF: C6H10O8
MW: 210.1388
EINECS: 200-662-2
Productcategorieën: C-D, Puriss p.a. ACS;Puriss p.a. ACS;buffers A tot ZCarbonylverbindingen;andere biochemische buffers;biochemische stoffen in planten;C6Voedingsonderzoek;carboxyzuren;SigmaUltra buffers;ACS GradeCarbonylverbindingen;essentiële chemicaliën;andere biochemische stoffen;analytische reagentia voor algemeen gebruik;Puriss;buffers A tot ZEssentiële chemicaliën;USP/Multibiochemische stoffen;biochemische stoffen voor koolzuurbuffers;biochemische stoffen voor koolzuurhoudende buffers;biochemische stoffen voor koolzuurhoudende biochemische stoffen voor koolzuurhoudende buffers;biochemische stoffen voor koolzuurhoudende biochemische stoffen voor koolzuurhoudende biochemische stoffen voor koolzuurhoudende biochemische stoffen voor koolzuurhoudende biochemische stoffen voor koolzuurhoudende biochemische stoffen voor koolzuurhoudende koolzuurhoudende biochemische stoffen; biochemische stoffen voor koolzuurhoudende koolzuurhoudende biochemische stoffen voor koolzuurhoudende koolzuurhoudende koolzuurhoudende koolzuurhoudende koolzuurhoudende koolzuurhoudende koolzuurhoudende koolzuurhoudende koolzuurhoudende kool Buffers;buffers A t/m Z;bouwstenen;C6;carbonylverbindingen;carboxylische zuren;chemische synthese;voedingsonderzoek;organische bouwstenen;andere biochemische stoffen;fytochemicaliën volgens chemische classificatie;ACS-kwaliteit;essentiële chemicaliën;anorganische zouten;essentiële onderzoeksresultaten;oplossingen en reagentia;citroenzuur monohydraat wordt voornamelijk gebruikt als zuur, smaakstof en conserveringsmiddel in voedingsmiddelen en dranken
MOL-bestand: 5949-29-1.mol
 
 
Chemische eigenschappen van monohydraat citroenzuur
Smeltpunt  -94 °C (brandt)
Kookpunt  56 °C760 mm Hg (verlicht)
dichtheid  0.791 g/ml bij 25 °C (brandt)
dampdichtheid  2 (vs lucht)
dampdruk  184 mm Hg (20 °C)
brekingsindex  n20/D 1.359 (verlicht.)
FP  1 °F
opslagtemperatuur  Opslaan bij RT.
oplosbaarheid  H2O: Oplosble54% (w/w) bij 10°C (citroenzuur in water)
vorm  Vast
kleur  Wit
Soortelijk gewicht 0.810 (20/4ºC)
PH 1.85 (50 g/l, H2O, 25 ºC)
Wateroplosbaarheid  1630 g/l (20 ºC)
Gevoelig  Hygroscopisch
Merck  14,2326
BRN  4018641
Stabiliteit: Stabiel. Niet compatibel met oxiderende stoffen, basen, reducerende middelen, nitraten.
InChIKey YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
CAS-database-referentie 5949-29-1(CAS-database-referentie)
NIST-Chemie-referentie Citroenzuur monohydraat (5949-29-1)
EPA Substantie Registry System 1,2,3-propanetricarboxylisch zuur, 2-hydroxy-, hydraat (1:1) (5949-29-1)
 
Veiligheidsinformatie
Gevarencodes  F,Xi
Risicoverklaringen  11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
Veiligheidsverklaringen  9-16-26-37/39-36/37/39-36
RIDADR  UN 1090 3/PG 2
WGK Duitsland  1
RTECS  AL3150000
TSCA  Ja
HS-code  29181400
Toxiciteit LD50 oraal in konijn: 3000 mg/kg
 
MSDS-informatie
Leverancier Taal
Citroenzuur monohydraat Engels
SigmaAldrich Engels
ALFA Engels
 
Gebruik en synthese van citroenzuur monohydraat
Chemische eigenschappen witte kristallen of poeder
Chemische eigenschappen Citroenzuur monohydraat treedt op als kleurloze of doorschijnende kristallen, of als een wit kristallijn, effluorescerend poeder. Het is geurloos en heeft een sterke zure smaak. De kristalstructuur is orthorahombisch.
Productiemethoden Citroenzuur komt op natuurlijke wijze voor in een aantal plantensoorten en kan worden gewonnen uit citroensap, dat 5-8% citroenzuur bevat, of ananasafval. Watervrij citroenzuur kan ook industrieel worden geproduceerd door mycologische fermentatie van ruwe suikeroplossingen zoals melasse, met behulp van stammen van Aspergillus niger . Citroenzuur wordt gezuiverd door terugkristallisatie; de watervrije vorm wordt verkregen uit een hete geconcentreerde waterige oplossing en het monohydraat uit een koude geconcentreerde waterige oplossing.
Farmaceutische toepassingen Citroenzuur (als monohydraat of watervrij materiaal) wordt op grote schaal gebruikt in farmaceutische formuleringen en voedingsproducten, voornamelijk om de pH van oplossingen aan te passen. Het is ook experimenteel gebruikt om de pH van tabletmatrices in enterale gecoate formuleringen aan te passen voor de toediening van specifieke colon-medicijnen. Citroenzuur monohydraat wordt gebruikt bij de bereiding van efferveescente korrels, terwijl watervrij citroenzuur veel wordt gebruikt bij de bereiding van efferveescente tabletten. Citroenzuur is ook aangetoond dat het de stabiliteit van het in spray-gedroogde insulinepoeder bij inhalatieformuleringen verbetert.
In voedingsproducten wordt citroenzuur gebruikt als smaakversterker voor zijn zure smaak. Citroenzuur monohydraat wordt gebruikt als sequentiemiddel en antioxidant synergist. Het is ook een onderdeel van antistollingsmiddelen. Therapeutisch zijn preparaten die citroenzuur bevatten gebruikt om niercalculi op te lossen.
Veiligheid Citroenzuur wordt op natuurlijke wijze in het lichaam aangetroffen, voornamelijk in de botten, en wordt vaak als onderdeel van een normaal dieet gebruikt. Oraal opgenomen citroenzuur wordt geabsorbeerd en wordt over het algemeen beschouwd als een niet-giftig materiaal wanneer het als excipiënt wordt gebruikt. Een overmatige of frequente consumptie van citroenzuur is echter geassocieerd met erosie van de tanden.
Citroenzuur en citraat verbeteren ook de absorptie van intestinaal aluminium bij nierpatiënten, wat kan leiden tot een hoger, schadelijk aluminiumgehalte in serum. Er is daarom gesuggereerd dat patiënten met nierfalen die aluminiumverbindingen gebruiken om de fosfaatabsorptie te beheersen, geen citroenzuur of citraathoudende producten mogen worden voorgeschreven.
opslag Citroenzuur monohydraat verliest water van kristallisatie in droge lucht of bij verhitting tot ongeveer 408 ºC. Het is iets deliquescent in vochtige lucht. Verdunde waterige oplossingen van citroenzuur kunnen zich vergisten als ze staan.
Zuiveringsmethoden Kristalliseer het uit hete H2O-oplossing (met oplosbaarheid is 54% bij 10o, 71% bij 50o en 84% bij 100o). Het monohydraat (zacht bij ~75o en smelt bij ~100o) droogt uit in de lucht of wanneer het zacht wordt verhit boven 40o . Het triëthylester ( M 276.3, b 127o/1mm, 294o/atm, d 4 1.137, n D 1.4420.) is een bittere proefolie. [Beilstein 3 H 556 en 568, 3 IV 1272.]
Incompatibiliteit Citroenzuur is niet compatibel met kaliumtartraat, alkaliumcarbonaten en alkalische aardcarbonaten en bicarbonaten, acetaten en sulfiden. Incompatibiliteiten omvatten ook oxiderende stoffen, basen, reducerende middelen en nitraten. Het is potentieel explosief in combinatie met metaalnitraten. Bij opslag kan sacharose kristalliseren uit siropen in aanwezigheid van citroenzuur.
Status van regelgeving GRAS vermeld. De watervrije vorm wordt in Europa geaccepteerd voor gebruik als levensmiddelenadditief. Opgenomen in de FDA Inactive Ingredients Database (inhalaties; IM, IV en andere injecties; oftalmische preparaten; orale capsules, oplossingen, suspensies en tabletten; actuele en vaginale preparaten). Opgenomen in niet-parenterale en parenterale geneesmiddelen die in Japan en het Verenigd Koninkrijk zijn gelicentieerd. Opgenomen in de Canadese lijst van aanvaardbare niet-medicinale ingrediënten.
 
Citroenzuur monohydraat Preparation Producten en grondstoffen
Grondstoffen Natriumhydroxide-->zoutzuur-->zwavelzuur -->calciumcarbonaat
Producten voor de bereiding Ribonucleïnezuur voor injectie-->2-(1H-PYRAZOL-1-YL)BENZOËZUUR-->3-(1H-PYRAZOL-3-YL)BENZOËZUUR->ANGIOTENSINE II, MENS-->TERT-BUTYL (3S)-3-AMINOBUTANOATE->LOMGIZE 200- -->CALCORICATRICAAT---------------------------------------------------------------------

Stuur uw aanvraag naar deze leverancier

*van:
*naar:
avatar Mr. Terry
*bericht:

Voer tussen 20 tot 4000 karakters.

Dit is niet wat je zoekt? Plaats Nu het Verzoek tot Scourcing

Misschien Vind Je Het Leuk

Bezig met laden...

Neem contact op met de leverancier

Mr. Terry
Manager
Gouden Lid Sinds 2019

Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties

4.0
Gecontroleerde Leverancier

Leveranciers beoordeeld door inspectiediensten.

Handelsbedrijf
Aantal Werknemers
5
Jaar van Oprichting
2017-12-29