Basis Informatie.
CAS-nummer
CAS No. 121-32-4
Verpakkingsmateriaal
Papier
Houdbaarheid
> 12 maanden
Transportpakket
25 kg per trommel
Beschrijving
Productgegevens Productnaam: Ethylvanilline Uiterlijk: Wit tot licht geel naaldachtig kristal of kristal poeder.
Geur: Vergelijkbaar met Vanille bonen, sterker dan vanilline.
Smeltpunt: 76.0ºC-78.0ºC
Oplosbaarheid (25 ºC): 1 g ethylvanilline moet oplosbaar zijn in 3 ml 95% ethanol, en de verkregen oplossing moet helder zijn.
Zuiverheid: 99.5% min.
Verlies bij drogen: ≤0.5%
Arsenicumgehalte: ≤0.0003%
Zwaar metaal (PB): ≤0.001%
Residu bij ontsteking: ≤0.05%
Verpakking: Vaten van 20 kg vezels;
Standaard: Conform QB/T1791-2006/FCC/USP-vereisten.
Toepassing: Het is een van de belangrijke eetbare smaken en geuren en de grondstof in de levensmiddelenadditievenindustrie. Het heeft een volle body en blijvende geur van Vanilla bonen en is 3-4 keer zo geurig als vanilline. Het wordt veel gebruikt in voedsel, snoep, ijs, dranken en cosmetica als parfum fixatie en additief. Het wordt ook gebruikt als farmaceutisch tussenproduct, als toevoegingsmiddel en in de elektroplating-industrie.
2.Voorraadmonster
Voor bestelling kunnen we het monster voor je testen opsturen. We garanderen dat de kwaliteit gelijk is aan de hoeveelheid in bulk. Gehalte aan zwaar metaal (als PB): | ≤10 ppm |
Ethylvaniline Basisinformatie |
Overzicht |
Productnaam: | Ethylvanilline |
Synoniemen: | AKOS BBS-00003203;AKOS B004185;FEMA 2464;FEMA 3107;ETHYLPROTAL;ethylprotocotechualdehyde 3-ethylether;ETHYL PROTOCATECHUIC ALDEHYDE;ETHYL VANILLINE |
CAS: | 121-32-4 |
MF: | C9H10O3 |
MW: | 166.17 |
EINECS: | 204-464-7 |
Productcategorieën: | Farmaceutische grondstoffen;Voedingsmiddelen- en voederadditief;smaak;Voedingsadditieven;Voedingsmiddelen & Voedingsadditieven;aromatisch Aldehyden en derivaten (vervangen) |
MOL-bestand: | 121-32-4.mol |
|
|
Chemische eigenschappen van ethylvaniline |
Smeltpunt | 76 °C. |
Kookpunt | 285°C. |
dichtheid | 1.1097 (ruwe schatting) |
dampdruk | <0.01 mm Hg (25 °C) |
FEMA | 2464 | ETHYL VANILLIN |
brekingsindex | 1.4500 (schatting) |
FP | 127°C. |
opslagtemperatuur | Bewaar minder dan +30°C. |
oplosbaarheid | 2,82 g/l |
pka | 7.91±0.18(voorspeld) |
vorm | Fijne kristallijne poeder |
kleur | Wit naar gebroken wit |
Wateroplosbaarheid | enigszins oplosbaar |
Gevoelig | Lichtgevoelig |
Merck | 14,3859 |
JECFA-nummer | 893 |
BRN | 1073761 |
CAS-database-referentie | 121-32-4 (CAS-database-referentie) |
NIST-Chemie-referentie | 3-ethoxy-4-hydroxybenzadehyde(121-32-4) |
EPA Substantie Registry System | Ethylvanilline (121-32-4) |
Gevarencodes | Xn,Xi |
Risicoverklaringen | 22-36/37/38 |
Veiligheidsverklaringen | 26-36 |
WGK Duitsland | 1 |
RTECS | CU6125000 |
Opmerking over gevaar | Schadelijk/irriterend/lichtgevoelig |
TSCA | Ja |
HS-code | 29124200 |
Gegevens over gevaarlijke stoffen | 121-32-4 (gegevens over gevaarlijke stoffen) |
Toxiciteit | LD50 oraal bij ratten: >2000 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964) |
Leverancier | Taal |
---|
3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde | Engels |
SigmaAldrich | Engels |
ACROS | Engels |
ALFA | Engels |
|
Gebruik en synthese van ethylvanilline |
Overzicht | Vanilline (4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde) is de primaire chemische component van het extract van vanilleboon. Natuurlijk vanilleextract is een mengsel van enkele honderden verbindingen naast vanilline. Kunstmatige vanille-aromaoplossing van pure vanille is gewoonlijk van synthetische oorsprong. Synthetische vanilline en ethylvanilline worden gebruikt als smaakstoffen in voedingsmiddelen, dranken en farmaceutische producten. Ethylvanilline (3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; EVA, afb. 1) is duurder en heeft een sterkere smaak. In vergelijking met vanilline heeft ethylvanilline een ethoxygroep (-O-CH2CH3) in plaats van een methoxygroep (-O-CH3). Het grootste gebruik van ethylvaniline is voor smaakstoffen. Het wordt eerst gesynthetiseerd van eugenol dat in olie van kruidnagel wordt gevonden en daarna gesynthetiseerd van ligninbevattende sulfitelikeur, een bijproduct van houtpulpverwerking in papierproductie. Hoewel sommige ethylvanilline nog steeds wordt gemaakt van lignineafval, wordt de meeste synthetische vanilline vandaag de dag in twee stappen samengesteld uit de petrochemische precursoren: Vanilline, ethylvanilline, en guaiacol en glyoxylic zuur. Vanille, 's werelds populairste smaakstoffen, vindt uitgebreide toepassingen in de voedsel-, dranken-, parfumerie- en farmaceutische industrie. Met de hoge vraag en het beperkte aanbod van vanillepods en de voortdurende stijging van hun kosten zijn er talrijke inspanningen gemeld om te mengen en te vervalsten in natuurlijke vanilleextracten.
Ethylvanilline en vanilline, de belangrijkste fenolische bestanddelen in vanilleproducten, worden op grote schaal gebruikt als smaakstoffen in voedingsmiddelen en dranken. Ethylvanilline, ook gebruikt als synthetische verbinding, is 2.5 maal zo sterk in smaak als vanilline en wordt gebruikt om een grote hoeveelheid vanilline te vervangen, omdat het minder duur is en beter in opslag en transport blijft. Ethylvanilline wordt na de inname via de voeding omgezet in 3-ethoxy4-hydroxybenzaldehyde en 3-ethoxy-4-hydroxymetypaardezuur[1]. |
Chemische eigenschappen | WIT TOT GEBROKEN WIT FIJN KRISTALLIJN POEDER |
Chemische eigenschappen | Witte of licht geelachtige kristallen met een karakteristieke intense vanillegeur en smaak. |
Chemische eigenschappen | De geur lijkt op die van vanilline, maar is ongeveer drie keer zo sterk. Ethylvanilline kan worden bereid volgens methode 2 zoals beschreven voor vanilline, waarbij guethol in plaats van guaiacol als uitgangsmateriaal wordt gebruikt. |
Chemische eigenschappen | Ethylvanilline heeft een intense vanillegeur en zoete smaak. De smaakkracht is twee tot vier keer sterker dan vanilline. Ethylvanilline wordt al sinds de jaren dertig in voedsel gebruikt; het verbetert de fruitige en chocoladegeur-indruk. De toevoeging ervan is zelfbeperkend, omdat een te hoog niveau een onaangename smaak in het product kan geven; het product is niet stabiel. In contact met ijzer of alkali vertoont het een rode kleur en verliest het zijn smaakkracht. |
Voorval | Niet gemeld in de natuur; het kan worden onderscheiden van vanilline vanwege de gele kleur ontwikkeld in de aanwezigheid van geconcentreerde H2SO4. |
Gebruik | Ethylvanilline is een aromamiddel dat een synthetische vanillesmaak is met ongeveer drieënhalf maal de aromakracht van vanilline. Het product is oplosbaar van 1 g in 100 ml water bij 50°C. het wordt gebruikt in ijs, dranken en gebakken producten. |
Gebruik | In aroma's en parfumerieën. |
Definitie | Chebi: Een lid van de klasse van benzaldehyden die vanilline is, waarin de methoxy groep wordt vervangen door een ethoxy groep. |
Productiemethoden | In tegenstelling tot vanilline komt ethylvanilline niet vanzelf voor. Het kan synthetisch worden bereid met dezelfde methoden als vanilline, waarbij guethol in plaats van guaiacol als uitgangsmateriaal wordt gebruikt; zie vanilline. |
Voorbereiding | Van safle door isomerisatie tot isosafre en daaropvolgende oxidatie tot pipelenale; het methyleenstangenstelsel wordt dan gebroken door het verhitten van peronaal in een alcoholische oplossing van KOH; tenslotte wordt het resulterende protocatechualdehyde met ethylalcohol gereageerd. Van guaethol door condensatie met chloral tot 3-ethoxy-4-hydroxyfenyl trichloormethylcarbinol; dit wordt vervolgens gekookt met een alcoholische oplossing van KOH of NaOH, aangezuurd, en geëxtraheerd met chloroform om ethylvanilline op te leveren. |
Drempelwaarden voor aroma's | Detectie: 100 ppb; herkenning: 2 ppm |
Drempelwaarden smaak | Smaakkenmerken bij 50 ppm: Zoet, romig, vanille, glad en karamellisch. |
Algemene beschrijving | Kleurloze kristallen. Intensere vanillegeur en smaak dan vanillegeur. |
Lucht- en waterreacties | Licht in water oplosbaar . |
Reactiviteitsprofiel | Bescherm tegen licht. Aldehyden worden gemakkelijk geoxideerd om carboxylische zuren te geven. Brandbare en/of giftige gassen worden gegenereerd door de combinatie van aldehyden met azo, diazo-verbindingen, dithiocarbamaten, nitriden en sterke reducerende middelen. Aldehyden kunnen met lucht reageren om eerste peroxozuren te geven, en uiteindelijk carboxylische zuren. Deze autooxidatiereacties worden geactiveerd door licht, gekatalyseerd door zouten van overgangsmetalen, en zijn autokatalytisch (gekatalyseerd door de producten van de reactie). De toevoeging van stabilisatoren (antioxidanten) aan de transporten van aldehyden vertraagt autooxidatie. |
Gevaar voor de gezondheid | ACUTE/CHRONISCHE GEVAREN: GIFTIG. Kan irritatie veroorzaken bij contact. |
Brandgevaar | Brandbaar |
Farmaceutische toepassingen | Ethylvanilline wordt gebruikt als alternatief voor vanilline, d.w.z. als smaakstof in voedingsmiddelen, dranken, zoetwaren en farmaceutische producten. Het wordt ook gebruikt in parfumerie. Ethylvanilline bezit ongeveer drie keer zo veel smaak en geur als vanilline; vandaar dat de hoeveelheid materiaal die nodig is om een gelijkwaardige vanillesmaak te produceren kan worden verminderd, waardoor een formulering minder verkleurd wordt en er mogelijk besparingen in de materiaalkosten kunnen worden gerealiseerd. Het overschrijden van bepaalde concentratiegrenzen kan echter een onaangename, licht bittere smaak aan een product geven als gevolg van de intensiteit van de ethylvanillinsmaak. |
Veiligheidsprofiel | Matig giftig door inslikken, intraperitoneale, subcutane en intraveneuze routes. Een menselijke huid irriterend. Mutatiegegevens gerapporteerd. Wanneer het wordt verwarmd tot ontbinding, komt er onschadelijke rook en irriterende dampen vrij. Zie ook ALDEHYDEN en ETHERS. |
Veiligheid | Ethylvanilline wordt over het algemeen beschouwd als een in wezen niet-giftig en niet-irriterend materiaal. Er kan echter kruisgevoeligheid optreden met andere structureel vergelijkbare moleculen. De WHO heeft een aanvaardbare dagelijkse inname voor ethylvanilline van maximaal 3 mg/kg lichaamsgewicht toegewezen. LD50 (cavia, IP): 1.14 g/kg LD50 (muis, IP): 0.75 g/kg LD50 (konijn, oraal): 3 g/kg LD50 (konijn, SC): 2.5 g/kg LD50 (rat, oraal): 1.59 g/kg LD50 (rat, SC): 3.5-4.0 g/kg |
opslag | Bewaar het apparaat in een goed gesloten, tegen licht beschermde container op een koele, droge plaats. Zie vanillin voor meer informatie. |
Incompatibiliteit | Ethylvanilline is instabiel in contact met ijzer of staal, waardoor een roodgekleurde, aromatische verbinding ontstaat. In waterige media met neomycinesulfaat of succinylsulfathiazol produceerden tabletten van ethylvaniline een gele kleur. Zie vanillin voor andere mogelijke incompatibiliteiten. |
Status van regelgeving | GRAS vermeld. Opgenomen in de FDA Inactive Ingredients Database (orale capsules, suspensies en stropen). Inbegrepen in niet-parenterale medicijnen die in het Verenigd Koninkrijk zijn gelicentieerd. |
|
Ethylvanilline Preparation Products en grondstoffen |
Hunan JK International Trade Corporation / JK BIO-CHEM CO.,LTD is een professionele exporteur van voedsel/voederadditieven en voedsel/voederingrediënten in China. Met jaren van ontwikkeling zijn we nu in staat om de volgende voedseladditieven en voedselingrediënten te leveren: Verdikkingsmiddelen, antioxidanten, conserveermiddelen, vitaminen, zoetstoffen, eiwitten, zure stoffen, voedingssupplementen, smaken, coenzym, enzovoort. Onze voedseladditieven en voedselingrediënten, vooral ons ascorbinezuur (vitamine C), acesulfaam-K, aspartaam, citraat, dextrose, D-Xylose, erythorbinezuur, fumarinezuur, fructose, maltodextrine, malinezuur, Mononatriumglutamaat, melkzuurkaliumsorbaat, natriumerythoraaat, natriumcyclamaat, natriumsaccharine, natriumbenzoaat, Natriumascorbaat, sorbinezuur, xanthan-gum, Xylitol, wijnsteenzuur, I+G, , vanillin, Sucralose, Stevia enzovoort, zijn geëxporteerd naar meer dan 60 landen voor onze producten van goede kwaliteit. Ons verkooppersoneel en technische ondersteuning staan klaar om u te helpen bij het kiezen van de juiste bescherming voor uw toepassing en om u monsters van onze producten te kunnen geven voor evaluatie. Bij High Five streven we ernaar om het hoogste niveau van klantenservice, concurrerende prijzen, snelle levering en een uitgebreid, geavanceerd productaanbod te bieden. Ons uiteindelijke doel is uw tevredenheid. Verpakking en verzending
VEELGESTELDE VRAGEN V1.wat zijn de betalingsvoorwaarden?
We zouden de betalingsvoorwaarden voor T/T, L/C en DP kunnen accepteren.
V2.Hoe zit het met de verschillende index van producten in dezelfde toepassing?
Specificaties kunnen worden aangepast aan uw toepassing.
V3.Hoe zit het met de monsters van producten?
We kunnen gratis monsters leveren onder de 2 kg (exclusief verzendkosten).
V4.Hoe zit het met de prijs van producten?
Onze producten zijn chemische synthese die verkregen wordt van ondergrondse pekel, die beschikbaar is voor een verscheidenheid aan gebruik. Onze producten zijn zeer zuiver en van goede kwaliteit, en de prijs is gebaseerd op verschillende specificaties en kwantiteit.
V5.wat is de houdbaarheid van de ladingen?
De houdbaarheid van ons product is 2 jaar, gebaseerd op droge en geventileerde opslag.
V6.wat is de verpakking van de ladingen?
20 kg/25 kg geweven zakken, in plastic zakken, of op maat.
V7.wat is de levertijd?
We leveren de ladingen gewoonlijk binnen 10 tot 20 dagen na ontvangst van de betaling van de klant of de oorspronkelijke L/C.
V8.welke documenten kunnen we leveren?
Handelsfactuur, paklijst, analysecertificaat, certificaat van oorsprong (FORMULIER E), laadbewijs, ISO, enz.
De documenten worden binnen 24 uur per Express verzonden tegen betaling van uw volledige bedrag.
V9.Waarom kiest u voor ons?
Wij accepteren veilige en gediversifieerde betalingsvoorwaarden.
We bieden een prijstrend om ervoor te zorgen dat klanten op tijd marketinginformatie weten. We zullen de verantwoordelijkheid voor 100% op ons nemen
kwaliteitsprobleem. We streven ernaar waarde te creëren voor elke klant die we bedienen door te voldoen aan hun unieke behoeften en oplossingen te bieden om hun problemen op te lossen en hun doelstellingen te bereiken.
Adres:
Room 2-15018, Tiandu Building, No. 649 Chezhan North Road, Changsha, Hunan, China
Soort bedrijf:
Fabrikant/fabriek, Handelsbedrijf
Zakelijk Bereik:
Chemische Stoffen, Consument Elektronica's, Elektrotechniek & Elektronica's, Gezondheid & Geneeskunde, Landbouw & Voeding, Produceren & Verwerken Machine
Certificering Van Managementsysteem:
ISO 9001, ISO 14001, ISO 20000, ISO 22000
Bedrijfsintroductie:
Allereerst is Hunan JK International Trade Corporation / JK Bio-Chem Co., Ltd een professionele informatieverstrekker voor voedselingrediënten / chemische stoffen in China.
We hebben veel ervaring met voedselingrediënten, de afgelopen 20 jaar hebben we meer dan 1000 fabrieken van levensmiddelenadditieven/chemicaliën bezocht. We kennen de voordelen van elke fabriek.
We kennen alle aspecten van de kernproducten van de jaren twintig, inclusief hun productieproces, grondstoffen, toepassing en kostenstructuur. Het is dus niet zo moeilijk voor ons om de prijsontwikkeling te voorspellen.
We weten wat belangrijk is voor de klanten: Concurrerende prijs, kwaliteitsproducten, een mooi pakket, tijdige levering, enzovoort. We hebben Chinese fabrieken geholpen zichzelf te verbeteren om steeds meer klanten tevreden te stellen.
Afhankelijk van onze kennis kunnen we u helpen op het juiste moment de juiste aankoopbeslissing te nemen. Het belangrijkste: We bieden deze waardevolle informatie gratis.
Ten tweede is Hunan JK International Trade Corporation / JK Bio-Chem Co., Ltd een professionele leverancier van voedselingrediënten. We hebben alleen samengewerkt met eersteklas fabrieken, vanwege de strategische langetermijnrelatie met deze fabriek is het niet nodig om je zorgen te maken over concurrerende prijzen, constante levering en service.
Ons bedrijf, Hunan JK International Trade Corporation / JK BIO-CHEM Co., Ltd. is vooral gespecialiseerd in voedseladditieven en voedselingrediënten in China. Met jaren van ontwikkeling zijn we nu in staat om de volgende voedseladditieven en voedselingrediënten te leveren: Verdikkingsmiddelen, antioxidanten, conserveermiddelen, vitaminen, zoetstoffen, eiwitten, zure stoffen, voedingssupplementen, smaken, coenzym, enzovoort. Onze voedseladditieven en voedselingrediënten, zoals ascorbinezuur (vitamine C), acesulfaam-K, aspartaam, citraat, dextrose, D-Xylose, erythorbinezuur, fumarinezuur, fructose, maltodextrine, Malinezuur, mononatriumglutamaat, melkzuurkaliumsorbaat, natriumerythorbaat, natriumcyclamaat, natriumsaccharine, natriumbenzoaat, Natriumascorbaat, sorbinezuur, xanthan-gum, Xylitol, wijnsteenzuur, I+G, , vanillin, Sucralose, Stevia enzovoort, zijn geëxporteerd naar meer dan 100 landen voor onze producten van goede kwaliteit.
Ons verkooppersoneel en technische ondersteuning staan klaar om u te helpen bij het kiezen van de juiste bescherming voor uw toepassing en om u monsters van onze producten te kunnen geven voor evaluatie. Bij High Five streven we ernaar om het hoogste niveau van klantenservice, concurrerende prijzen, snelle levering en een uitgebreid, geavanceerd productaanbod te bieden. Ons uiteindelijke doel is uw tevredenheid.
Ons bedrijf, Hunan JK International Trade Corporation, EEN professioneel levensmiddelenadditief, voederadditief en tussenliggende pharm-exporteur/importeur in China, dat nieuwe technologieën en een breed scala aan hoogwaardige producten voor de voedsel- en voederindustrie ontwikkelt. Op basis van meer dan 15 jaar ervaring in het veld kunnen we kwaliteitsproducten, tijdige levering en concurrerende prijzen bieden. Ga voor meer informatie naar onze website www.jk-ingredients.com.