Eigenschappen:
1) grootte: 5 - 7cm, 7cm en hoger, 10cm en hoger
2) vocht: 5%.
3) gele spikkels: 5%
Chaotiaanse Chili
1. Specificatie:
Kleurwaarde: Volgens klant
Vocht: <16%;
Lengte: 3-5 cm;
Smaak: Hoge pungentie, 20000-35000SHU;
Geen spikkels, geen moldy, geen aflatoxine, geen salmonella, geen Soedan;
Certificering: HACCP, BRC, GAP, FDA, Kosher
Herkomst: Gemaakt in China
Houdbaarheid: 24 maanden in koele en droge toestand
2. Verpakking:
1) zak van 25 kg/geweven, 20 kg/geperste baal, doos van 25 lbs/doos, 10 kg/vacuümzak,
Voldoen aan de eisen van de klant
3) 6mts-10mts 20FCL
3. Microbiologische normen
TPC. <200, 000CFU/G.
Totaal aantal coli-vormen< 50 CFU/G Max
E. SPOEL<10MPN/G.
Gist en schimmel<100CFU/G.
SalmonellaNEG/25 G