Voedingsindustrie Use-CMC / cellulose natrium / Caboxy Methyl Cellulos / CMC LVT / CMC HV / Carboxymethylcellulose natrium

• Kleur: Geel
• Uiterlijk: Poeder
• grootte: 40-100 Mesh
• geur: zonder twijfel
• chemische karakterisator: stabiel
• bulkdichtheid: 1.06
• Model NR.: Food Grade
• Transportpakket: 25kg Paper Bags
• Specificatie: Food Grade
• Handelsmerk: LonghongChem
• Oorsprong: Shandong
• Gs-Code: 39123900
• Productiecapaciteit: 2000mt/Month

Beschrijving

OMSCHRIJVING:
CMC wordt gebruikt als additief in voedselveld en heeft de functies van verdikking, suspenderen, emulgeren, stabiliseren, vormen, filmen, opbokken, anticorrosie, behoud van versheid, zuurbestendig, Bescherming van de gezondheid, enz. het kan de toepassing van guar gom, gelatine, agar, natrium alginaat, en pectine vervangen. Het wordt veel gebruikt in de moderne voedingsindustrie, zoals bevroren voedsel, vaste drank, vruchtensap, jam, melkzuurdranken, specerij, koekje, instant noedels, bakkerijproducten, vleesproducten, enz.

Onze voedselveilige CMC heeft een goede verdikkingseigenschap, waterberging, dispersiestabiliteit, filmen en chemische stabiliteit. Het heeft zelfs bij lage concentraties een hoge viscositeit en maakt het voedsel delicaat en glad; het kan de synergesis van voedsel verminderen en de houdbaarheid verlengen; het kan de kristalgrootte in bevroren voedsel controleren en de stratificatie tussen olie en water voorkomen; In het zuursysteem hebben onze zuurwerende producten een goede stabiliteit, zodat ze de stabiliteit van melk en de impedantiegraad van eiwitten kunnen verbeteren; onze CMC kan samen met andere stabilisatoren en emulgatoren worden gebruikt om elkaar aan te vullen, elkaars effect te versterken en de kosten te verlagen.



TOEPASSING:
1.toepassing in alcoholische producten:
Geef een zachte smaak en een sterke geur en verdeel het restje smaak
Als schuimstabilisator voor de bierproductie om en te verrijken overwerk schuim en om de smaak te verbeteren

2.toepassing in vloeibare dranken:  
Toegepast op fruitthee, fruitdranken en groentesap om vruchtvlees, allerlei vaste stoffen of andere voorwerpen in containers op te suspenderen, ze te laten ploppelen en een uniforme vorm en heldere kleuren te geven en hun smaak te verbeteren  
Toegepast op neutrale gearomatiseerde melkdranken zoals cacaomelkmelk om de viscositeit van cacaomelkmelk te verhogen en sediment te voorkomen van cacaopoeder
Stabiliseer dranken en verleng de levensduur van de versheid van dranken

3.toepassing in gelei, melklevel en jam:
Geef de juiste thixotropie
Speel een belangrijke rol in het cementious systeem

4.toepassing in onmiddellijke noodle:  
Voorkom synergesis en verhoog de puffing ratio  
Eenvoudig te regelen vocht, hoeveelheid water te verminderen en oliegehalte te verlagen  
Breng uniforme producten en verbeter de structuren  
Geef een helder gekleurd en glad oppervlak

5.toepassingen in brood en cake:
*Verbeter de binnenstructuur en versterk de mechanische eigenschappen van de bewerking en waterabsorptie van deeg
*Help de honingraat brood gelijkmatig te verdelen, de grootte te vergroten en het oppervlak helder te maken
*voorkomen dat pastazetmeel kruiden en retrograderen en verlengen de houdbaarheid
*Pas de elasticiteit van de bloem aan, voorkom dat het brood of de cake verschrompelt en houd de vorm aan

6.toepassing in snelbevroren gekookte wei-voeding en -dessert:
Houd de oorspronkelijke staat continu vast nadat producten zijn ingevroren vaak
Verleng de levensduur van de frisheid  

7.toepassing in koekje en pannenkoeken:
Verbeter de kwaliteit en structuur van de bloem en pas de glutengraad aan  van meel
Voorkom dat vocht verdampt en veroudert en breng licht en helder biscuit en pannenkoeken

8.toepassingen in ijs:
*Verbeter de viscositeit van de gemengde oplossing en voorkom dat vet dit oplogt omhoog zwevend
* Verbeter de uniformiteit van het systeem en verminder de generatie van groot kristal
* Versterk de anti-smelt capaciteit van ijs en maak het smaakt delicaat en glad
*Verlaag het gebruik van vaste materialen en verlaag de kosten

9.toepassing in composiet film voor eetbare materialen:
Als basismateriaal voor het vormen van folie om composietfilm een goede mechanische sterkte, transparantie, warmte-sealeerbaarheid, printenability, gasbarrière-eigenschappen en waterbestendigheid te geven en om te voldoen aan de eisen voor verschillende voedselpakketten.  
Verleng de versheidstermijn van fruit en groente  

10.toepassing in bruine zure melkdranken:  
Verlaag de centrifugale sedimentatie-rate van het product.  
Laat het afscheidfenomeen wei vallen
Houd het systeem stabiel en verleng de houdbaarheid

11.toepassingen in yoghurt:
*Verrijk de dikte en verbeter de kwaliteit, status, smaak en stabiliseer het systeem.
* Verbeter de structuur van yoghurt door het melkserum niet te scheiden.
*krachtig in anti-sediment, goede thermische stabiliteit en zuurbestendigheid

12.toepassing in condimenten:
Regel de viscositeit, verhoog het vaste gehalte, verzacht de textuur en geef een speciale en gladde smaak
Speel een rol in stabiele emulsie, verbeter de kwaliteit en textuur, maximaliseer de effectiviteit voor de kleur, geur en smaak van condiments en verleng de houdbaarheid.




VERPAKKING:
Verpakt in kraftpapier zakken van 25 kg
20Mt / 20'FCL met pallets