| Maatwerk: | Beschikbaar |
|---|---|
| Stijl: | Dobbelstenen |
| Verwerking: | IQF |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Gecontroleerd door een onafhankelijk extern inspectiebureau
| PRODUCTSPECIFICATIE | |||||||||
| productnaam | bevroren plak lente-ui | ||||||||
| vorm en grootte van het product. | 5 mm 1 cm 3-5 cm. | ||||||||
| Productkwaliteit | Klasse A | ||||||||
| opslag | 18 ºC of lager | ||||||||
| houdbaarheid | 2 jaar | ||||||||
| het weer dat het product is gekookt | Onbewerkt | ||||||||
| MICROBIOLOGISCHE PARAMETERS | |||||||||
| Totaal plaatpunt (cfu/g) | <500,000 | ||||||||
| Gist en schimmel (cfu/g) | <100 | ||||||||
| E-coli (cfu/g) | Negatief | ||||||||
| salmoneua in 25 gram | Afwezig | ||||||||
| Listeria monocytogenes (cfu/g) | Afwezig | ||||||||
| VERPAKKINGSGEGEVENS | |||||||||
| Verpakkingsmateriaal | Binnenzak: 1 lb, 500 g, 1 kg/kleurrijke LDPE-zak voor voedselkwaliteit, 10 KG LDPE-blauw polymeer Buitenste doos van voering: 5-laags doos | ||||||||
| Nettogewicht | 10 kg | ||||||||
| Aantal dozen/gewicht per FCL | 1200 Boxen/20',2300 Boxen/40' (nettogewicht) | ||||||||
