Qixiang Idustrial Co., Ltd.

maïszetmeel, ammoniumbicarbonaat, natriummetabisulfiet fabrikant / leverancier in China.

Home Bedrijfsgegevens Product List contact Klik Hier om onderzoek te sturen
Home> Product List> Andere levensmiddelenadditieven> De Proteïne van de soja (007)

De Proteïne van de soja (007)

Productiecapaciteit: 2000mta/Monthly
Verpakking: 25kgs Bags/Drums
Model No: 007
Oorsprong: China

Beschrijving

Basic Info
  • Model No: 007
  • Hulpbron : Natuurlijk
Extra Informatie..
  • Trademark: QX
  • Packing: 25kgs Bags/Drums
  • Origin: China
  • Production Capacity: 2000mta/Monthly
Beschrijving

De proteïne van de soja is eiwit van de sojaboon wordt geïsoleerda die. Het wordt gemaakt van dehulled, ontvete sojaboonmaaltijd. Dehulled en ontvete sojabonen worden verwerkt in drie soorten hoogte - eiwit commerciële producten: De bloem van de soja, concentraten, en isolates. De proteïne van de soja isoleert is gebruikt sinds 1959 in voedsel en voor zijn functionele eigenschappen. Onlangs, heeft de populariteit van de sojaproteïne wegens zijn gebruik in natuurlijke voedingproducten verhoogd, en vele landen staan gezondheidseisen voor voedsel toe dat aan sojaproteïne rijk is.

Geïsoleerde de proteïne van de soja is een proteïne van uitstekende kwaliteit die van sojabonen niet-GMO van Noordoostelijk China wordt gemaakt. Het product wordt erkend voor zijn het uitstekende emulgeren, het gelatineachtige, olie absorberen en water die eigenschappen behouden. Het wordt wijd gebruikt in verwerkingsvleeswaren, die in het verbeteren van textuur en smaak van vlees en het verminderen van kosten resulteert.

De proteïne van de soja isoleert is een hoogst geraffineerde of gezuiverde vorm van sojaproteïne met een minimum eiwitgehalte van 90% op een vochtdichte basis. Het wordt gemaakt van ontvete sojabloem die de meeste de niet-eiwithoudende de verwijderde componenten heeft gehad, vetten en koolhydraten. Wegens dit, heeft het een neutraal aroma en zal minder flatulentie toe te schrijven aan bacteriële gisting veroorzaken.
Isolates van de soja worden hoofdzakelijk gebruikt om de textuur van vleeswaren te verbeteren, maar ook gebruikt om eiwitgehalte te verhogen, vochtigheidsbehoud, en als emulgator verbeteren. Het aroma wordt beïnvloed, maar of het is is een verhoging subjectief.

Toepassing:
1, voedselgebruik: De proteïne van de soja wordt gebruikt in een verscheidenheid van voedsel zoals slasausen, soepen, drankpoeder, kazen, non-dairy roomkan, bevroren desserts, geranseld bovenste laagje, zuigelingsformules, broden, ontbijtgraangewassen, deegwaren, en voedsel voor huisdieren.
2, functioneel gebruik: De proteïne van de soja wordt gebruikt voor emulgering en het texturizing. De specifieke toepassingen omvatten kleefstoffen, asfalt, harsen, schoonmaakmiddelen, schoonheidsmiddelen, inkt, pleather, verven, document deklagen, pesticiden/fungiciden, plastieken, polyesters, en textielvezels.

Specificatie:
1. Sensorische index:
Vorm: Poeder; Kleur: Lichtgeel; Geur: Geurloos
2. Fysieke & chemische index:
Proteïne (droge B): Min 90%; Vochtigheid: Maximum 7%; As: Maximum 5%; Vet: Maximum 1%; Lood (Pb): Maximum 1mg/kg; Arsenicum: Maximum 0.5mg/kg; Fijnheid (onder 100 netwerkzeef): Min90%
3. Microbiële index:
Totale bacteriëntelling (per gram): Maximum 20, 000; E. Coli telling: Negatief; Ziekteverwekkers: Niet op te sporen

Qixiang Idustrial Co., Ltd.
Shandong , China
Heeft Geregistreerd in : 2011
Soort Bedrijf : Fabrikant/fabriek, Trading Company, Andere, Particulieren / SOHO

Productlijst