| Maatwerk: | Beschikbaar |
|---|---|
| Stijl: | Snijden, Dobbelstenen |
| Verwerking: | IQF |
|
Nog steeds aan het beslissen? Vraag om monsters van $ !
Monster Aanvragen
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Gecontroleerd door een onafhankelijk extern inspectiebureau
| Productspecificatie | |
| Productnaam | IQF bevroren uiendobbelsteen, bevroren gele ui |
| Productvorm en -grootte | 5 x 5 mm, 10 x 10 mm, 20 x 20 mm |
| Productkwaliteit | Klasse A |
| Opslag | -18°C of lager |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Het weer dat het product is gekookt | ja, blanched, unblanched is ook beschikbaar |
| Microbiologische parameters | |
| Totaal aantal platen (cfu/g) | < 500,000 |
| Gist en schimmel (cfu/g) | < 100 |
| Coliforms (cfu/g) | < 10 |
| E-coli (cfu/g) | Negatief |
| Salmonella in 25 gram | Afwezig |
| Listeria monocytogenes (cfu/g) | Afwezig |
| Verpakkingsgegevens | |
| Verpakkingsmateriaal | Binnenzak: 500 g, 1 kg/voedselveilige kleurrijke LDPE-zak, 10 kg LDPE blauwe polymeervoering. Buitendoos: 5-laags doos. |
| Nettogewicht | 10 kg |
| Aantal dozen/gewicht per FCL | 1200 dozen/20', 2300 dozen/40' (nettogewicht) |
