Specificatie: 1 kg
Waar de nori grondstoffen worden geplant bevindt zich in de twee natuurreservaten van de staat. Als een van de zuiverste en meest verrijkte regio's biedt het ons hoogwaardige nori.
Kombu (konbu) is een eetbare kelp uit de familie Leinariaceae die veel in Oost-Azië wordt gegeten. Kombu wordt geroosterd of gedroogd. Het is een goed ingrediënt voor salade en soep. China heeft het juiste klimaat- en zeegebied voor de kelp-teelt. Er zijn verschillende soorten en frisse aromatische smaak.
Er zijn verschillende soorten genaamd Shin kombu, Dashi kombu ECT.
Het kan gegeten worden met tofu, vis, champignons, eieren en andere groene groenten.
Kombu wordt op grote schaal in Japanse keukens gebruikt als een van de drie belangrijkste ingrediënten die nodig zijn om dashi, een bouillon soep, te maken. Kombu wordt gedroogd (dashi kombu) of ingeplukt in azijn (su kombu) of als gedroogd gepeld (boro kombu of shiraga kombu) verkocht. Het kan ook vers gegeten worden in sashimi. Het maken van kombu dashi is eenvoudig, hoewel de poedervorm ook kan worden gebruikt. Een strook gedroogde kombu in koud water, dan verwarmd tot bijna-kokend, is de eerste stap van het maken van dashi en de zachte kombu wordt vaak gegeten na het koken. Het kan ook worden gesneden en gebruikt om tsukudani te maken, een gerecht dat wordt gesudmierd in sojasaus en mirine.
Ons bedrijf is een van de weinige bedrijven die alle productieprocessen over de hele wereld omvatten. En we kunnen producten van elke omvang leveren aan onze geeerde gasten. Het belangrijkste is dat we de voor de hand liggende voordelen hebben dat onze grondstoffen van dezelfde hoge kwaliteit zijn, dat de kwaliteit van elk product gegarandeerd is, en dat de prijs de laagste is voor directe handel.
We kijken er oprecht naar uit om met u samen te werken.
Gecontroleerde Leverancier 
