certificaat: | FDA, HACCP, Fruit |
---|---|
testwerkwijze: | HPLC, UV |
Aanvraagformulier: | Tablet, Capsule |
Toepassing: | Eten, Gezondheidsproducten, Geneeskunde |
Staat: | Poeder |
extract Source: | fruit |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam | Capsicum annuum extract |
Gebruikt onderdeel | Fruit |
Uiterlijk | Bruin tot wit kristallijne poeder |
Actief ingrediënt | 95% 98% |
Specificatie | 98% |
Capsicum (wetenschappelijke naam: Capsicum annuum), ook bekend als croissant, lange peper, peper, paprika, geurige gember, Zeepeper, hete peper, pittige hoorn, Qin peper, etc., is een soort Solanaceae Capsicum. Tomaat en peper hebben een gemeenschappelijke voorouder 19 miljoen jaar geleden. Er zijn veel kunstmatige cultivars in peper, zoals gewone peper, Chaotiaanse peper, molenpeper, enz.
1. Capsaicine is de hoofdakopsaicinoid in pepers, gevolgd door dihydrocapsaicine. Deze twee verbindingen zijn ook ongeveer twee keer zo krachtig aan de smaak en de zenuwen zoals minder belangrijke capsaicinoids nordihydrocapsaicine, homodihydrocapsaicin, andhomocapsaicin.
2. Capsaicine wordt verondersteld te zijn gesynthetiseerd in het interloculaire septum van chilipepers door toevoeging van een vertakt-chainvetzuur aan vanillylamine; in het bijzonder wordt capsaicine gemaakt van vanillylamine en 8-methyl-6-nonenoyl-CoA.de biosynthese is afhankelijk van het gen AT3, dat zich op de punase 1-locus bevindt, en dat een transferacylacylacylacylacylacylacylacylacylacylacylacylacylac
Naast de zes natuurlijke capsaicinoïden bestaat er één synthetisch lid van de capsaicinoïdfamilie. Vanillylamide van n-nonanoic acid (VNA, ook PAVA) wordt gebruikt als referentiestof voor het bepalen van de relatieve pungentie van capsaicinoids.
Toepassingen
Toegepast op functioneel voedingsgebied, gezondheidszorgproducten, cosmetisch gebied en farmaceutisch gebied.
1. zuiver en natuurlijk capsaicinpoeder of kristal. Gebruikt als levensmiddelenadditief.
2. Paprika Oleoresin/capsaicin/capsincum gecondenseerde hete kruiden additieven, zijn op grote schaal van toepassing in hete voedsel kruiden met een zeer hete smaak.
3. Kan worden gebruikt als algemeen kruiden in het restaurant hotel. Kantine en huiskeuken, mensen om plezierig te ervaren van het eten van capsaicine-gearomatiseerde voedingsmiddelen.
4. Natuurlijk antiseptisch voor voedsel.
5. Goed ingrediënt voor gezondheidsproducten, geneesmiddelen en cosmetica.
Analysecertificaat
Batchnummer | Z20190412001 | ||
Productiedatum | 2019.04.12 | ||
Batchhoeveelheid | 80 KG | ||
Item | Teststandaard | Testresultaat | |
Uiterlijk | Poeder | Voldoet | |
Kleur | Bruin tot wit kristallijne poeder | Voldoet | |
Deeltjesgrootte | 100% pass 80 mesh | Voldoet | |
Oder | Karakteristiek | Voldoet | |
Smaak | Karakteristiek | Voldoet | |
Verlies bij drogen | ≤5.0% | 2.20% | |
Residu bij ontsteking | ≤0.1% | 0.05% | |
Restacetone | ≤0.1% | Voldoet | |
Restethanol | ≤0.5% | Voldoet | |
Heave Mentals | ≤10 ppm | Voldoet | |
Na | ≤0.1% | <0.1% | |
PB | ≤3 ppm | Voldoet | |
Totaalplaatje | <1000 CFU/g | Voldoet | |
Gist en schimmel | <100 CFU /g | Voldoet | |
E. coli | Negatief | Voldoet | |
Salmonella | Negatief | Voldoet | |
Conclusie: Conform de USP-standaard |
Opslag:gesloten verpakking. droog en koel. Uit de buurt van vocht en sterk licht houden
Houdbaarheid: 24 maanden
Verzendopties als volgt
EMS | Ongeveer 7-10 werkdagen |
DHL | Ongeveer 3-5 werkdagen |
FedEx | Ongeveer 4-6 werkdagen |
TNT | Ongeveer 6-7 werkdagen |
Met het vliegtuig | Ongeveer 5-7 werkdagen |
Over zee | Ongeveer 15-30 werkdagen |
Perfecte aftersales-service
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties