Rechthoekige Brotform Banneton 20cm de Lange Mand van de Test van het Ondoordringbaar maken van het Brood

De nieuwe Rechthoekige Mand van het Ondoordringbaar maken van het Brood van het Riet

De Mand van de rotan
Voor het Toenemen Deeg of Decoratie
Wanneer het deeg is toegenomen, draai het uit op een te bakken pan.
Het brood zal sport een schitterend patroon van melige ringen die de diep-gouden korst omcirkelen.
Thuis gebruikt door de ervarenst bakkers en de beginner

Grootte: 20 (lengte) X 14 (Breedte) X7 (Hight) cm

(Met de hand gemaakt product)

Hoe te om deze brood het toenemen mand te gebruiken?
De bloem brotform plaatst dan het geknede deeg in de mand tot het toeneemt.
Nadat het deeg is toegenomen, neem deeg uit mand en breng het op een bakselblad voor over de oven.
Gelieve te herinneren dat met deeg vele dingen de stijging uitvoeren: Het weer, de gistkwaliteit, en de bloemtypes kunnen de stijging uitvoeren.
Vele Grote Bakkers laten het deeg in een ingevette kom toenemen alvorens zij het in brotform zetten. Dit leidt tot een betere textuur en een korst van uw Europees Brood van het Land.