Beschrijving
Functies en toepassing Span 80 is een lage HLB-oppervlakteactieve stof die wordt aanbevolen voor gebruik als emulgator zonder emulgator of als o/w-emulgator voor gebruik in cosmetische formuleringen, olieveldsectoren, kunststoffen, huishoudelijke producten, coatings en textiel. Productbeschrijving Span 80, ook bekend als sorbitan monooleate, is een veel gebruikt niet-ionische oppervlakte-actieve stof die behoort tot de familie van sorbitanesters. Hier volgt een introductie tot Span 80: Chemische structuur: Span 80 wordt afgeleid van de veresting van sorbitol met oliezuur. Het bestaat uit een hydrofiele polyol (sorbitol) kopgroep en een lipophilische oliezuurstaart. Eigenschappen: Fysische toestand: Span 80 is gewoonlijk een geelachtige tot bruinachtige viskeuze vloeistof of halfvaste stof bij kamertemperatuur. Oplosbaarheid: Het is onoplosbaar in water, maar oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol, ether en chloroform. Emulgeereigenschappen: Span 80 fungeert als een uitstekende emulgator, die de vorming en stabilisatie van olie-in-water (O/W) emulsies vergemakkelijkt. Het vermindert de spanning tussen de verschillende faces tussen onmengbare fases, waardoor ze homogeen kunnen mengen. Oppervlakteactiviteit: Span 80 vermindert de oppervlaktespanning van vloeistoffen, waardoor de bevochtiging en verspreidingseigenschappen worden verbeterd. Het wordt vaak gebruikt als bevochtigingsmiddel in diverse toepassingen. Stabiliteit: Span 80 biedt emulsies met een goede stabiliteit tegen fasescheiding, coalescentie en creaming in de loop der tijd. Toepassingen: Voedingsindustrie: Span 80 wordt gebruikt als emulgator en stabilisator in voedingsmiddelen zoals margarine, saladedressings, ijs en gebakken goederen. Het helpt de textuur, het mondgevoel en de houdbaarheid te verbeteren. Geneesmiddelen: Het wordt gebruikt in farmaceutische formuleringen voor emulsie van oliën in crèmes, lotions en zalven, evenals in orale en actuele medicijnen. Cosmetica: Span 80 wordt gebruikt in cosmetische producten, waaronder crèmes, lotions, make-up en haarverzorgingsproducten als emulgator, surfactant en oplosbare stoffen. Textiel: Het wordt toegepast in de textielverwerking voor het emulgeren en smeren van vezels tijdens het spinnen en weven. Persoonlijke verzorgingsproducten: Span 80 wordt aangetroffen in diverse persoonlijke verzorgingsproducten zoals zeep, shampoo, conditioner en lichaamswassen om hun stabiliteit en prestaties te verbeteren. Industriële toepassingen: Het wordt gebruikt in industriële processen, waaronder metaalverwerkende vloeistoffen, verven, coatings en lijmen als emulgeermiddel en dispergeermiddel. Veiligheidsoverwegingen: Span 80 wordt over het algemeen beschouwd als veilig voor gebruik in voedingsmiddelen, farmaceutische en cosmetische producten wanneer het wordt gebruikt volgens de wettelijke richtlijnen. De juiste procedures voor hantering en opslag moeten echter worden gevolgd om het risico op blootstelling te minimaliseren. Samengevat is Span 80 een veelzijdige niet-ionische oppervlakteactieve stof met emulsiserende, stabiliserende en oppervlakte-actieve eigenschappen, waardoor het waardevol is in een breed scala aan toepassingen in verschillende industrieën.