De 'gouden breedtegraad' van de productie van groene thee in de wereld - tropie van Kanker tot 30 graden noorderbreedte
Duyun, gelegen in het zuidoosten van de provincie Guizhou, is de enige regio in China die zowel een lage breedtegraad, een hoge hoogte en weinig zon heeft. Er is geen ernstige kou in de winter en geen hete zomer in de zomer, en de gemiddelde jaarlijkse temperatuur is 16.2°C. De grond is diep, los en vochtig, en bevat veel organische stoffen, die de unieke Duyun Maojian theeboomvariëteit bevallen. Er zijn veel bergen en wolken in Guizhou, zoals een sprookjesland, en zelfs de mist draagt de geur van thee.
Lu Yu ,Tea Saint ,in de Tang dynastie, opgenomen in de "Tea Classics" die vandaag de dag in Duyun, Fuquan, Weng'an en Noordoost Guizhou, de hoge bergen en wolken, de knoppen worden gefokt, en de beroemde thee is van hoge kwaliteit en is uitgegroeid tot een koninklijke thee.
Tijdens de Ming-dynastie werd het de naam "Fishhook Tea" gegeven, omdat de uiteindelijke thee in de vorm van een vishaak lag. In de Qing-dynastie begon het naar het buitenland te worden geëxporteerd en werd het later in 1956 hernoemd tot "Duyun Maojian". In 2017 behaalde Duyun Maojian de geografische aanduiding van landbouwproducten.
Op 29 november 2022 heeft de 17e gewone zitting van het Intergovernmental Committee for the guaraning of the Intastal Cultural Heritage van de UNESCO de herziening goedgekeurd. Duyun Maojian thee productie vaardigheden werd het enige representatieve project in de provincie Guizhou geselecteerd als een immaterieel cultureel erfgoed.
Elk jaar voor en na het Qingming Festival plukken theeboeren de groene thee met knoppen en bladeren en frituren ze met de hand. Na de doop van de vijf immateriële culturele erfgoed hand-made technieken van doden, kneden, vormen, tillen en drogen, het wordt een kop groene kleur, krullende strengen, aan pekoe blootgestelde, frisse en zachte aroma, verse en zachte smaak na het drinken, en zoete nasmaak thee.
