Azijnzuur, chemische formule CH3COOH, is een organisch monobasaal zuur, dat de belangrijkste component van azijn is. Zuiver watervrij azijnzuur (ijsazijn) is een kleurloze hygroscopische vloeistof met een vriespunt van 16.6 ºC (62 ºF). Na stolling is het een kleurloos kristal. De waterige oplossing is zwak zuur en zeer corrosief, wat sterk corrosief is voor metalen. Stoom is irriterend voor de ogen en neus.
Zuur wordt in de natuur wijd verspreid. In fruit- of plantaardige olie bestaat azijnzuur bijvoorbeeld voornamelijk in de vorm van ester. In dierlijk weefsel, excreta en bloed bestaat azijnzuur in de vorm van vrij zuur. Veel micro-organismen kunnen verschillende organische stoffen omzetten in azijnzuur door fermentatie.
Zuurgraad van azijnzuur
Het carboxylatoom van azijnzuur kan gedeeltelijk worden geïoniseerd tot waterstofionen (protonen) en vrijkomen, wat resulteert in de zuurgraad van carboxylazuur. Azijnzuur is een zwak monobasaal zuur in een waterige oplossing. De zuurgraad is 4.8, pka=4.75 (25 ºC), en de pH van 1mol/l azijnzuuroplossing (vergelijkbaar met de concentratie van huishoudazijn) is 2.4, dat wil zeggen dat slechts 0.4% van de azijnzuurmoleculen wordt gedesocieerd.
Productnaam |
Azijnzuur |
MOQ |
12,8 ton |
Dichtheid |
1.05 g/cm³ |
Kookpunt |
117.9 ºC |
Moleculair gewicht |
60.05 |
Verpakking |
30 kg * 740 vaten/IBCdrum * 20
|
UNNO. |
2789 |
1.azijnzuur kan worden gebruikt in sommige beitsen en polijstoplossingen en als buffer in zwakke zure oplossingen .
2.acetaat dat uit lagere alcoholen wordt gevormd is een uitstekend oplosmiddel en wordt op grote schaal gebruikt in de verfindustrie.
3.in de voedingsmiddelenindustrie wordt azijnzuur gebruikt als verzuring, waarvan de smaak vergelijkbaar is met die van alcohol. De productietijd is kort en de prijs is goedkoop.
Zouping Xiangyu Chemical Co., Ltd. is een gerenommeerde en bloeiende chemische onderneming in Zouping County, Binzhou City, de provincie Shandong. Ons bedrijf, dat zich bevindt binnen een invloedrijk petrochemisch industriecentrum, heeft geprofiteerd van de overvloedige chemische hulpbronnen van de regio en zichzelf gevestigd als een toonaangevende leverancier van uitgebreide chemische oplossingen. Met een geschiedenis die zich over meerdere decennia uitstrekt, hebben we ons succesvol ontwikkeld tot een prominente organisatie die onderzoek en ontwikkeling, productie, verkoop en internationale handel naadloos integreert.