Industriële glucose, industriële glucose (bacteriën industriële glucose), ook wel bekend als hele suikerpoeder. Witte klonterige vaste stof met zoete smaak. Vast gehalte ≥ 80%, DE waarde ≥ 95, het product wordt veel gebruikt in rioolbehandeling, geneeskunde, chemische industrie, voedsel, microbiële fermentatie en andere industrieën. De marktprijs van glucose is 3500 yuan/ton, en glucose (chemische formule C6H12O6) is het meest verspreid in de natuur. En het belangrijkste monosaccharide is een polyhydroxyaldehyde.
Zuivere glucose is kleurloos kristal, zoet maar niet zo zoet als saccharose (normale mensen kunnen de zoetheid niet proeven), gemakkelijk oplosbaar in water, licht oplosbaar in ethanol, onoplosbaar in ether. De natuurlijke glucose-wateroplossing wordt optisch naar rechts gedraaid, dus hoort bij "dextrose". Glucose speelt een belangrijke rol op het gebied van de biologie. Het is de energiebron en het metabolische tussenproduct van levende cellen, dat wil zeggen het belangrijkste energieverend materiaal voor organismen.
Planten kunnen glucose produceren door middel van fotosynthese. Het wordt veel gebruikt in de suikerindustrie en de farmaceutische sector.
Als basiselement van het menselijk lichaam en de basis farmaceutische grondstoffen heeft industriële glucose een breed scala aan functies en toepassingen. Vooral met de verbetering van de levensstandaard van mensen wordt glucose in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als vervanging voor saccharose, wat een breder terrein opent voor de toepassing van glucose.
(1) fermentatiesector
In de fermentatiesector wordt glucose gebruikt als basis voor voedingsstoffen en is het belangrijkste materiaal van het fermentatiemedium, zoals antibiotica, mononatriumglutamaat, vitaminen, aminozuren, Organische zuren, enzymen, etc., die een grote hoeveelheid glucose vereisen, en ook kunnen worden gebruikt als microbiële polysacchariden en grondstoffen voor organische oplosmiddelen.
(2) de levensmiddelenindustrie
Met de verbetering van de levensstandaard en de voortdurende ontwikkeling van wetenschap en technologie in de voedingsmiddelenindustrie is de toepassing van glucose in de voedingsmiddelenindustrie steeds uitgebreider geworden.
1. Traditionele suikergoedindustrie: Glucose is veranderd van additief in een belangrijke grondstof, die niet alleen de smaak van snoep verbetert, maar ook voldoet aan de eisen van voeding en gezondheidszorg.
2. De zich ontwikkelende banketindustrie en de industrie voor koude dranken: Glucose, als gloednieuw levensmiddelenadditief, wordt gebruikt bij de productie van diverse gebakjes en koude dranken om de smaak, smaak en kleur van producten te verbeteren, met name om de kwaliteit van de producten te verbeteren. Insiders uit de industrie hebben hun lof uitgesproken. Specifieke toepassingen zijn als volgt: Diverse wijnadditieven, smaak en kleur van gebakken goederen, frisdranken, gebak, puddinds, diverse blikken, zuiveladditieven, koffie, cacao, koude dranken, ijs, vleesproducten, enemas, visvoedsel, allerlei soorten pasta, gemaksvoeding, kauwgom en andere voedingsmiddelen.
3. Opkomende groenteverwerkende industrie: Door de toenemende vraag op de markt en de voortdurende vooruitgang van de plantaardige verwerkingstechnologie bevindt glucose, als voedingsmiddel en conserveermiddel, zich in de verwerkingspositie van verse en gedehydrateerde groenten.
(3) Chemische industrie
Industriële glucose wordt veel gebruikt in de industrie, zoals kleefstoffen, gietproducten, plastic producten, bedrukken en verven, bruinen, elektroplateren, boren, verf, zeep, pesticiden, lucifers, explosieven, enz.
(4) synthese en transformatie
Industriële glucose kan ook worden gesynthetiseerd of omgezet in andere producten door hydrogenering, oxidatie, isomerisatie, alkalische afbraak, esterificatie, Acetalisatie, enz., zoals hydrogenering om sorbitol te produceren; oxidatie om glucuronzuur, dizuur, enz. te produceren, en kan verder worden gemaakt tot calciumzuur, natrium, zinkzuur en gluconinezuur en lacton; isomerisatie tot F42, F55, F90 fructosestroop en kristallen Fructose; Kan ook worden geïsomeriseerd tot mannose (de grondstof voor de productie van mannitol), waarin sorbitol de productie van vitamine C kan verbeteren, die op grote schaal wordt gebruikt in klinische behandeling, en 15% van mannitol wordt klinisch gebruikt als een soort geneesmiddel voor het verminderen van de intracraniële druk, voor de behandeling van cerebrale oedeem en glaucoom.
NCH2OH(CHOH)4CHO
Chemische eigenschappen van glucose: Het is het meest verspreide monosaccharide in de natuur. Glucose bevat vijf hydroxyl-groepen en één aldehyde-groep, en heeft de eigenschappen van polyolen en aldehyden. Het kan gemakkelijk worden ontbonden als het onder alkalische omstandigheden wordt verwarmd. Deze moet goed gesloten worden gehouden. Het wordt snel geabsorbeerd na oraal
toediening, en wordt gebruikt door weefsels na het binnendringen van het menselijk lichaam. 1mol glucose wordt volledig geoxideerd door het menselijk lichaam om 2870KJ energie vrij te geven. Een deel van deze energie wordt omgezet in 30 of 32 mol ATP, en de rest van de energie wordt afgevoerd in de vorm van warmte-energie om de lichaamstemperatuur te handhaven. Het kan ook worden omgezet in glycogeen of vetopslag via de lever of spier.
Gecontroleerde Leverancier 
