Calciumchloride is een chemische stof die bestaat uit en calcium met de formule CaCl2, iets bitter. Het is een typisch ionenhalide met witte, harde stukken of korrels op kamertemperatuur. Tot de gebruikelijke toepassingen behoren pekel dat wordt gebruikt in koelinstallaties, smeltmiddelen voor wegijs en exsiccants.
Belangrijkste toepassingen
1. Chelating-agens; curing-agens; calciumversterkers; koelmiddelen voor koeling; droogmiddel; Anti-caking middelen; Antimicrobiële middelen; Pickling middelen; Tissue improver.
2. Gebruikt als droogmiddel, wegstofverzamelaar, antisol, stof-vuurvast middel, voedselconserveringsmiddel en gebruikt bij de vervaardiging van calciumzouten
3. Gebruikt als smeerolieadditief
4. Gebruikt als analytisch reagens
5. Het wordt voornamelijk gebruikt voor de behandeling van hand- en voettwitching, urticaria, exudatief oedeem, darmkrampjes en ureterale koliën, magnesiumvergiftiging, enzovoort, veroorzaakt door afgenomen calcium in het bloed
6. Gebruikt als calciumversterker, uithardingsmiddel, chelatiemiddel en droogmiddel in de voedingsmiddelenindustrie.
7. Het kan de doorlaatbaarheid van de bacteriecelwand vergroten.
Overwegingen bij opslag
Opslaan in een koel, geventileerd magazijn. Verpakkingscontainers moeten worden afgedicht om vocht te voorkomen. Apart gestapeld van de delious items.