Disodium diwaterstof pyrofosfaat, met de formule Na2H2P2O7, is een anorganische verbinding. Hieronder volgt een korte beschrijving van de aard, het gebruik, de fabricage en de veiligheidsinformatie:
Natuur:
1. Uiterlijk: Dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat is wit kristallijn poeder of deeltje.
Stabiliteit: Het is relatief stabiel bij kamertemperatuur en zal bij hoge temperaturen uiteenvallen.
Oplosbaarheid: Disodium-diwaterstof-pyrofosfaat is oplosbaar in water, en de oplosbaarheid neemt toe met de temperatuurstijging.
Doel:
1. Levensmiddelenadditieven: Het gebruik van dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat als levensmiddelenadditief om de pH aan te passen, de pH te stabiliseren en de rol van conservering en bescherming van de voedselkwaliteit te spelen.
2. Behandeling van metalen oppervlakken: Het kan worden gebruikt als een metaalabbehandeling om oxiden en roesten te verwijderen, waardoor de hechting van het metalen oppervlak wordt verbeterd.
3. Chemische analyse: Het gebruik van dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat als buffer en reagens bij chemische analyse.
Voorbereiding:
Het dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat kan worden bereid door de reactie van dinatriummonowaterstofpyrofosfaat (NaH2PO4) en Na2CO3. De specifieke stappen zijn het mengen van NaH2PO4 en Na2CO3 volgens een bepaalde molaire verhouding, en reageren onder de juiste reactieomstandigheden (temperatuur, druk), en uiteindelijk het verkrijgen van dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat.
Veiligheidsinformatie:
1. Het gebruik van dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat wordt over het algemeen als veilig voor mensen beschouwd, maar inslikken en inademen moeten nog steeds worden vermeden.
2. Draag bij het gebruik geschikte beschermende uitrusting, zoals handschoenen, een veiligheidsbril en maskers, om de huid en ogen te beschermen.
3. Bij onbedoeld contact met de huid of ogen onmiddellijk met veel water afspoelen.
4. De opslag moet worden verzegeld om vermenging met andere chemicaliën te voorkomen.
De bovenstaande informatie dient uitsluitend ter referentie. Volg de relevante richtlijnen en voorschriften voor veilig gebruik bij gebruik en hantering.
Gecontroleerde Leverancier 
