Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier
Cacaoshell-kleur is een voedingsadditief dat wordt geproduceerd uit cacaoschalen door waterextractie, verfijning, concentratie en drogen.
Kenmerken: Donkerbruin poeder.
Toepassing:
De kleur van de cacaomelkap is een natuurlijk kleurmiddel voor voedsel met natuurlijke ingrediënten en een relatief goede veiligheid en stabiliteit. Het wordt veel gebruikt in verschillende voedingsindustrieën. Specifieke categorieën en gebruiksniveaus uit de industrie kunnen worden geraadpleegd in de relevante bepalingen in de „GB2760-2014 Nationale voedselveiligheidsnorm voor het gebruik van additieven voor levensmiddelen.” Het maximale gebruiksniveau in bevroren dranken (exclusief eetbaar ijs) en koekproducten is bijvoorbeeld 0,04 g/kg. In cacaoproducten, chocolade en chocoladeproducten (inclusief cacaobotervervangers), evenals decoratieve toppings voor gebak, is het maximale gebruiksniveau 3,0 g/kg. Voor bakvulling en oppervlaktecoatings, evenals samengestelde wijnproducten, is het maximale gebruiksniveau 1,0 g/kg.
Cacaoshell-kleur is een voedingsadditief dat wordt geproduceerd uit cacaoschalen door waterextractie, verfijning, concentratie en drogen.
Kenmerken: Donkerbruin poeder.
Toepassing:
De kleur van de cacaomelkap is een natuurlijk kleurmiddel voor voedsel met natuurlijke ingrediënten en een relatief goede veiligheid en stabiliteit. Het wordt veel gebruikt in verschillende voedingsindustrieën. Specifieke categorieën en gebruiksniveaus uit de industrie kunnen worden geraadpleegd in de relevante bepalingen in de „GB2760-2014 Nationale voedselveiligheidsnorm voor het gebruik van additieven voor levensmiddelen.” Het maximale gebruiksniveau in bevroren dranken (exclusief eetbaar ijs) en koekproducten is bijvoorbeeld 0,04 g/kg. In cacaoproducten, chocolade en chocoladeproducten (inclusief cacaobotervervangers), evenals decoratieve toppings voor gebak, is het maximale gebruiksniveau 3,0 g/kg. Voor bakvulling en oppervlaktecoatings, evenals samengestelde wijnproducten, is het maximale gebruiksniveau 1,0 g/kg.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
