Sorbitan Monostearaat met hoge kwaliteit

• CAS No.: 1338-41-6
• Kleur: Wit
• Uiterlijk: Poeder
• Transportpakket: Paper
• Specificatie: large
• Handelsmerk: china
• Model NR.: E1422
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2930400000
• Productiecapaciteit: 5000kg/Year

Beschrijving

Over het algemeen kan sorbitan monostearaat  worden gemaakt van directe versterking van sorbitol en stearinezuur.  Sorbitantristearaat  (E492) zou in de productie worden gegenereerd als er te veel stearinezuur bij betrokken is.

Sorbitol  

Sorbitol  is een suikeralcohol met een zoete smaak en kan worden gebruikt als vervanging van suiker en als humectant in kauwgom, mijntjes, koekjes, brood en gebak. Het wordt vaak gemaakt van zetmeel van maïs en aardappel en volgt het hydrogenation proces.  

Stearinezuur

Het is een veel voorkomend verzadigd vetzuur dat in de natuur wordt aangetroffen, zowel in dierlijke vetten/oliën als in plantaardige oliën. Het kan ook worden gebruikt bij de productie van zeep, cosmetica en detergentia.  

Het commerciële stearinezuur van voedselkwaliteit   kan 48.7-50.0% palmitisch zuur bevatten.

Aangezien sorbitol zes hydroxylgroepen heeft en dat is de reden dat  sorbitan monostearaat  ook palmitische zure esters van sorbitol, sorbitan en isosorbide kan bevatten naast sorbitol, sorbitan en isosorbide esters van stearinezuur.

Over het algemeen kan sorbitan monostearaat  worden gemaakt van directe versterking van sorbitol en stearinezuur.  Sorbitantristearaat  (E492) zou in de productie worden gegenereerd als er te veel stearinezuur bij betrokken is.

Sorbitol  

Sorbitol  is een suikeralcohol met een zoete smaak en kan worden gebruikt als vervanging van suiker en als humectant in kauwgom, mijntjes, koekjes, brood en gebak. Het wordt vaak gemaakt van zetmeel van maïs en aardappel en volgt het hydrogenation proces.  

Stearinezuur

Het is een veel voorkomend verzadigd vetzuur dat in de natuur wordt aangetroffen, zowel in dierlijke vetten/oliën als in plantaardige oliën. Het kan ook worden gebruikt bij de productie van zeep, cosmetica en detergentia.  

Het commerciële stearinezuur van voedselkwaliteit   kan 48.7-50.0% palmitisch zuur bevatten.

Aangezien sorbitol zes hydroxylgroepen heeft en dat is de reden dat  sorbitan monostearaat  ook palmitische zure esters van sorbitol, sorbitan en isosorbide kan bevatten naast sorbitol, sorbitan en isosorbide esters van stearinezuur.