CAS No.: | 7758-23-8 |
---|---|
Formula: | Ca(H2po4)2H2O |
EINECS: | 231-837-1 |
Resource: | Natural |
kwaliteit: | levensmiddelenadditief |
vorm: | wit poeder |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Inleiding (Monocalciumfosfaat CAS-nr.: 7758-23-8)
1. Chemische naam: Monocalciumfosfaat watervrij, dihydrocalciumfosfaat watervrij
2. M. F.: CA. (H2PO4)2
3. M.W.:234.05
Fysische eigenschappen: Wit poeder; soortelijk gewicht : 2.220; oplosbaar in zoutzuur en salpeterzuur; licht oplosbaar in water (1.8% bij 30ºC); bevat vrij fosforzuur en heeft het karakter van hygroscopische stof. De wateroplossing is zuur.
5. Kwaliteitsnorm :( GB1886.333-2021, FCC-V,E 341 (i))
INDEXEN | GB1886.333-2021 | FCC-V. | O 341 (i) |
Analyse,% | 16.8-18.3 (als Ca) | 16.8-18.3 (als Ca) | ≥95(op gedroogde basis ) |
P2O5 (op watervrije basis),% | - | - | 55.5-61.1 |
Identificatie | - | - | Positieve tests op calcium en fosfaat |
PB, ≤% | 0.0002 | 0.0002 | 0.0001 |
Zoals, ≤% | 0.0003 | 0.0003 | 0.0001 |
Cadmium , ≤% | - | - | 0.0001 |
Kwik , ≤% | - | - | 0.0001 |
Aluminium,≤ mg/kg | - | - | 200 |
Zware metalen (als PB), ≤% | 0.001 | - | - |
Fluoride, ≤% | 0.0025 | 0.005 | 0.003 |
Residu bij ontsteking, % | 14.0-15.5 | 14.0-15.5 | ≤ 17,5%(800 °C ± 25 °C, 30 minuten) |
Verlies bij drogen | - | - | ≤14% (105 °C, 4 uur) |
Heldere kwaliteit | Overeenstemming met de test | - | - |
Carbonaat | Overeenstemming met de test | - | - |
Vrij zuur en hulpzout | Overeenstemming met de test | - | - |
1. Toevoegingsmiddel
Voederkwaliteit MCP is voornamelijk bedoeld als calcium- en fosforsupplement op het gebied van aquatisch voer en veevoer. Het is een goed substituut voor diervoeder-grade dicalciumfosfaat (DCP). De industrie heeft in de toekomst veel ruimte voor ontwikkeling.
2.Voedingsadditief
het wordt gebruikt als zuurmiddel, deegregulator, buffer, modifier, stolling-middel, voedingssupplement, chelagens, bijvoorbeeld zuurstofas voor bakken en cake; hulpgistingsmiddel en buffer voor brood en koekje; pectinehardingsmiddel , gistvoeding, modifier in vleesproduct . Bij fermentatie kan het de fermentatiecapaciteit vergroten.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties