CAS No.: | 6138-23-4 |
---|---|
Formule: | C12h22o11 |
EINECS: | 612-140-5 |
Type: | Sweeteners |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Stabilisatie |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Items |
Specificatie |
Uiterlijk |
Wit kristallijn poeder |
Zuiverheid (Trehalose) |
>98% |
Verlies bij drogen |
<1.5% |
PH |
5.0-6.7 |
Kleur |
<0.1 |
Troebelheid van de oplossing |
<0.05 |
Lood (PB) |
≤0,1 mg/kg |
Arsenicum (AS) |
≤0,5 mg/kg |
Totaal aantal bacteriën |
≤300 cfu/g |
Gisten en schimmels |
≤100 cfu/g |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties