Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Neotame is een zoetstof zonder calorieën, die een afgeleide is van het dipeptide dat bestaat uit de aminozuren, aspartazuur en fenylalanine. De componenten van neonaam worden samengevoegd tot een uniek zoet ingrediënt.
Als zoetstof kan Neotam worden gebruikt in een breed scala aan industrieën, waaronder: Voedselproductie, drank, farmacie, cosmetica, landbouw/diervoeder, en diverse andere industrieën.
Neotam in de voedselproductie
Neotame wordt veel gebruikt als zoetstof, conserveermiddelen in de voedselproductie.
Als zoetstof: In gebakken voedsel kunnen gelei en fruit hoge zoetheid met lage calorieën bieden.
Als bewaarmiddel: In zetmeelrijk voedsel om de houdbaarheid te verlengen.
Neotam in drank
Neotam wordt veel gebruikt als zoetstof in dranken.
Als zoetstof: In drank en melkdrank om een hoge zoetheid met weinig calorie te bieden.
Neotam in de farmaceutische industrie
Neotam wordt veel gebruikt als zoetheid in farmaceutisch.
Als zoetheid: In de Chinese geneeskunde om de bitterheid te bedekken.
Neotam in cosmetica
Neotam wordt veel gebruikt als zoetheid in cosmetica.
Als zoetheid: In lapstick om zoetheid te bieden.
Neotam in Feed
Neotam kan de bittere en metallische smaak van saccharine maskeren natrium
| Test items | Specificaties | Resultaten |
| Assay (droge basis) | 97.0 ~ 102.0% | 99.83% |
| N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-alpha-aspartyl]-L-fenylalanine. | ≤1.5% | 0.15% |
| Andere verwante stoffen | ≤2.0% | 0.22% |
| PH, 0.5%-oplossing | 5.0-7.0 | 5.3 |
| Water, 25±5 mg | ≤5.0% | 4.16% |
| Residu op de kennis | ≤0.2% | 0.00% |
| Specifieke rotatie [α]20D 0.5% oplossing , op droge basis | -43.4~-40,0 | -41.2 |
| Smeltpunt | 81ºC~-84ºC | 83 ºC |
| Lood | ≤1 mg/kg | 0,03 mg/kg |
| Aantal aerobic-platen | <250 cfu/g | <250 cfu/g |
| Coliformen | <10 mpn/g | <10 mpn/g |
| Schimmels | <100 cfu/g | <100 cfu/g |
| Shigella | Geen | Geen |
| Salmonella | Geen | Geen |
| Staphylococcus aureus | Geen | Geen |
| Productnaam | Productnaam | Productnaam |
| L-Methionine 63-68-3 | D-Methionine 348-67-4 | DL-Methionine 59-51-8 |
| L-Threonine 72-19-5 | D-Threonine 632-20-2 | DL-Threonine 80-68-2 |
| L-Tryptophan 73-22-3 | D-Tryptophan 153-94-6 | DL-Tryptophan 54-12-6 |
| L-Isoleucine 73-32- 5 | D-lsoleucine 319- 78-8 | DL-lsoleucine 443-79-8 |
| L-Valine 72-18-4 | D-Valine 640-68-6 | DL-Valine 516-06-3 |
| L-lysine 56-87-1 | D-lysine 923-27-3 | DL-lysine 70-54-2 |
| L-lysine HCl 657-27-2 | D-lysine HCl 7274 -88 -6 | DL-lysine HCl 70-53-1 |
| L-Alanine 56-41-7 | D-Alanine 338-69-2 | DL-Alanine 107-95-9 |
| L-aspartazuur 56- 84-8 | D-aspartazuur 1783- -96-6 | DL-aspartazuur 617-45-8 |
| L-Malinezuur 97-67-6 | D-Malinezuur 636-61-3 | DL-Malinezuur 6915-15-7 |
| L-fenylalanine 63-91-2 | D-fenylalanine 673-06-3 | DL-fenylalanine150-30-1 |
| L-Serine 56-45-1 | D-Serine 312 -84-5 | DL-Serine 302-84-1 |
| L-Arginine 74-79-3 | D-Arginine157-06-2 | L-Arginine HCl 1119-34-2 |
| L-Proline 147-85-3 | D Proline 344- 25-2 | DL-Proline 609-36-9 |
| L-Tyrosine 60-18-4 | D-Tyrosine 556-02-5 | DL-Tyrosine 556-03-6 |
| L-Leucine 61-90-5 | D-Leucine 328-38-1 | DL-Leucine 328-39-2 |
| L-Cysteine 52-90-4 | D-Cysteine 921-01-7 | DL-Cysteine 3374- 22-9 |
| L-Citrulline 372-75-8 | N-acetyl-L-cysteine 616-91-1 | DL-Citrulline 627-77-0 |
| L-glutaminezuur 56- -86-0 | N-acetyl-L-leucine 1188-21-2 | DL-glutaminezuur 617-65-2 |
| L-Norvaline 6600 -40 -4 | N-acetyl-L-tyrosine 5537-55-3 | DL-Norvaline 760-78-1 |
| L-Histidine 71-00-1 | Acetyl L-Carnitine 5080-50-2 | D-Citrulline 13594-51-9 |
| L-glutamine 56- 85-9 | N-acetyl-L-alanine 97-69-8 | D-glutaminezuur 138-16-9 |
| L-Glycine 56--40-6 | N-acetyl-L-carnosine 56353-15-2 | D-Norvaline 2013-12-9 |
| L-Pyroglutaminezuur 56-86-0 | Citrulline Malate 54940-97-5 | L-Carnitine 541-15-1 |
| L-asperge 70-47-3 | Ornithine Aspartaat 3230-94-2 | L-Carnosine 305 -84-0 |
| L-Theanine 3081-61-6 | Arginine Aspartate7675-83-4 | L- Hydroxyproline 618-27-9 |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
