CAS No.: | cas 9010-10-0 |
---|---|
EINECS: | 232-720-8 |
Certificering: | ISO, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Sojaboon-eiwit is een plantaardige proteïne, waarvan de aminozuursamenstelling vergelijkbaar is met die van melkeiwit. Behalve een iets lagere methionine is het gehalte aan andere essentiële aminozuren rijk. Het is een plantaardige proteïne. In termen van voedingswaarde kan het equivalent zijn aan dierlijke eiwitten, en in termen van genetische structuur is het ook het dichtst bij menselijk aminozuur, dus het is de meest voedzame plantaardige eiwitten. Sojabonen-eiwitten hebben de onvergelijkbare voordelen van dierlijke eiwitten. Hoewel sojabonen weinig methionine bevatten, bevat het geen cholesterol. Zijn unieke fysiologische actieve substantie -- isoflavone heeft het effect van het verminderen van cholesterol.
.
ITEMS | Standaard | Resultaten |
Uiterlijk | lichtgeel poeder | lichtgeel poeder |
Oder | Geen meeldauw | Geen meeldauw |
Onzuiverheid | Geen buitenlandse zaken voor het blote oog | Voldoet |
Ruw eiwit (droge basisis6.25)% | 90% min. | 91.25% |
NSI (in stikstof oplosbare index)% | 80% min. | 90.65% |
Deeltjesgrootte (% pass 100 mesh) | 90% min. | 98% |
P H-waarde | 7±0.5 | 7.40 |
Vocht (% ) | 7% max. | 6.42% |
As ( % ) | 6.0% max. | ≤6.0% |
Totaal aantal platen | 10,000/g max. | ≤2,200 |
E-coli | 30 MPN/100 g max. | <30 |
Andere pathogene bacterie | Niet gedetecteerd | Niet gedetecteerd |
Geltekst (g/mm) | 2000 g min. | 2501.2/22.841 |
Andere hete producten | |||
CAS | Engelse naam | CAS | Engelse naam |
3081-61-6 | L-Theanine | 77-92-9 | Citroenzuur |
50-81-7 | Ascorbinezuur | 9000-30-0 | Guar-gom |
1066-33-7 | Ammoniumbicarbonaat | 4075-81-4 | Calciumpropionaat |
10124-56-8 | natriumhexametafosfaat | 110-44-1 | Sorbinezuur |
9004-32-4 | Natriumcarboxymethylcellulose | 9000-90-2 | alfa-amylase |
7778-18-9 | CALCIUMSULFAAT | 68424-04-4 | Polydextrose |
133-37-9 | DL-wijnsteenzuur | 56-89-3 | L-cystine |
9000-70-8 | Gelatine | 50-99-7 | D(+)-glucose |
11103-57-4 | Vitamine A | 657-27-2 | L-lysine-hydrochloride |
10043-52-4 | Calciumchloride | 1343-78-8 | Cochineaal |
10024-66-5 | Mangaancitraat | 59-30-3 | Foliumzuur |
6915-15-7 | Appelzuur | 9031-11-2 | β-galactosidase |
5328-37-0 | L-arabinose | 133876-92-3 | Nattokinase |
5949-29-1 | Citroenzuur monohydraat | 50-21-5 | Melkzuur |
92-48-8 | 6-Methylcoumarine | 308066-66-2 | Fructooligosacchariden |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties