Productgegevens 1. Kenmerken van de apparatuur De hakmachine en mengmachine gebruiken de hakselfunctie van snelle rotatie van het station om het vlees, gebroken vlees, vet en andere belangrijke grondstoffen fijn in vleesvulling of vleespasta te snijden. Tegelijkertijd worden andere grondstoffen zoals water, borneol en hulpstoffen gelijkmatig geroerd. De redelijke combinatie van messnelheid, potsnelheid en de kloof tussen mes en pot kan de calorische waarde van het materiaal verminderen en het emulgeereffect van vleesproducten verbeteren. 2. Werkingsprincipe Het gebruiksmodel heeft de voordelen van een hoge werkefficiëntie, hygiëne, een redelijke structuur, een eenvoudige bediening en een breed praktisch assortiment. Het kan vlees, fruit, groenten, zeevruchten en specerijen diep verwerken. Het is een sleutelinstrument in de vleesverwerking. Het draaien van de hakselaar met hoge snelheid kan de bedrijfstijd verkorten, de calorische waarde van het materiaal verminderen en de kleur, elasticiteit, opbrengst en houdbaarheid van de vulling behouden. Specificatie
model |
ZB-20 |
ZB-40 |
ZB-80 |
ZB-125 |
grootte |
800 x 650 x 900 mm |
1100 x 865 x 1200 mm |
1820 x 1360 x 1250 mm |
1950 x 1450 x 1350 mm |
vermogen |
3 kw |
5.1 kw |
13,98 kw |
21.48 |
capaciteit |
20 kg/u. |
30 kg/u. |
80 kg/u. |
100 kg/u. |
spanning |
380 v. |
380 v. |
380 v. |
380 v. |
messnelheid |
1440 tpm |
1440 tpm |
1680 tpm |
1800 tpm |
Verpakking en levering VEELGESTELDE VRAGEN