CAS No.: | 23140-52-5 |
---|---|
Formule: | C6h12o6 |
EINECS: | N/M |
Type: | Allulose |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Beschrijving van Allulose
Allulose is ook bekend als Psicose, D-Psicose, of zelfs D-Allulose. Allulose is een suiker met weinig calorieën en dezelfde schone, zoete smaak die u van suiker verwacht. Binnenkort kun je het vinden in een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken om een gezonde levensstijl te ondersteunen.
Allulose is een van de vele verschillende suikers die in de natuur in zeer kleine hoeveelheden bestaat. Het werd aanvankelijk geïdentificeerd van tarwe en is sindsdien gevonden in bepaalde vruchten, waaronder jakfruit, vijgen en rozijnen.
Allulose is van nature aanwezig in kleine hoeveelheden in een verscheidenheid aan zoete voedingsmiddelen zoals karamelsaus, ahornsiroop en bruine suiker.
Een monosaccharide, of eenvoudige suiker, allulose wordt geabsorbeerd door het lichaam, maar niet gemetaboliseerd zodat is het bijna calorievrij.
Productnaam
|
D-allulose -psicose
|
CAS
|
23140-52-5
|
MF
|
C6H12O6
|
Type
|
zoetstoffen
|
Opslag
|
Koele droge plaats
|
Waarom Allulose?
Smaak:
Allulose is 70% zo zoet als saccharose (suiker). Voor degenen die hun calorieinname willen verminderen om gezondheidsredenen, of voor gewichtsbeheer, zal de goede smaak van allulose consumenten helpen zich aan een gezond dieet te houden.
Voorheen konden alleen calorische suikers dezelfde zoete smaak en klassieke textuur bieden. Allulose biedt de smaak en textuur van suiker zonder alle calorieën.
Allulose smaakt bijna identiek aan suiker, met een schone, zoete smaak. In feite worden producten die zijn geformuleerd met allulose op één lijn gebracht met de calorieversies in de smaaktests van de voorkeur in verschillende soorten voedsel.
Gezondheid:
Volgens een onderzoek van de Calorie Control Council probeert 54 procent van de volwassenen in de VS hun gewicht te verlagen. En het is geen wonder. De gezondheidsautoriteiten hebben opgemerkt dat met een derde van de Amerikanen overgewicht, en een derde zwaarlijvig is, de meerderheid van de Amerikaanse bevolking een verandering in hun dieet en hun oefeningsregime moet aanbrengen. Wanneer consumenten voedsel en dranken gebruiken die met allulose zijn gemaakt, helpen ze met één kant van de vergelijking van 'calorieën in/calorieën uit'.
Wanneer je producten met allulose consumeert, absorbeert je lichaam de allulose, maar metaboliseert het niet. Allulose wordt niet omgezet in glucose, dus zijn calorieën niet beschikbaar voor het lichaam, waardoor het vrijwel calorievrij is. In tegenstelling tot andere calorische suikers heeft allulose geen invloed op de bloedsuiker of op de sulineniveaus.
Allulose wordt door de Food and Drug Administration algemeen erkend als Safe (GRAS) voor gebruik als voedselingrediënt en in combinatie met andere zoetstoffen.
Verpakking van allulose:
Poeder: 25 kg per zak
Siroop: 25 kg/emmer; 275 kg/drum; 1400 kg/IBC drum
Gerelateerde productenLeveranciers met geverifieerde zakelijke licenties