Natuurlijke zoetstof Monk fruit extract

• CAS No.: 88901-36-4
• Formule: 88901-36-4
• EINECS: 695-005-3
• Type: Sweetener
• Voedingswaarde: Nutritional
• Effect: Sweetener
• Model NR.: Food grade
• Hulpbron: Natuurlijk
• cas-nr: 88901-36-4
• uit gehaald: monnikenfruit
• actief ingrediënt: Mogroside V
• botanische naam: Siraitia Grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey
• 100% natuurlijke zoetstof: geen calorieën en vet
• zoetheid: 80 tot 300 keer zoeter dan suiker
• 100% oplosbaarheid in water: lage gi
• Transportpakket: 25kg/Carton
• Specificatie: GMP
• Handelsmerk: elite-indus
• Oorsprong: Anhui
• Gs-Code: 1302199099
• Productiecapaciteit: 50 Tons Per Month

Beschrijving

                                                        Monk fruit-extract

Omschrijving:  

Het monnikenfruit extract  Wordt uit monnikenfruit gehaald.

Het extract van monnikenfruit wordt gecreëerd door de zaden en de huid van het fruit te verwijderen en te vermalen om het sap op te vangen, dat vervolgens wordt gedroogd in een geconcentreerd poeder.

Monk fruit Extract met een goede wateroplosbaarheid  En nul calorieën is het de nieuwe generatie van hoogwaardige natuurlijke zoetstoffen voor de vervanging van suiker en functioneert als een uitstekende natuurlijke smaak.

Botanische Naam: Siraitia  Grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey

Specificaties:     Mogrosides 7%~95%; Mogroside V 20%~95%

CAS-nr.: 88901-36-4

Moleculaire formule: C60H102O29

GRAS Nr.: GRN 706

EINECS  -nr.: 695-005-3

Actief ingrediënt: Mogroside V.

Monnikenfruit grondstoffen


Eigenschappen:

* 100% natuurlijke zoetstof

* nul calorie en vet

* de Bron van het fruit

* geen compromitterende smaak

* 80  Tot 300 keer zoeter dan suiker  Met a. Schoon smaakprofiel en geen bittere nasmaak

* 100% oplosbaarheid in water,   Veel gebruikt in voedsel en dranken

* goede stabiliteit, stabiel  In verschillende PH-omstandigheden (PH 3-11)

* lage GI

* stabiel in hoge hitte

Zoetheid vergeleken met saccharose

Specificaties	Zoetheid	Kleur
Mogroside V 20%	80	Fijn lichtgeel poeder
Mogroside V 25%	100	Fijn lichtgeel poeder
Mogroside V 30%	120	Fijn lichtgeel tot wit poeder
Mogroside V 40%	160	Fijn lichtgeel tot wit poeder
Mogroside V 50%	200	Fijn lichtgeel tot wit poeder
Mogroside V 55%	220	Fijn lichtgeel tot wit poeder
Mogroside V 60%	240	Fijn lichtgeel tot wit poeder
Mogroside V 65%	260	Fijn lichtgeel tot wit poeder

Toepassing:
1.   Dranken
Bier, Wijnen, koolzuurhoudende frisdranken, Energiedranken, Iced Tea, Ijskoffie, sportdranken, Isotonische dranken, Poederfrisdranken

2. Gebakken goederen
Het monnikenfruit is  Een uitstekende natuurlijke zoetstof, ideaal voor gebruik in gebakken taarten, repen en brood. Het is stabiel op hoge temperaturen, waardoor het een flexibel, functioneel ingrediënt is voor gebruik in recepten.
Zoals brood, gebak, koekjes, Brownies, Pies.

3. Specerijen / Sauzen
Ketchup, Mosterd, Mayonaise, Pickles, Steak Sauces

4. Conecties
Harde en zachte snoepjes, kauwgommen, chocolade, chocoladepoeders, graanrepen

5. Zuivelproducten
Monk fruit Extract biedt uw zuivelproducten een schoon zoetheidsprofiel, waardoor het mondgevoel  En de smaak van uw smoothies en yoghurt producten, ijs, worden verbeterd.

6. Persoonlijke verzorging
Cosmetica, lippenstift, mondspoeling, tandpasta, hoestsiroop, Voedingssupplementen, eiwitdranken, vervangende maaltijddranken, Vitaminestaven

Verpakking en opslag

Verpakking:   Verpakking in papieren drum en twee plastic zakken binnenin.

Nettogewicht:   20 kg/trommel

Opslag: Goed afgesloten en op een koele en droge plaats zonder direct zonlicht bewaren

Zelfleven: 3 jaar