CAS No.: | 9012-76-4 |
---|---|
Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 232-940-4 |
Type: | Erythritol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Nieuw product Voedingsadditieven Erythritol 100 Mesh
Beschrijving van Erythritol:
Erythritol is een natuurlijk voorkomende suikeralcohol en wordt grotendeels gebruikt als suikervervanger.
In tegenstelling tot stevia is het minder zoet dan suiker, gram voor gram, maar bevat het slechts 6% van de calorieën van suiker en heeft een zeer lage glycemische index van slechts 1.
U kunt erythritol in keto desserts gebruiken, en het maakt een goed suikersubstituut, aangezien het het volume en de consistentie van suiker zal hebben. U moet zich echter realiseren dat het een licht koelend effect heeft, wat voor sommigen onaangenaam kan zijn. Om dat te compenseren, kun je het mengen met een andere zoetstof. Zoals gezegd vormen stevia en erythritol een zeer goede combinatie.
1.Erythritol is een zeer populaire zoetstof, die unieke natuurlijke polyolzoetstoffen met niet-calorie en helder koel mondgevoel is.
2.Erythritol is een polyol (suikeralcohol) dat zeer populair is voor gebruik in bakken en als algemene zoetstof in lage carburatordiëten.
3.Erythritol, als alternatief voor suikers en als onderdeel van een uitgebreid programma met een goede tandheelkundige hygiëne
Is erkend door de Amerikaanse tandheelkundige vereniging.
Eigenschappen van Erythritol:
1. Laag in calorieën: Erythritol heeft een zeer laag caloriegehalte; de waarde is 0. 2 calorieën per gram voor voedseletiketteerdoeleinden in de verenigde staten en 0 (nul) calorieën per gram.
Hoge spijsverteringstolerantie: Erythritol wordt snel geabsorbeerd in de dunne darm door de geringe moleculaire grootte en structuur.
3. Veilig voor diabetici: Uit klinische studies met één dosis en 14 dagen blijkt dat erythritol geen invloed heeft op de glucose in het bloedserum of op het gehalte aan suline.
4. Zorg niet voor tandbederf: Erythritol is net als andere polyolen bestand tegen het metabolisme door orale bacteriën die suikers en zetmeel afbreken om zuren te produceren die kunnen leiden tot verlies van tandglazuur en vorming van holten. Volgens een 3-jarig onderzoek bij 485 schoolkinderen was erythritol zelfs nog beter beschermd tegen tandheelkundige caries dan xylitol en sorbitol.
Over het algemeen lijkt erythritol een uitstekende zoetstof te zijn.
*het bevat bijna geen calorieën.
* het heeft 70% van de zoetheid van suiker.
* het verhoogt geen bloedsuiker of sulineniveaus.
*menselijke studies tonen zeer weinig bijwerkingen, vooral kleine spijsverteringskwesties bij sommige mensen.
*Studies waar dieren gedurende lange tijd massaal worden gevoed van tijd geen nadelige effecten tonen
Specificatie van Erythritol:
Item |
Specificatie |
Uiterlijk |
Wit kristallijn poeder |
Assay (op droge basis) |
99.5-100.5% |
Verlies bij drogen |
≤0.20% |
PH |
5.0-7.0 |
Minder suikers |
≤0.3% |
Ribitol en glycerol |
≤0.1% |
Smeltbereik |
118 ~ 122 ºC |
As |
≤0.1% |
Zwaar metaal (pb) |
≤1.0 mg/kg |
Arsenicum(tellen als) |
≤0.3 mg/kg |
Lood (PB) |
≤1.0 mg/kg |
Bacterietotaal |
≤300 cfu/g |
E.coli |
≤30 MPN/100 g |
Toepassing van Erythritol:
Veel gebruikt in dranken, snoep, cake, chocolade, bakkerijproducten , tafelsuiker etc.
Verpakking van Erythritol:
25 kg/zak, ongeveer 18,75 mt op pallet/20'gp; ongeveer 20 mt zonder pallet/20'gp
Gerelateerd product:
Isomaltooligosaccharide Fructooligosaccharide Polydextrose
Allulose Resistente dextrine Maltitol
Service
1.Products: We zorgen ervoor dat de producten populair en populair zijn op de markt
2.R&D Service: Wij onderzoeken en maken uw gevraagde producten.
3.voorbeelden: Beschikbaar voor uw testen.
4.After-Sales service: Wij houden u op de hoogte van de volginformatie van de verzending.
5.systeem: We bieden u de ingegrateerde en tevreden koopervaring om tijd en kosten te besparen.
6.Promotie: We belonen klanten met verschillende promotionele activiteiten
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties