Oplosbare voedingsvezel IsomaltoolIgosaccharide IMO-resistente dextrine inuline Polydextrose
Prebiotische oligosaccharide FOS XOS GOS poedersiroop
Isomalto oligosaccharide (IMO poedersiroop)
Isomalto oligosaccharide (IMO) is een mengsel van shortchachainekoolhydraten gemaakt van glucosemoleculen die met elkaar verbonden zijn door middel van een verteerbestendige binding.
Isomalto oligosaccharide (IMO) is met tapioca-zetmeel, maïszetmeel als grondstof, geraffineerd via een reeks processen zoals liqueffactie, glycosylatie, transglycosylatie, decolorisatie, ontzilting, concentratie en drogen.
Isomalto oligosaccharide (IMO) is een voedingsvezel, prebiotische vezel en zoetstof met weinig calorieën.
********************************************************************************************************************************************
Resistente dextrine --- oplosbare Tapioca maïs vezel
Resistente dextrine is gemaakt van niet-GGO natuurlijk maïs
Zetmeel /tapioca-zetmeel, wanneer verwarmd onder zuurhoudende omstandigheden, wordt ontbonden en bereikt laag moleculair oplosbaar dextraan (2000 dal)., ook wel resistente dextrine genoemd.
Resistente dextrine is een lichtgele siroop of poederproduct. Het is een oplosbare vezel van natuurlijke oorsprong, afgeleid van zetmeel. Het is gemakkelijk oplosbaar in water voor een transparante oplossing met licht zoete, handige verwerking. Het kan worden gebruikt in vele soorten voedsel zoals eiwitstaven, graangewassen, en dranken en voedingsproducten. Maar het heeft een hoge stabiliteit en heeft geen invloed op hun oorspronkelijke smaak. En het kan de vertering en absorptie van suiker onder controle houden.
******************************************************************************************************************************************
Inulinesiroop --- prebiotica & in water oplosbare voedingsvezels
Inuline ook wel synanthrine genoemd. Een mengsel fructan van 2-60 polymerisatiegraad.behalve zetmeel, is inuline een andere energieopslagvorm in installaties, een ideale grondstof voor functionele voedingsmiddelen.het is aanwezig in vele vruchten en groenten.waarvan de aardgasartisjok een bijzonder rijke bron is.
Inuline is het enige product dat dubbele eigenschappen heeft van prebiotica en voedingsvezels.
Inuline maakt al honderden jaren deel uit van ons dagelijkse dieet, zoals je het vindt in veel fruit en groenten, zoals bananen, uien en tarwe.
Wanneer inuline uit Jeruzalem-artisjok wordt gehaald, kan het met succes worden gebruikt als een heilzaam ingrediënt in veel voedseltoepassingen.
********************************************************************************************************************************************
Polydextrose
Polydextrose is één soort in water oplosbare voedingsvezel.
Vergeleken met onoplosbare voedingsvezels heeft het meer voordelen op de gezondheidszorg en het proces. Behalve de gemeenschappelijke functies van de onoplosbare voedingsvezel, zoals fecal bulking, ontspannende darm, het verminderen van het risico van darmkanker, enzovoort.
Polydextrose heeft ook de functies die de onoplosbare voedingsvezel niet of niet voor de hand liggen.
Bijvoorbeeld: Verwijder het cholische zuur in het lichaam, verminder beduidend serumcholesterol, leid tot verzachtbaarheid gemakkelijker en verminder beduidend GI enzovoort.
********************************************************************************************************************************************
Fructo-oligosaccharide (FOS-poedersiroop)
Fructose-oligosacchariden (FOS) is een mengsel van oligosacchariden (GF2, GF3, GF4) die bestaan uit fructose-eenheden die met elkaar verbonden zijn door ß (2-1)-verbindingen.
Deze moleculen worden door een fructose-eenheid geëindigd. Het totale aantal fructose- of glucoseeenheden (polymerisatie of DP) van oligofructose ligt voornamelijk tussen 2 en 4.
Fructose-oligosacchariden (FOS), wordt ook wel fructo-oligo genoemd,
FOS gaat rechtstreeks in de dikke darm binnen zonder verteerd en geabsorbeerd te worden door het menselijk lichaam, en in de darm bevordert het snel de voortplanting van bididobactirium en andere probiotica, dus wordt FOS ook wel "bifidus factor" genoemd.
********************************************************************************************************************************************
Xylo-oligosaccharide (XOS)
XOS is een functionele polysaccharide gevormd door het verbinden van 2-7 xylose moleculen met β-1, 4 glucosidische binding, en is een super prebiotisch.
XOS-functies:
* Ververspreid voordelige bacteriën, remt schadelijke bacteriën, en verlicht constipatie en diarree.
* Verminder de giftige fermentatieproducten en giftige bacteriënenzymen.
* Verbeter de absorptie van calcium en ijzer, en verbeter ook de onderhoudbaarheid.
* Verlaag de serumcholesterol, en de bloeddruk;
Bescherm de lever.
* Verbeter immuniteit en voorkom tandheelkundige verzorging.
* bevorderen om meer voedingsstoffen, zoals B-serie vitaminen.
* Verbeter immuniteit en vervang antibioticum.
********************************************************************************************************************************************
Galacto-oligosacchariden (GOS)------- Lactose afgeleid, natuurlijk, veilig en effectief
Galacto-oligosaccharide met grote overeenkomsten met de samenstelling van menselijke melk, en wordt sterk gepromoot voor gebruik in de zuigelingenvoeding en gezonde voeding vanwege de combinatie van voordelen en veiligheid.
GOS bestaat uit galactosemoleculen met één glucose op het einde, die in totaal 3-8 eenvoudige suikers bevatten.
GOS kan niet verteerd worden in de menselijke dunne darm, dus het gaat onveranderd door de dikke darm, waar heilzame colonbacteriën ze opsplitsen in gassen en korte-keten vetzuren (SCFAs), die door het lichaam kunnen worden geabsorbeerd en gebruikt.
********************************************************************************************************************************************
Toepassing van voedingsvezels en prebiotische oligosaccharide:
Gebakken goederen
Koffie en chocolade
Dranken
Vullingen
Snoep
Ontbijtgranen en ontbijtgranen bars
Ijs en bevroren desserts
Fruitbereidingen
Babyvoeding
Zuivelalternatieven
Zuivelproducten
Tabletten enz...
Verpakking:
Poeder: 25 kg/zak, 750 kg/pallet,
15.000 kg/20'gp
Siroop: 25kg/emmer, ongeveer 12000kg/20'gp
275 kg/duur, ongeveer 22000 kg/20'gp
1400 kg/IBC, ongeveer 25200 kg/20'gp
Onze workshop:
Onze certificaten:
Gecontroleerde Leverancier 
