Beste prijs CAS 134-103-2 Ascorbinezuur natrium-ascorbaat voor kleur Bescherming

• CAS No.: 134-103-2
• Formula: C6h7nao6
• EINECS: 205-126-1
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Store in a Well-Ventilated, Dry Place.
• Shelf Life: >12 Months
• Model NR.: Sodium Ascorbate
• Nutrient Composition: Vitamin
• Resource: Chemosynthesis
• The content of active substances: ＞90%
• opslagtemperatuur: 2-8ºc
• kleur: wit poeder
• Transportpakket: 25kg/ Carton
• Specificatie: 99%
• Handelsmerk: ACS
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2936270020
• Productiecapaciteit: 5000kg Per Month

Beschrijving

Wat is natriumcorbate?
Natriumascorbaat is een organische stof, de chemische formule is C6H7O6na, wit tot geelachtig wit kristallijn poeder of deeltjes, geurloos, licht zoute smaak. Ontledingstemperatuur 218 ºC, droge toestand is stabieler, het licht zal de kleur, vochtabsorptie en langzame oxidatie afbraak in waterige oplossing verdiepen. Het is oplosbaar in water (62 g/100 ml) dan ascorbinezuur, en de pH van 10% waterige oplossing is ongeveer 7.5.

Natriumascorbaat is een wit of licht geel kristal of kristallijn poeder; reukloos; in de lucht is het stabieler, licht geleidelijk donker. Dit product is gemakkelijk oplosbaar in water, licht oplosbaar in ethanol, onoplosbaar in chloroform of ether.  De pH-waarde van 2% wateroplossing was 6.5-8.0. Droge lucht is relatief stabiel na vochtabsorptie en in een waterige oplossing zal langzaam oxidatieve ontleding, vooral in neutrale of alkalische oplossing zal langzaam oxidatieve ontleding.

Natriumascorbaat is natriumzout van ascorbinezuur (gewoonlijk vitamine C genoemd), dat in veel landen als levensmiddelenadditief is goedgekeurd. Natriumascorbaat bestaat uit een combinatie van natrium en vitamine C, die gewoonlijk dienen als antioxidant en een zuurstofinegever in de farmaceutische industrie en in de voedingsmiddelenindustrie.

In dit mengsel fungeert natrium als buffer, waardoor een minder zure aanvulling ontstaat dan die volledig uit vitamine C worden gemaakt. Het kan makkelijker te verdragen zijn als het spijsverteringssysteem gevoelig is voor zuur. Als vitamine C-supplement levert het zowel natrium als vitamine C voor het menselijk lichaam, wat effectief is om vitamine C-deficiëntie te voorkomen of te behandelen. Bovendien hebben studies aangetoond dat het nemen van natriumascorbaat nuttig is bij kankerpreventie en -behandeling.

Toepassing van natriumcorbaat:
1. Het kan worden gebruikt als antioxidant in vlees en andere voedingsmiddelen.
Als voedingsbereider voor voedsel kan het ook worden gebruikt als kleurbeschermer en antioxidant.
3. Voedingssupplementen; antioxidant; kleurbescherming. Het gebruik van ascorbinezuur is in wezen hetzelfde. De fysiologische functie van 1 g van dit product is gelijk aan 0,9 gL ascorbinezuur. Omdat het geen zure smaak heeft en gemakkelijk oplosbaar is in water, is het makkelijk te gebruiken. Jam, fruit in blik, helder hard snoep, vruchtensap, etc. gebruiken meestal ascorbinezuur. Ham, worst, viscake en dergelijke gebruiken natriumzout om de kleur van het vlees vast te leggen, de versheid te handhaven. Als ascorbinezuur wordt gebruikt, neemt de pH-waarde af en wordt de waterhoudercapaciteit beïnvloed. Het kan oxidatie voorkomen en de kleur van diepgevroren waterproducten stabiliseren.
4. Het kan aan ham, worst en andere vleesproducten worden toegevoegd om verkleuring door oxidatie van hemoglobine te voorkomen en de smaak van vleesproducten te behouden.
5. Het kan ook worden gebruikt om de smaak van vruchtensap en jam te behouden en als bereider van VC, die kan worden gebruikt naar gelang van de productiebehoeften. Het maximale gebruik was 1 g/kg.

Productnaam:	Natriumcorbaat
Chemische naam:	L-ascorbinezuur natriumzout
CAS-nr.:	134-03-2
Moleculaire formule:	C6H7NaO6
Uiterlijk:	Wit poeder
Opslag:	Bewaar afgedichte en afgeschermde fromlight, droge en koele plaatsing
Houdbaarheid:	2 jaar
Pakket:	25 KG per doos

V1: Kan ik een paar samples krijgen?
A: Ja, neem contact met mij op om meer te weten te komen over de steekproef

V2. Wanneer zullen de goederen worden geleverd?
A: Voor monsters (minder dan 1 kg), in ongeveer 3-5 werkdagen na betaling; voor grotere bestellingen (meer dan 1 kg), in ongeveer 7-15 werkdagen na betaling.

V3. Hoe zullen de goederen worden geleverd?
A: We hebben een sterke samenwerking met DHL, UPS, FedEx, EMS, etc. voor containerproducten kunnen we zeevervoer doen. U kunt ook uw eigen expediteur kiezen.

V4. Wat is uw MOQ?
A: Het hangt af van verschillende producten, we kunnen ook monsters bestellen.