Sichuan Liji Pickle & Flavouring Co., Ltd.

Ons bedrijf is uitgegroeid tot een belangrijke speler in de specerijen-industrie in China. Door de ontwikkeling van meer dan 20 jaar worden een verscheidenheid aan producten onder ons huismerk LiJi Pickle onder meer Liji Lebao, Liji Kitchen, LiJi XiaoXiong, LiJi Yufu en LiJi ChuanHeng goed geaccepteerd door klanten in China. We hebben ISO-, QS- en FDA-verificatie. ()

Sichuan pickles als traditioneel Chinees voedsel heeft meer dan duizend jaar productiegeschiedenis. Het maken van pickle is China′s erfgoed geworden over kookvaardigheden.

Sichuan, gelegen in het westen van China, heeft altijd de reputatie van het zijn "Heavenly Land of Plenty" genoten. Zijn vruchtbare grond en geschikte klimaat zijn goed voor de groei van allerlei soorten groenten, die de verse grondstoffen voor augurk leveren. In Sichuan, of het nu om stedelijke of landelijke gebieden gaat, in de eetkamer, in het restaurant en in de familie, is de verwerking van pickle zeer gebruikelijk, en zelfs in sommige gebieden zal pickle een onderdeel zijn van bruid′s bruidsschat, om te bewijzen dat de vrouw deugdzaam en goed in het koken is.

De belangrijkste grondstof van augurk is groenten. Door het proces voor het maken van augurken is het verlies van gezonde bestanddelen van groenten minder. Augurken zijn dus rijk aan vitaminen, mineralen en geactiveerde lactobacillus. Het is een gezond voedsel met weinig calorieën maar rijke voeding.

In de 1990 s., Guobin de oprichter van LiJi Group, nam de leiding om pickle industrialisatie te produceren, waarbij de traditionele ambacht werd gecombineerd met moderne industriële productie. Het is het begin van de industriële productie van pickle. Na meer dan 20 jaar ontwikkeling is LiJi Pickle al duizenden Chinese families binnengekomen en het vermaarde product in de Chinese specerijen industrie geworden.