Gedetailleerde beschrijving
Gedetailleerde inleiding tot L-fenylalanine; DL-fenylalanine:1. L-fenylalanine
Chemische naam:(s)-2-Amino-3-fenylpropanoic acid
Moleculaire formule: C9H11NO2
Moleculair gewicht: 165.19
CAS nr: [63-91-2]
Kenmerken: Witte kristallen of kristallijn poeder; licht bittere smaak. Zwak oplosbaar in mierenzuur, spaarzaam oplosbaar in water.
Kwaliteitsnormen: USP24, FCCIV
Verpakking en opslag: In zakken van 25 kg f iber met dubbele polyethyleen in of in papieren zakken van 25 kg; bewaren in goed gesloten containers, bij gecontroleerde kamertemperatuur.
Chemische eigenschappen
Wit kristallijn poeder
Gebruik
L-Phenylalanine is een essentieel aminozuur. L-Phenylalanine wordt biologisch omgezet in L-tyrosine, een andere aminozuren die met DNA zijn gecodeerd, die op hun beurt worden omgezet in L-DOPA en verdere conv wordt omgezet in dopamine, norepinephrine en epinephrine. L-Phenylalanine wordt geproduceerd voor medische, voedings- en voedingstoepassingen zoals bij de bereiding van aspartaam.
Algemene beschrijving
Geurloos wit kristallijn poeder. Licht bittere smaak. PH (1% waterige oplossing) 5.4 tot 6.
Lucht- en waterreacties
Oplosbaar in water. Waterige oplossingen zijn zwakke zuren.
Reactiviteitsprofiel
L-fenylalanine kan lichtgevoelig zijn. Fungeren als zwakke zuren in oplossing.
Gevaar voor de gezondheid
ACUTE/CHRONISCHE GEVAREN: Bij verhitting tot ontleding stoot L-fenylalanine giftige dampen uit van stikstofoxiden.
Brandgevaar
Flashpoint-gegevens voor L-fenylalanine zijn niet beschikbaar; L-fenylalanine is echter waarschijnlijk brandbaar.
Gecontroleerde Leverancier 
