Konjac Gum is een natuurlijke voedingsvezel die is afgeleid van de wortel van de konjac-plant. Dit ingrediënt heeft veel gezondheidsvoordelen en wordt vaak gebruikt als verdikker, emulgator en stabilisator in de voedselproductie.
Een van de meest populaire toepassingen van Konjac Gum is de productie van noedels en andere pastaproducten. Dit komt omdat Konjac Gum een hoge viscositeit heeft, waardoor het een taaie textuur in het eindproduct kan creëren. Bovendien is het KONJAC Gum laag in calorieën, waardoor het een populair ingrediënt in producten voor gewichtsverlies.
Konjac Gum wordt ook gebruikt bij de productie van veganistische en vegetarische vleesalternatieven. Het kan worden gebruikt om vleesvervangers te creëren die een gelijkaardige textuur en mondgevoel aan echt vlees hebben, dat het tot populair ingrediënt in installatie-gebaseerde eiwitproducten maakt
COA&TDS:
Konjac Gum (viscositeit≥30000)
Food Grade |
| Item |
Standaard |
Testresultaat |
| Detectie |
| Uiterlijk |
Van wit poeder |
Van wit poeder |
| Geur |
Geurloos |
Geurloos |
| Viscositeit (1%, 25°C, mpa.s) |
≥ 30,000 |
30,250 |
| Verlies bij drogen (%) |
≤ 10 |
9.0 |
| PH |
5.0-7.0 |
6 |
| Deeltjesgrootte tot 120 mesh |
≥ 90% |
Conform |
| Glucomannan (%), (droge bas) |
≥ 95 |
Conform |
| Totaal zwaar metaal (ppm) |
≤ 20 |
Conform |
| PB (ppm) |
≤ 1 |
0.1 |
| As (ppm) |
≤ 2 |
ND |
| Totaal aantal platen (cfu/g) |
≤ 5000 |
Conform |
| Schimmel en gist (cfu/g) |
≤ 100 |
Conform |
| SO2 (ppm) |
≤ 500 |
410 |
| AS (%) |
≤ 3 |
2.4 |
| Salmonella |
afwezig over 25 g. |
ND |
| E.coli |
afwezig in 1 g. |
ND |
De meting van de test volgens:
GB4789-94, GB/T5009. 11-1996, GB12094-89, GB/T 18104-2000 |
MSDS:
Neem voor een exemplaar van Konjac Gum MSDS contact met ons op.
Toepassing:
1. In de voedingsmiddelenindustrie:
- Thickener en stabilisator: Zijn speciale waterhoudercapaciteit, stabiliteit, verdikkingsbezit, opschortingsbezit en geleigenschap staan het toe om in gelei, jam, melk, roomijs, en een stabilisator voor de bierbel worden gebruikt.
- binder voor zetmeelproducten: Het kan worden toegevoegd aan de noedel, brood, vleesballetje, ham producten, om het voedsel beter te laten smaken met het gevoel van elasticiteit en versheid.
- Coagulator in de suikergoedindustrie.
- conserveringsmiddel: Konjac-gom kan de reproductie van micro-organismen beperken, wat betekent dat het de houdbaarheid van producten kan verlengen.
- Healthcare producten: Konjac gom staat bekend als de reiniger voor het darmkanaal, het is een goed voedselingrediënt voor het verliezen van gewichtsmengsels.
2. In de farmaceutische industrie:
Oogdruppels en zachte of harde capsules.
Verpakking:
- 25 kg Kraftzak
- trommel van 25 kg
Voor poederproducten levert Ambition gewoonlijk verpakkingen van kartonnen dozen, plastic papieren zakken, drielaagse kraftpapier zak, drum, polypropyleen containerzakken, jumbozak, etc.
Voor vloeibare producten levert Ambition gewoonlijk verpakkingen van 9/20 kg kunststof drum, 25/200 kg ijzer drum, 1000 kg IBC, etc.
Levertijd:
7-15 werkdagen na de storting.
Opslag:
- bewaren in een goed gesloten container.
- beschermen tegen fysieke schade.
- bewaren in een koele, droge, geventileerde ruimte uit de buurt van warmtebronnen, vocht en incompatibiliteit.
- stofvorming voorkomen en ontstekingsbronnen onder controle houden.
Ons voordeel:
- uw vraag zal binnen 4 werkdagen beantwoord worden.
- ons verkoopteam kan u 24 uur per dag helpen met meerdere talen.
- volledige ervaring voor veel markten.
- altijd hoogwaardige producties tegen de beste prijs leveren.
- Gemengde vrachtverkoop beschikbaar.
- goederen worden verkocht met een garantie voor teruggave of terugbetaling wegens kwaliteitsprobleem.
- snelle verzending door erkende verzendingslijn en professionele documenten.
- ladingen foto voor en na het laden in container na verzending per e-mail.
- beste service na verzending met e-mail.
Bedrijfsprofiel:
New Ambition is gevestigd in Qingdao, China.
We hebben er het voorgoed voor om de LEVERANCIER VAN DE KEUZE van chemicaliën in de LEVENSMIDDELENINDUSTRIE te zijn.
Als gevolg van de dramatische toename van de wereldbevolking in de afgelopen jaren (d.w.z. de noodzaak van een toename van de voedselproductie om mensen over de hele wereld te voeden), gekoppeld aan de stijgende vraag en economieën van de ontwikkelingslanden; Dat alles woog op het belang om STRIKTE KWALITEITSEISEN te stellen aan levensmiddelenadditieven en om fabrikanten te verbeteren om meer en veiliger voedsel te produceren.
New Ambition heeft zwaar geïnvesteerd en sterke en strategische allianties gevormd in toonaangevende hooggekwalificeerde fabrikanten die zich richten op de binnenlandse markt in China, terwijl we de verantwoordelijkheid nemen om internationale markten te behandelen tot aan de hoogste internationale normen en volgens de eisen van onze klanten.
Ons management heeft sinds 2013 20 jaar gecombineerde ervaring in de levensmiddelenindustrie. We WEIGEREN compromissen te sluiten op het GEBIED VAN KWALITEIT, maar we zijn altijd concurrerend in onze prijsstelling, en winnen het vertrouwen van veel partners en klanten in meer dan 50 landen en regio's in Zuidoost-Azië, Afrika, het Midden-Oosten, Zuid-Amerika, Europa en Noord-Amerika.
We leveren meer dan 150 producten van de levensmiddelenadditieven die worden gebruikt als:
- Acidulants.
- zoetstoffen.
- preservatieven.
- verdikkingsmiddelen.
- Anti-oxidanten.
- Flavors enhancers.
- eiwitten.
- fosfaten.
- Leavening Agents.
Of u nu volledige containerladingen of GEMENGDE items per container, of door FCL of zelfs Air Shipments nodig hebt, NIEUWE AMBITIE is uw IDEALE PARTNER.
Met de meeste van onze productielijnen in SHANDONG en magazijnen in QINGDAO (een van de beste havens ter wereld), kunt u er zeker van zijn dat uw zending snel en op tijd zal worden verzonden.
Onze missie:
De leverancier van de keuze van chemicaliën in de voedselingrediëntenindustrie te zijn.
Onze visie:
- het bieden van optimale oplossingen waarbij zowel kwaliteit als concurrentievermogen een rol spelen bij de inkoop van onze klanten.
- het opbouwen van langdurige relaties met onze klanten en het behandelen van hen als partners, door NOOIT winst te laten in de weg staan van het doen van wat goed is voor de cliënten.
- nooit proberen om de winst op korte termijn te maximaliseren ten koste van het opbouwen van lange termijn relaties.
- Behandel klanten op de manier waarop we behandeld willen worden.
- Continue communicatie met klanten, zodat we hun behoeften kunnen begrijpen.
- gepassioneerd zijn in wat we doen, met een sterke overtuiging dat we deel uitmaken van het voeden van de wereld, en het veiliger maken van menselijke diëten.
Certificering:
Gecontroleerde Leverancier 
