Xanthan Gum is een natuurlijke polysaccharide die algemeen als verdikkingsmiddel, stabilisator, en emulgator in voedsel en kosmetische producten wordt gebruikt. Het wordt geproduceerd door de fermentatie van suiker met een bacteriële stam, Xanthomonas campestris. Dit veelzijdige ingrediënt heeft een breed scala aan toepassingen in de voedsel-, farmaceutische en cosmetische industrie, enz.
In de voedingsindustrie wordt Xanthan Gum gebruikt in een verscheidenheid aan producten zoals saladedressings, sauzen, bakkerijproducten en zuivelproducten. Het verbetert de textuur en viscositeit van deze producten, waardoor ze een glad en consistent uiterlijk krijgen. Het is ook handig bij glutenvrij bakken, waardoor de ingrediënten aan elkaar worden gebonden en een zachte, vochtige structuur wordt geleverd
COA&TDS:
| Parameters |
Specificaties |
Resultaten |
| Uiterlijk |
Crèmekleurig poeder |
Conform |
| Deeltjesgrootte (mesh) |
40/80/200 |
200 |
| Verlies bij drogen (%) |
≤15 |
6.8 |
| PH ( 1% KCL) |
6.0-8.0 |
7.5 |
| Viscositeit ( 1% KCL, cps) |
≥1200 |
1556 |
| As (%) |
≤16 |
10.0 |
| Totaal stikstof |
≤1.5% |
Conform |
| Analyse |
91%- 108% |
Conform |
| Pyrubezuur (%) |
≥1.5 |
Conform |
| PB |
≤2 ppm |
Conform |
| Totaal aantal platen (CFU/g) |
≤2000 cfu/g |
800 |
| Schimmels/gisten (CFU/g) |
≤100 cfu/g |
<100 |
| Salmonella spp. |
Negatief in 10 g. |
Conform |
| Xanthomonas campestris |
Afwezig |
Conform |
| E. coli |
Negatief in 5 g. |
Conform |
| Amylase |
Afwezig |
Conform |
| Cellulase |
Afwezig |
Conform |
| Ethanol (mg/kg) |
≤500 |
444 |
MSDS:
Neem voor een kopie van Xanthan Gum MSDS contact met ons op.
Toepassing:
1. In de voedingsmiddelenindustrie:
- stabilisator: Xanthan Gum heeft de mogelijkheid om een grote toename van de kleverigheid (1% Xanthan Gum vloeistof is 100 maal plakkeriger dan gelatine) van een vloeistof te produceren, helpt het olieafscheiding te voorkomen door de emulsie te stabiliseren. Door deze functie kan het niet alleen de prestaties van het vasthouden van water en het behouden van de vorm verbeteren, maar ook de stabiliteit van het invriezen/ontdooien verbeteren, wat betekent dat de houdbaarheid van producten wordt verlengd.
- Thickener en Emulsifier: Xanthan Gum kan op grote schaal worden gebruikt als een zout/zuurbestendige verdikker, dus Xanthan Gum wordt het vaakst aangetroffen in saladedressings en sauzen.
- Quality Enhancer: Wanneer Xanthan Gum wordt gebruikt in bevroren voedsel en dranken, Xanthan Gum helpt het creëren van de aangename textuur in veel ijsjes, samen met Guar Gum en Locust Bean Gum.
- Binder: Xanthan Gum wordt gebruikt in glutenvrij bakken. Omdat het gluten dat in tarwe wordt gevonden moet worden verwijderd, wordt Xanthan Gum gebruikt om het deeg of de pasta een "kleverigheid" te geven die anders zou worden bereikt met de gluten.
- suspensie: Voor dranken die vruchtengranulair, gelei met vruchtgranulair, jam, marmelade, puddinds bevatten.
Xanthan Gum werkt beter als het met andere wordt gemengd tandvlees
2. In de olie-boorindustrie:
Xanthan Gum is een milieuvriendelijk en zeer efficiënt modderadditief. Het kan de doordringende eigenschappen van de producten enorm vergroten en het drukverlies tijdens het boren verminderen, waardoor de afwerking van de put kan worden vastgemaakt met minder schade aan de olievorming. Het kan ook de efficiëntie van boren & repareren en voltooien als biotype-olievorming aanzienlijk verhogen.
Xanthan Gum wordt samen met CMC beschouwd als een van de belangrijkste olieveldechemicaliën. Ze worden allebei gebruikt in de boormodder om de verdikking van de modder te verbeteren om betere boorresultaten te bereiken.
3. Op industriële gebieden:
Als verdikker en stabilisator kan Xanthan Gum op veel industriële gebieden worden toegepast, zoals pesticiden, voedermiddelen en porseleinen bedrukken en verven, schilderen en coaten, papier maken, enz. het kan de levensduur van het product verlengen, en de eigenschappen van de klevende en oxidatieweerstand verhogen. Bovendien kan het de consumptie van andere materialen verminderen en de kleur van het product helder, juist en schoon maken.
4. In de farmaceutische en de chemische industrie:
Xanthan Gum kan worden gebruikt als verdikker en stabilisator in vloeistof- of zalfgeneeskunde, cosmetica, mondverzorgingsproducten, huishoudelijke lotion, lichte consumptie (0.1-0.2%) van Xanthan Gum kan hoge effectiviteit, zoals huishoudelijke lotion.
5. In de dagelijkse industrie:
Tandpasta, lotion, cosmetica bevatten vaak Xanthan Gum, het dient als bindmiddel om de productuniformiteit te behouden.
Verpakking:
- 25 kg Kraftzak
- trommel van 25 kg
Voor poederproducten levert Ambition gewoonlijk verpakkingen van kartonnen dozen, plastic papieren zakken, drielaagse kraftpapier zak, drum, polypropyleen containerzakken, jumbozak, etc.
Voor vloeibare producten levert Ambition gewoonlijk verpakkingen van 9/20 kg kunststof drum, 25/200 kg ijzer drum, 1000 kg IBC, etc.
Levertijd:
7-15 werkdagen na de storting.
Opslag:
- bewaren in een goed gesloten container.
- beschermen tegen fysieke schade.
- bewaren in een koele, droge, geventileerde ruimte uit de buurt van warmtebronnen, vocht en incompatibiliteit.
- stofvorming voorkomen en ontstekingsbronnen onder controle houden.
Ons voordeel:
- uw vraag zal binnen 4 werkdagen beantwoord worden.
- ons verkoopteam kan u 24 uur per dag helpen met meerdere talen.
- volledige ervaring voor veel markten.
- altijd hoogwaardige producties tegen de beste prijs leveren.
- Gemengde vrachtverkoop beschikbaar.
- goederen worden verkocht met een garantie voor teruggave of terugbetaling wegens kwaliteitsprobleem.
- snelle verzending door erkende verzendingslijn en professionele documenten.
- ladingen foto voor en na het laden in container na verzending per e-mail.
- beste service na verzending met e-mail.
Bedrijfsprofiel:
New Ambition is gevestigd in Qingdao, China.
We hebben er het voorgoed voor om de LEVERANCIER VAN DE KEUZE van chemicaliën in de LEVENSMIDDELENINDUSTRIE te zijn.
Als gevolg van de dramatische toename van de wereldbevolking in de afgelopen jaren (d.w.z. de noodzaak van een toename van de voedselproductie om mensen over de hele wereld te voeden), gekoppeld aan de stijgende vraag en economieën van de ontwikkelingslanden; Dat alles woog op het belang om STRIKTE KWALITEITSEISEN te stellen aan levensmiddelenadditieven en om fabrikanten te verbeteren om meer en veiliger voedsel te produceren.
New Ambition heeft zwaar geïnvesteerd en sterke en strategische allianties gevormd in toonaangevende hooggekwalificeerde fabrikanten die zich richten op de binnenlandse markt in China, terwijl we de verantwoordelijkheid nemen om internationale markten te behandelen tot aan de hoogste internationale normen en volgens de eisen van onze klanten.
Ons management heeft sinds 2013 20 jaar gecombineerde ervaring in de levensmiddelenindustrie. We WEIGEREN compromissen te sluiten op het GEBIED VAN KWALITEIT, maar we zijn altijd concurrerend in onze prijsstelling, en winnen het vertrouwen van veel partners en klanten in meer dan 50 landen en regio's in Zuidoost-Azië, Afrika, het Midden-Oosten, Zuid-Amerika, Europa en Noord-Amerika.
We leveren meer dan 150 producten van de levensmiddelenadditieven die worden gebruikt als:
- Acidulants.
- zoetstoffen.
- preservatieven.
- verdikkingsmiddelen.
- Anti-oxidanten.
- Flavors enhancers.
- eiwitten.
- fosfaten.
- Leavening Agents.
Of u nu volledige containerladingen of GEMENGDE items per container, of door FCL of zelfs Air Shipments nodig hebt, NIEUWE AMBITIE is uw IDEALE PARTNER.
Met de meeste van onze productielijnen in SHANDONG en magazijnen in QINGDAO (een van de beste havens ter wereld), kunt u er zeker van zijn dat uw zending snel en op tijd zal worden verzonden.
Onze missie:
De leverancier van de keuze van chemicaliën in de voedselingrediëntenindustrie te zijn.
Onze visie:
- het bieden van optimale oplossingen waarbij zowel kwaliteit als concurrentievermogen een rol spelen bij de inkoop van onze klanten.
- het opbouwen van langdurige relaties met onze klanten en het behandelen van hen als partners, door NOOIT winst te laten in de weg staan van het doen van wat goed is voor de cliënten.
- nooit proberen om de winst op korte termijn te maximaliseren ten koste van het opbouwen van lange termijn relaties.
- Behandel klanten op de manier waarop we behandeld willen worden.
- Continue communicatie met klanten, zodat we hun behoeften kunnen begrijpen.
- gepassioneerd zijn in wat we doen, met een sterke overtuiging dat we deel uitmaken van het voeden van de wereld, en het veiliger maken van menselijke diëten.
Certificering:
Gecontroleerde Leverancier 
